Senfsuppe: Die vegane Variante Auch in veganer Ausführung wird die Senfsuppe cremig und aromatisch. (Foto: CC0 / Pixabay / ivabalk) Wenn du dich vegan ernährst, musst du nicht auf die leckere Senfsuppe verzichten. Ersetze die tierischen Produkte im Rezept einfach durch pflanzliche Alternativen: Verwende statt Butter vegane Margarine. Alternativ kannst du das Gemüse auch in pflanzlichem Speiseöl andünsten. Sahne macht die Suppe cremig. Truthahn-Wildreis-Suppe - Suppe Rezepte. Als Alternative eignet sich vegane Sahne. Du kannst im Bioladen Sahneersatz aus Hafer kaufen oder Hafersahne selber machen. Regionale Zutaten für deine Senfsuppe Nutze für deine Senfsuppe Zutaten aus regionalem Anbau. So sparst du lange Transportwege und unterstützt die lokale Landwirtschaft. Achte beim Einkaufen außerdem auf Bio-Qualität. Bio-Siegel, etwa von Demeter, Naturland oder Bioland, zeichnen frische Produkte aus, die frei von chemisch-synthetischen Pestiziden sind. Das ist gesund für dich und die Umwelt. Besonders bei den Milchprodukten ist es wichtig, dass du auf biologische Herkunft achtest.
StockFood Süßkartoffelsuppe mit Ingwer Die Süßkartoffelsuppe vereint Süße und Schärfe aus Ingwer und Chili gleichermaßen. Nicht nur die enhaltenen Gewürze, sondern auch das Vitamin A stärken die Abwehrkräfte. Zudem bringt das Vitamin deine Haut zum Strahlen – genau das Richtige für die dunkle Jahreszeit. Zum Rezept: Süßkartoffelsuppe mit Ingwer StockFood Schnelle Rote Bete-Suppe Volle Power voraus: Nicht ohnehin wird die Rote Bete als Powerknolle bezeichnet. Sie liefert viel Eisen, Kalium, Vitamin C und das Antioxidans Betanin, das vor Zellschäden schützt. Low-Carb-Fans kommen bei der Rote-Bete-Suppe ebenfalls auf ihre Kosten. Rezept gesunde suppe vegetarisch. Zum Rezept: Schnelle Rote Bete-Suppe Simone Neufing Erbsen-Minz-Suppe mit Gemüsechips Superschnell, leicht und Low Carb – die grüne Erbsensuppe mit Minze und Gemüsechips ist in nur 15 Minuten zubereitet und lässt jedes Veggie-Herz höherschlagen. Für den Extra-Crunch sorgen Gemüse-Chips. Zum Rezept: Erbsen-Minz-Suppe mit Gemüsechips StockFood Ramen mit Ei, Schweinefilet und Spinat Diese würzige Miso-Ramensuppe besticht mit knackigem Spinat, zartem Schweinefilet und wachsweich gekochtem Ei – und überzeugt mit Vitamin E, Zink und Eisen.
On Top wirkt Ingwer entzündungshemmend. Alles zusammen wirkt sich positiv auf das Immunsystem aus. Zudem heizen Ingwer und Chili ordentlich ein und regen die Durchblutung der Schleimhäute an, die dich somit sich bestens vor Viren wappnen. Zusätzlich wird der Stoffwechsel gepusht. Zum Rezept: Ramen mit Ei, Schweinefilet und Spinat StockFood Easy Peasy-Kürbissuppe Herbstzeit ist Kürbissuppenzeit! Diese kalorienarme Kürbissuppe aus Hokkaidokürbis, Chili, Brühe und einen Schwupps Sahne ist super einfach und fix zubereitet. Die besonderen Vorteile der Kürbissuppe: Chili pusht die Fettverbrennung. Aber nicht nur das! Orangensaft liefert Vitamin C und in Kombination mit dem Vitamin-A-reichen Kürbis wird das Immunsystem tatkräftig unterstützt. 836 Rezepte zu Suppen - Gesund | GuteKueche.at. Klingt gut, oder?! " Zum Rezept: Easy Peasy-Kürbissuppe StockFood/Anke Schütz Schnelles Pastinakensüppchen So ein feines Süppchen ist ein toller Seelenwärmer: Die cremige Pastinakensuppe mit gerösteten Mandelblättchen und Pesto ist in etwa 30 Minuten aufgetischt und ein perfekter Begleiter für die Advents- und Winterzeit.