Rotwein Frankreich - Languedoc Grand C versandfertig in 2 bis 3 Werktagen Nach dem Motto "Gut Ding will Weile haben" wurde die Cuvée Entdeckung der Langsamkeit kreiert. Von über 80-jährigen alten Rebstöcken wurden die Trauben handverlesen und … 13, 95 € 0. 75 l | 18, 60 € / l 14. 5% Vol. Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versand.
Cassis, Rosinen, Pflaumenkompott gepaart mit etwas Kräuter und Pfeffer. Am Gaumen dann merkt man es, das Appassimentoverfahren. Kräftige schwarze Frucht von Brombeere bis vollreife Kirsche, schmeckbare Restsüße und ein langes, würziges Finish mit seidigstem Tannin. 9, 99 EUR 13, 32 EUR pro Liter Das Weingut Das Unternehmen Ca' dei Frati ist, wie aus einem Dokument hervorgeht, das "von einem Haus mit Keller in Lugana berichtet, das in Sirmione der Ort der Klosterbrüder genannt wird", seit 1782 bekannt, Im Jahr 1939 zog Felice Dal Cero, der Sohn von Domenico, der in Montecchia di Crosara in Verona Winzer war, in dieses Haus in Lugana di Sirmione und verstand von Anfang an, die Berufung der Gegend zum Weinbau. Entdeckung der langsamkeit wein. Nach dreißigjähriger Arbeit im Weinberg und im -keller nahm sein Sohn Pietro an der Entstehung des DOC teil und begann mit dem Abfüllen seiner ersten Etikette des Lugana Casa dei Frati, später Ca' dei Frati. 2012 verstarb Pietro Dal Cero, der das kulturelle Erbe seiner Frau Santa Rosa und den Kindern Igino, Gian Franco und Anna Maria, die das Unternehmen mit derselben Leidenschaft und Entschlossenheit weiterführten, vermachte.
Nein, die Tondonia Blanco Reserva ist fein ausbalanciert, man merkt, dass Holz und Wein sich über viele Jahre hinweg angenähert, angeglichen und austariert haben. So schmeckt die Blanco Reserva mit ihren sechs Jahren Barrique weit weniger nach Holz als viele andere Rot- und Weißweine, die nur vier Monate im Barriquefass gelegen haben. Zeit ist offensichtlich ein Faktor bei der Weinbereitung. Aber Zeit ist freilich auch ein ökonomischer Faktor, ein Grund, weshalb viele Weine so jung auf den Markt kommen. Last, but not least haben wir es hier mit keiner Fruchtbombe zu tun, allenfalls rieche ich die Noten von älteren, über Monate hinweg gelagerten, leicht geschrumpelten, aber knackig und fest gebliebenen Äpfeln aus dem Obstgarten meiner Eltern. Historisches Weingut mit modernem Empfangsraum. Der Anbau aus dem Jahr 2002 stammt von Zaha Hadid (Foto: Dpto. Die entdeckung der langsamkeit wei jie. Multimedia / © ICEX). Die Tondonia Blanco Reserva 2004 bzw. die Tondonia-Weine insgesamt bieten einen faszinierenden wie einzigartigen Entstehungskontext.
Telefon: 07243 / 3430606 Details Rezensionen Kunden-Tipp Produktbeschreibung Der Name ist kein Zufall sondern Programm: Für die Beiden ist die Langsamkeit ein ganz entscheidender Faktor bei der Erzeugung eines hochkarätigen Weines. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und stammen von bis zu 80 Jahre alten Rebstöcken. Die Erträge werden konsequent auf 25 – 35 hl/Hektar reduziert. Die Abläufe im Keller wurden entschleunigt, der Wein gärt langsam auf seinen natürlichen Hefen in thermoregulierten Stahltanks. Danach reift der Wein teilweise im Barrique aus 2-3 jähriger französischer Eiche. Auch beim Genuss braucht der Wein Zeit, in einem großen Glas entfaltet er sich am ngsam. Für das Warten wird man dann belohnt mit Aromen von Brombeere, Kirsche und Pflaume die sich harmonisch mit dem subtilen Duft feinster dunkler Schokolade verbinden. Ein komplexer, finessenreicher und ausdrucksstarker Tropfen mit Tanninen wie Samt und Seide. Der feine Nachhall bezirzt die Sinne noch unendlich lange...... Corbieres, Corbieres AOC, Entdeckung der Langsamkeit, Rotwein, Frankreich, Grand C, Magnum,. Produkteigenschaften Weinart: Rotwein Süßegrad: Trocken Land: Frankreich Anbaugebiet: Corbieres Rebsorte(n): Syrah, Mouvèdre, Grenache, Carignan Jahrgang: 2018 Alkoholgehalt: 14, 5% Vol.
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