Feine Kuchen und Torten Rezepte als Ostergebäck: Auf der Festtafel zu Ostern dürfen feine Torten und Kuchen Rezepte natürlich nicht fehlen. Probieren Sie unsern Karotten-Käsekuchen, einen Oster-Gugelhupf, Osterkuchen wie Panettone oder eine feine Oster-Torte. Außerdem lassen sich Klassiker wie ein Zitronenkuchen, eine Sachertorte oder ein Marmorkuchen ebenso wunderbar als Ostergebäck servieren. Wir haben für sie die schönsten Rezeptideen für klassisches Ostergebäck zusammengetragen. Lassen Sie sich inspirieren und verwöhnen Sie ihre Lieben mit ein paar süßen Köstlichkeiten… Hier ist die Übersicht unserer schönsten Ostergebäck Rezepte: Frohe Ostern… Italienisches Osterbrot – Friedenstaube Colomba Das italienische Osterbrot ist ein Klassiker! Das beliebte Osterbrot stammt aus der italienischen Tradition des österlichen Fastenbrechens. Während der Grundteig immer aus Hefe besteht, sind… Traditioneller Osterkranz mit bunten Ostereiern Dieser Osterkranz bringt gute Laune in die Feiertage! Verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit einem feinen Osterkranz in dessen Mitte ein buntes Osterei glänzt.
Foto © A_Lein / Beliebte Klassiker in der Osterzeit ist natürlich flaumiges Ostergebäck. Bunt und mit bezauberndste Kreationen, passend zur Frühlingszeit werden auch köstliche Ostertorten gezaubert. Brioche und Biskuit oder weitere einzigartige Versuchungen wie Hefekranz oder Karottenkuchen machen das Osterfest zu etwas ganz Besonderem. Weitere wahre Klassiker in der Osterzeit sind ein süßes Osterlamm oder die beliebten Osterpinzen. Unsere köstlichen Rezepte und Tipps rund um die Ostersaison machen auf der Ostertafel ganz schön viel her. Hefezöpfe & Co. warten darauf, ausprobiert zu werden. Lassen Sie sich verführen mit unseren zuckersüßen Ostergebäck-Rezepten. BELIEBTESTE OSTERGEBÄCK REZEPTE Karottenkuchen 5. 854 Bewertungen Ein Karottenkuchen passt zu jedem Anlass. Doch an den Osterfeiertagen ist dieses Rezept einfach ein Muss! Osterpinze 2. 725 Bewertungen Ein bekanntes Oster Rezept aus der Steiermark sind Osterpinze. Ein Milchbrot das in der Osterzeit zubereitet wird. 1. 502 Bewertungen Ein saftiges, köstliches Mehlspeisenrezept gesucht?
Zutaten Die Milch erwärmen. Das Mehl in eine Schüssel sieben und eine Mulde eindrücken. Die Hefe hineinbröckeln und die lauwarme Milch angießen. 1 TL Zucker hinzufügen, dann das Ganze leicht verrühren und zugedeckt an einem warmen Ort ca. 10 Min. gehen lassen. Die Butter zerlassen. Übrigen Zucker, Vanillezucker, Ei, Salz, Butter zum Vorteig geben, mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort zu doppeltem Volumen aufgehen lassen. Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche durchkneten und in 5 Stücke teilen. Je ca. 70 g Teig für den Körper, 50 g für den Kopf und je 20 g für Ohren und Beine abwiegen. Teile formen, dann alles auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech zusammensetzen. Eigelb verrühren und das Gebäck damit bestreichen. Die Rosinen als Augen und Nasen, die Mandelstifte als Zähne in den Teig drücken. Im Ofen ca. 25 Min. backen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Menge 4 Portionen Arbeitszeit 35 min Koch-/Backzeit 25 min Gesamtzeit 1 Std. Zutaten 1 Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen indem man die zimmerwarme Milch, Butter, Zucker, Hefe, Mehl, Salz und das Ei miteinander vermischt. 2 Anschließend wir der Teig gut durchgeknetet und zu einer Kugel geformt. Diese legt man in eine Schüssel, deckt sie mit einem Küchentuch ab und lässt sie für ca. 20 Minuten an einem warmen Ort stehen, damit der Teig sein Volumen verdoppelt. 3 Etwas Öl mit flacher Hand auf der Arbeitsplatte verstreichen und den Hefeteig darauf geben. Den Teig in ca. 8 große Stücke aufteilen und diese zu Kugeln formen. 4 Anschließend werden die Kugeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech platziert, wobei zwischendrin immer eine kleine Lücke gelassen wird, die sich während des Backens schließt. 5 Das Gebäck nochmal 10 Minuten auf dem Blech gehen lassen, währenddessen den Ofen auf 180°C Grad Umluft vorheizen. 6 Dann wird das Gebäck mit dem Eigelb bestrichen und mit Mandelblättchen bestreut.
Ggf. nach der Hälfte die Bleche tauschen. Beim Ausrollen darauf achten, dass alle Kekse gleich dick werden, dann sind auch alle gleichzeitig auf dem Blech fertig. Das fertige Ostergebäck kann luftdicht aufbewahrt werden, es bleibt allerdings nicht allzu lang frisch. Am besten schnell geniessen. © Alle <30min Backen Büffet Fisch Fleisch Für Freunde Für Gäste Für die Familie Geflügel Gemüse Geschenk Gesund Grillen Hack Hähnchen Italien Kartoffeln Kekse Kinder Kräuter Lunchbox Menü Mexiko Mitbringsel Niedriggaren Nudeln Ofen OnePot Ostern Party Pasta Pesto Picknick Reis Rind Schokolade Schwein Spanien Süßes Vegetarisch Vorbereiten Weihnachten schnell & einfach
Den flüssigen Guss mit Folie abdecken. Die Papiertüten bis zur Weiterverwendung in einem Folienbeutel aufbewahren, damit diese nicht austrocknen. Foto: Maria Panzer / Das Kochrezept Mit dem Dekorieren beginnen: Alle Plätzchen mit einer dünnen Außenlinie garnieren. Dann den flüssigen, gleichfarbigen Guss in eine Papiertüte füllen und den Keks damit ausfüllen. Für 2 Stunden trocknen lassen. Mit der festeren Farbe Linien, Blüten etc. aufmalen. Nochmals 30 Minuten trocknen lassen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Osterrezepte Nach oben
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