Die Sahne dazugeben und die Suppe 4 Minuten / 100°C / Stufe 2 erneut aufkochen lassen. Abschmecken! Mit dem Rest Bärlauch garnieren und auf 4 Tellern servieren. Guten Appetit! Bärlauchsuppe mit Kartoffeln ohne Thermomix® