Mit kleinen Spielchen und feierlichen Ritualen wird der Silvesterabend gleich doppelt so schön. Neben Wachsgießen als nachhaltiger Alternative zum Bleigießen sorgen selbst gemachte Glückskekse für preiswerte und umweltfreundliche Unterhaltung auf jeder Party. Mit dem folgenden Rezept lassen sich die mit kleinen Zettelbotschaften gefüllten Kekse leicht selber backen. Rezept für selbst gemachte Glückskekse Am besten stellst du die kleinen Zettel, mit denen die Glückskekse später befüllt werden, als Erstes her, damit du dich dann ganz dem Backen widmen kannst. Achte dabei unbedingt darauf, schadstofffreie Stifte zu verwenden. Für die Herstellung eines Teigs für circa 25 Kekse benötigst du folgende Zutaten: Eiweiß von 3 Eiern 60 g Puderzucker (alternativ Puder-Birkenzucker/Xyliltol) 45 g Butter oder Margarine 60 g helles Mehl eine Prise Salz Tipp: Mit diesen Ideen kannst du das übriggebliebene Eigelb noch sinnvoll verwerten. Glückskekse aus geldscheinen falten. Die Glückskekse sind rasch gemacht. Weil sie sehr schnell auskühlen, brüchig werden und dann nicht mehr in die glückskeks-typische Form gefaltet werden können, empfiehlt es sich, nicht zu viele pro Durchgang zu backen oder im Team zu arbeiten.
Mein Lieblingsspruch: A Glückskeks a day keeps the Pech away. Rezept für die Glückskekse: Das Rezept habe ich bei Enie backt abgeschaut. Hier findest Du die entsprechende Youtube-Anleitung dazu Origami-Glücksschweinchen: Ich setze meine Kinder an diese verantwortungsvolle Aufgabe. Vorsicht: Glückskekse machen glücklich (Geldgeschenk basteln) - flecken necken. Schließlich haben sie kleine Finger und ihre Geduld bereits beim Origami-Geldschein-Falten für die Hawaii-Geburtstagparty unter Beweis gestellt. Aber irgendwie will es heute nicht so recht gelingen, so dass ich beispielhaft voran bastele, was uns letztendlich zu einer Ausbeute von 3 Schweinchen führt. Die rosa 10 €-Schweinchen sind selbstredend viel schöner und Rosa passt ja auch viel besser zum Glücksschwein, aber es waren nicht genügend 10 €-Scheine in der Sparbüchse, so dass ein blaues 5 €-Babyschweinchen abfällt. Glückskekse backen Glückskekssprüche drucken (Zettelchen ca. 5 cm lang, 1 cm breit) Geldscheine so klein wie möglich falten (wir entschieden uns für eine eher quadratische Form, die längliche Form haben wir im Glückskeks nicht untergebracht).
Die Glückskekse stammen ursprünglich aus China und wurden hierzulande zuerst in den chinesischen Restaurants populär. Inzwischen werden die knusprigen Kekse zu Silvester, zum Valentinstag und sogar zur Verlobung gebacken. Mit gutem Grund, denn das Gebäck hat eine Überraschung parat – in den Keksen stecken kleine Zettelchen mit witzigen Sprüchen, Glückwünschen oder sogar Geld. Überraschen Sie die Familie und Freunde, indem Sie die Glückskekse selber backen. Wir erklären, wie Ihnen das schnell und unkompliziert gelingt und wie Sie die Kekse dekorieren können. Glückskekse selber backen: Einfache Anleitungen für Backofen und Thermomix Sie brauchen nur drei Zutaten, damit Sie die chinesischen Glückskekse selber backen können. Glückskekse aus geldscheinen herzen falten. Die Zutaten sind für 18 Stk. berechnet. 128 g Mehl 100 g Zucker (sogar besser – Puderzucker) 1 TL Vanillezucker 2 große Eiweiße 1 TL Speisestärke 1/2 TL Pflanzenöl Anleitung: Die Eiweiße zusammen mit dem Öl und 1 EL kaltem Wasser aufschlagen. / Falls Sie ein Thermomix-Gerät verwenden, die Eiweiße mit dem Schmetterling etwa 2 Minuten auf Stufe 4 aufschlagen.
