Praxistipps Küche Um auf lange Gehzeiten von Teig zu verzichten, können Sie Donuts auch ohne Hefe machen. Das Rezept lässt sich im Nu nachbacken und ist zudem sehr lecker. Probieren Sie das einfache Rezept selbst aus. Für Links auf dieser Seite zahlt der Händler ggf. eine Provision, z. B. für mit oder grüner Unterstreichung gekennzeichnete. Mehr Infos. Diese Zutaten benötigen Sie für Donuts ohne Hefe Für zwölf Donuts benötigen Sie folgende Zutaten: 2 Eier 200 g Mehl 120 g Zucker 110 g Frischkäse 60 ml Milch oder Sahne 2 TL Backpulver Ein Päckchen Vanille Eine Prise Salz Für die Glasur benötigen Sie 100 g weiße oder dunkle Kuvertüre So bereiten Sie Donuts zu Geben Sie zunächst alle Zutaten nacheinander in eine Rührschüssel. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur aufweisen. Rühren Sie alles mit einem Mixgerät gut durch, bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist. Für Donuts benötigen Sie Donutbackformen. Füllen Sie den Teig mit Hilfe eines Löffels in die Formen. Einfacher funktioniert das mit Hilfe eines Spritzbeutels.
Wenn man nämlich den Teig mit einem Schaber in die Form streicht, füllt man ganz sicher zu viel Teig in die Form. Es funktioniert aber auch mit einem Teelöffel, wenn man ganz vorsichtig die Förmchen nur etwa halbvoll befüllt. Nicht zuviel Teig in die Form füllen, sonst geht der Teig über die Form hinaus auf und am Ende fehlt dem Donut das Loch. Bei 180 Grad etwa 15 Min. backen. Donuts etwa 10 Minuten im Blech abkühlen lassen und dann herausnehmen. Achtung: Die Teigmenge ist für 12 Donuts ausgelegt. Wenn du nur 6 Donuts backen willst, ändere einfach die Portionen im Rezept und alle Mengen passen sich automatisch an. Fragen & Antworten Calories: 110 kcal | Carbohydrates: 19 g | Protein: 2 g | Fat: 3 g | Cholesterol: 3 mg | Sodium: 0. 1 mg | Fiber: 1 g | Sugar: 6 g Diese Rezepte könnten dich auch interessieren Anzeige NEWSLETTER – NETTE POST VON MIR Rezept in diesem Blog suchen Reader Interactions
normal 4, 22/5 (197) Mini - Donuts für den Donut - Maker reicht für ca. 18 Stück 20 Min. simpel 4, 15/5 (37) Donuts für die Backform reicht für ca. 12 Stück - mit feinem Zimt und Zucker bestreut 20 Min. normal 4, 44/5 (14) Donuts, im Ofen gebacken, Nr. 2 Cake Donuts, ohne Hefe 30 Min. normal 2, 2/5 (8) Leckere Donuts 80 Min. normal 3, 5/5 (12) Donuts 15 Min. simpel 4, 33/5 (16) Donuts für die Backform mit Himbeerguss 20 Min. simpel 4/5 (62) Amerikanische Krapfen mit Glasur 25 Min. simpel 4, 35/5 (177) Donuts für den Donutmaker 5 Min. simpel 4, 06/5 (68) für Donutmaker, ergibt ca. 25 Stk. 10 Min. simpel 3, 67/5 (25) Donuts fürs Backblech ohne Ei und mit nur wenig Fett! 30 Min. normal 3, 88/5 (39) Donuts aus Quark - Öl - Teig für die Backform 25 Min. normal 3, 74/5 (70) Donuts für die Form (für 12 Donuts mit 7 cm Durchmesser) 20 Min. normal 3, 8/5 (3) Zitronen-Joghurt-Donuts für den Donutmaker 20 Min. normal 4, 04/5 (55) Donuts für die Blechform 10 Min.
(Bei Hefeteigen ist das lange Kneten besonders wichtig. ) Der Hefeteig muss nun mind. eine Stunde gehen. Anschließen den Teig ohne ihn zu kneten (! ) etwa Fingerdick ausrollen und mit runden Ausstechern (z. einmal ein Glas oder Dessertring, einmal der Aufsatz eines Spritzbeutels) die Donuts ausstechen, abdecken und eine weitere Stunde auf einer bemehlten Fläche gehen lassen. Danach werden die Donuts bei mittlerer Hitze (140-160 C°) in heißem Pflanzenfett ausgebacken. Am besten misst man die Temperatur natürlich mit einem Küchen-Thermometer falls vorhanden, aber als Faustregel gilt, es ist heiß genug wenn das Ende eines Holzlöffels Bläschen bildet sobald man ihn in das Fett taucht. Falls Ihr eine Fritteuse benutzt stellt sie auf 160°C ein. Nach dem Frittieren lasst Ihr sie kurz auf etwas Küchenpapier abtropfen. Zum Schluss z. in Schokolade, Zuckerguss oder Glasur tauchen und mit bunten Streuseln verzieren. Video: Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
simpel 3, 22/5 (7) Faschings - Donuts für eine 12er Donut-Form The-Simpsons-Torte Oreo-Donut-Torte, für eine 26er Rohrbodenform 180 Min. pfiffig 2, 25/5 (2) Mini Zimt-Donuts mit Kardamom für den Donut-Maker 30 Min. simpel (0) Luther Burger Donut-Burger 10 Min. normal 4, 31/5 (78) Amerikanische Donuts mit Apfelglasur Apple Cider Glazed Donuts 45 Min. normal 4, 29/5 (5) Butter-Vanilledonuts mit Schokoladenstückchen ca. 20 Minidonuts für den Donutmaker 30 Min. simpel 4, 06/5 (68) für Donutmaker, ergibt ca. 25 Stk. 10 Min. simpel 3, 8/5 (3) Zitronen-Joghurt-Donuts für den Donutmaker Gefüllte Donuts lockerer Rührteig mit schokoladiger Füllung 25 Min. normal 3, 75/5 (2) Vanille-Donuts mit Zitronenglasur 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. High Protein Feta-Muffins Gemüse-Quiche à la Ratatouille Currysuppe mit Maultaschen Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Spinat - Kartoffeltaschen Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Nächste Seite Startseite Rezepte
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