Der bekannteste ist sicher der Fenchel Orangen Salat, ein wahrer Vitaminbooster. Ganz besonders erfreulich finde ich die Tatsache, dass Fenchel auch noch wenig Kalorien enthält: gerade mal 18 kcal kommen auf 100 Gramm Fenchel – damit eignet er sich hervorragend für Rezepte der leichten Küche! Tipps für Kauf und Aufbewahrung von Fenchel Beim Kauf des Fenchels solltest du darauf achten, dass die Knollen noch schön weiß und fest sind. Die Blattstiele sollten von hellgrüner Farbe und das junge Fenchelgrün an der Knolle frisch und kräftig sein. Die Knolle sollte keine Beschädigungen aufweisen oder Druckstellen haben. Im Kühlschrank, in Frischhaltefolie verpackt, hält sich der Fenchel einige Tage lang frisch. Bis zu zwei Wochen kannst du ihn so aufbewahren. Bleiben bei der Zubereitung des Gerichtes Reste vom Fenchel übrig, kannst du diese auch einfrieren. Fenchel als hauptgericht meaning. Dazu kurz blanchieren, abkühlen lassen und dann in einem geeigneten Behältnis in den Tiefkühler geben. Allerdings finde ich, dass doch die Konsistenz ein wenig leidet.
568 Ergebnisse 4, 59/5 (286) Fenchel-Möhren-Gemüse 30 Min. simpel 4, 38/5 (145) Fenchel überbacken sehr leckeres Gemüsegericht, als Vorspeise oder vegetarische Hauptspeise 15 Min. normal 4, 62/5 (66) Spaghetti al finocchio 2 Spaghetti mit Fenchel - einfach gut 15 Min. simpel 4, 34/5 (86) Geschmorter Fenchel 15 Min. simpel 4, 56/5 (98) Ofengemüse mit Fenchel und Champignons mediterran 15 Min. simpel 4, 12/5 (63) Gebratener Fenchel 10 Min. simpel 4/5 (37) 30 Min. normal 4, 54/5 (150) Veganes Zitronen-Fenchel-Risotto mit Basilikum und Kapern 10 Min. normal 4, 26/5 (45) Illes schnelles Nudel-Fenchel-Gratin ww-geeignet, für Normalverbraucher einfach Käse und Fettmenge nach Wunsch erhöhen! 20 Min. normal 4, 49/5 (87) Fenchelsalat mit Apfel und Gurke richtig schön frisch durch Minze 15 Min. Fenchel als hauptgericht rezept. simpel 4, 45/5 (74) Fenchel-Hack-Gratin WW - tauglich, insgesamt 36 P, pro Portion 9 P 20 Min. normal 4, 46/5 (401) Fenchel nepalesisch 20 Min.
30 Min. normal 4, 33/5 (97) Fenchel - Risotto 15 Min. normal 4, 31/5 (14) Antipasti Fenchel 20 Min. simpel 4, 29/5 (32) Garnelen-Fenchel-Pfanne mit Buttermilchsalat lecker griechisch und low carb 20 Min. normal 4, 24/5 (44) passt gut zu Fisch 15 Min. Fenchel als hauptgericht festlich. normal 4, 21/5 (73) Gegrillter Fenchel lecker in Alufolie vom Grill 15 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Möhren-Champignon-Gemüse mit Kartoffelnudeln Würziger Kichererbseneintopf Bacon-Twister Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Vegetarische Bulgur-Röllchen Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Fenchel putzen und vierteln, Strunk entfernen und ca. 10 Min. in kochendem Salzwasser garen. Das Grün vom Fenchel aufheben und klein hacken für die Soße. Inzwischen die Butter zerlassen und die Zwiebelwürfel darin glasig schmoren, das Mehl einrühren und dann unter Rühren mit Brühe oder Kochsud ablöschen. Dann Sahne dazugeben, bis die gewünschte Sämigkeit erreicht ist. Gehacktes Fenchelgrün dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Theresas Küche - Ein geniales Fenchel-Rezept!. Mit dem Eigelb legieren. Den Fenchel aus dem Kochwasser nehmen, abtropfen lassen und in eine gefettete Auflaufform geben. Die Soße darübergeben, mit Käse bedecken und Semmelbrösel darüberstreuen. Bei 180-200°C im Backofen ca. 20 Min. bis zum gewünschten Bräunungsgrad überbacken. Dazu einfach Salzkartoffeln reichen oder als Beilage zu Fleisch verwenden.
Frühstücksfernsehen 21. 08. 2014 • 12:00 Harry zeigt, dass Fenchel und Co. durchaus lecker sein können, auch wenn unsere Promi Big Brother-Bewohner das sicher anders sehen...
Ab und an holen mein Freund und ich uns einen Dönersalat und immer wenn wir beim Dönermann unseres Vertrauens stehen, lacht mich die Pide mit Spinat und Feta aus der Vitrine an. Allerdings verzichte ich immer. Darum habe ich nun beschlossen, einfach selbst eine Pide mit Spinat zu backen und hole mir somit einfach den türkischen Klassiker ins Haus. Allerdings gesünder, nämlich Low Carb, glutenfrei und ohne Zucker. Zubereitung Pide mit Spinat und Feta: Den Spinat in einem Sieb auftauen lassen, damit das Wasser abtropfen kann. In der Zwischenzeit den Teig vorbereiten. Dazu die 3 Eier mit dem Quark verquirlen. Anschließend das Goldleinsamenmehl mit den Bambusfasern, dem Kokosmehl, dem Flohsamenschalenpulver, sowie der Hefe und einem halben Teelöffel Salz vermengen. Das Mehlgemisch zur Eiermasse geben und nach und nach das Olivenöl und dann das Wasser dazu geben. Der Teig sollte locker, weich und knetbar sein. Aber nicht zu fest und auch nicht flüssig. Den Teig zu einer Kugel formen und an einem warmen Ort (zum Beispiel der Backofen bei 40°C) zugedeckt eine Stunde gehen lassen.
Aus dem Ofen nehmen und noch warm servieren. Tipp: Wer noch einen optischen Farbklecks setzen möchte kann vor dem backen noch ein paar kleingeschnittene Tomatenwürfelchen auf die Piden verteilen. Dies ergibt eine tolle Optik. Nährwertangaben: Eine Pide mit Feta und Spinat hat ca. 300 kcal und 10 g Fett.
Ich bitte Dich das aber nur zu tun, wenn Du selber so viel Geld hast, dass es auf Deinem Konto nicht auffällt. Wenn Du wenig Geld hast, möchte ich, dass Du Dir lieber selbst etwas gönnst. Das könnte Dir auch gefallen: Name: Spinat-Feta-Pide - mit oder ohne Ei, alles vegan! Author: Published on: 2016-07-22 Prep time: 15M Cook Time: 50M Total time: 1H05M Average rating: 5 Based on 35 Review(s) Sean Moxie 22. Juli 2016 einfach, Käserei, Mahlzeit, preiswert, Snacks backen, Fast Food, Feta, Fingerfood, Griechisch, Hefeteig, herzhaft backen, Käseersatz, Pide, Rezept, Schafskäse, Spinat, Sumak, Türkisch, vegan, Veta
Den fertigen Teig kannst Du zum Ruhen an einen warmen Platz stellen. In der Zwischenzeit kannst Du die Füllung deiner Pide zubereiten. Dafür schneidest Du Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel und brätst alles in Öl an. Der Spinat kommt dann auch mit in die Pfanne, alles etwas anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Der Spinat muss jetzt etwas abkühlen, am besten in einem Sieb, dass die ganze Flüssigkeit ablaufen kann. Kommen wir zum Feta. Den bröckelst Du in ein Gefäß und würzt ihn mit, Pfeffer, Majoran, Oregano und Paprikapulver. Alles gut vermischen und abschmecken. Wenn der Teig sein Volumen ungefähr verdoppelt hat, kannst Du ihn verarbeiten. Den Teig zerteilst Du jetzt in 6 Stück ca. 120g schwer. Anschließend wird er Oval ausgebreitet. Ich rolle den Teig bewusst nicht aus, da er dann nicht mehr so gut aufgehen kann. Jetzt verteilst Du in der mitte des Schiffchens etwas vom Spinat, den du vorher etwas ausdrückst. Darauf kommt etwas vom Feta. Wichtig ist das Du einen kleinen Rand lässt, der wird zum Schluss nach innen etwas eingefaltet und festgedrückt.
Natürlich ist Spinat immer so eine Geschmackssache, der eine mag ihn der andere nicht. Aber nicht verzagen, sondern das Küchengeflüster fragen! Unser Sohn hasst Spinat, er mochte ihn als kleines Kind so gerne und nun? Nichts mehr, keine Chance ihn umzustimmen. Aber da ich keine Lust habe, aus der Laune der Natur, immer Extrawürste zu kochen, bekommt er einfach eine andere Füllung. Anstatt Spinat, freut er sich über eine würzige Salami-Käse Füllung. Für die Salami Variante bestreiche ich das Schiffchen mit der angegebenen Menge von Schmand. Darauf kommen Salamischeiben nach eigenem Gusto sowie eine Handvoll geriebener Käse. Ihr könnt eurem Geschmack also freien Lauf lassen. Ob Schinken, Salami, mit oder ohne Gemüse, probiert aus, was euch schmeckt. Dazu ist Pide ein echter Allrounder. Noch heiß aus dem Ofen, gereicht mit einem knackigen Salat dient sie wunderbar als warme Hauptmahlzeit. Wenn was übrig bleibt? Kein Problem, wir essen sie auch sehr gerne am nächsten Tag einfach kalt. Daher mein Tipp: bei der nächsten Party als mundgerechtes Fingerfood anbieten, kommt bei Gästen immer sehr gut an.
8. Übrige Teigstreifen ebenso, jedoch mit der Hack-Mischung belegen, falten, einstreichen und backen, jedoch nicht mit Sesam bestreuen. Fertige Pide-Taschen vor dem Servieren mit Sumac bestäuben. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 790 kcal 3310 kJ 41 g Eiweiß 29 g Fett 91 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian Rund ums Rezept Im Winter