Löst den Teig vom Backpapier, legt einen Zettel drauf und klappt den Kekse zu einem Halbkreis zusammen. Das Teigstück darf nicht richtig gefaltet werden, sondern es dürfen nur die Ränder aufeinander liegen sonst könnt ihr den Kekse nicht in die typische Form biegen. Jetzt knickt ihr den Keks noch leicht entlang der graden Kanten und legt ihn zum Abkühlen in die Muffinform. Am besten jeden Glückskeks nacheinander backen, sonst wird man zu hektisch und häufig reicht die Zeit nicht aus, den Keks rechtzeitig zu formen. Glückskekse aus geldscheinen einfach. Wenn der Keksteig zu kalt und entsprechend schon hart ist, lässt er sich nicht mehr formen. Meine Leidenschaft ist die gesunde Ernährung. Ich liebe es Gerichte aus natürlichen und nährstoffreichen Lebensmitteln zu kochen und bin überzeugt, dass eine ausgewogene und vollwertige Ernährung die Basis für unser Wohlbefinden bildet. Bei meinen Gerichten lasse ich mich von der TCM und Ayurveda inspirieren und greife gerne auf das regionale Obst- und Gemüseangebot zurück.
Tipp: Ebenfalls für die Silvesterfeier oder andere Feste geeignet sind einfach zu backende Glücksschweinchen oder dieses süße Zupfbrot, von dem sich einzelne Stücke einfach abzupfen und vernaschen lassen. Weitere Ideen und Rezepte, die Fertigprodukte überflüssig machen, findest du in unserem Buch: Was machst du an Silvester lieber selber, statt es zu kaufen? Glückskekse selber machen - einfaches Rezept mit vier Zutaten. Wir freuen uns auf inspirierende Ideen unter diesem Beitrag! Hier kannst du weiterlesen und neue DIY-Ideen entdecken: Harzfackeln statt Böller – so feierst du Silvester natürlicher 10 Ideen für ein grünes Silvester – nachhaltig ins neue Jahr 11 knackige Alternativen zu Kartoffelchips Inhalierstift selber machen: diese ätherischen Öle helfen bei Schnupfen Neujahr Party Selber machen Zero Waste Bitte melde dich an, um diese Funktion zu nutzen. Login/Registrieren
Die trockenen Zutaten – Mehl, Speisestärke, Vanillezucker und Puderzucker in einer Schüssel vermischen und auf die Eiweiße sieben und nach und nach unterrühren. / Für Thermomix: 1/2 TL Öl mit den trockenen Zutaten für eine Minute auf Stufe 2 verrühren. Den Teig mit einem Tuch zudecken und in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit kleine Papierstreifen ausschneiden und verschiedene Sprüche oder Glückwünsche darauf schreiben. Mit einer Tasse drei Kreise auf Backpapier zeichnen und den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Nach 60 Minuten den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, etwa 1 TL Teig auf den ersten Kreis verteilen. Den Vorgang wiederholen, bis es drei Teigkreise auf dem Backpapier gibt. Glückskekse selber backen: Einfaches Rezepte für Ofen und Thermomix und Tipps zum Falten. Dabei darauf achten, dass die Teigportionen dünn und rund sind. Die drei Kekse etwa 5 Minuten backen, dann herausnehmen und heiß falten. Sie müssen schnell die Kekse falten, ansonsten werden sie brechen. Zuerst die Streifen mit den Sprüchen in die Mitte der drei Kekse legen und dann die Kekse einmal in der Mitte falten und die Kanten festdrücken.
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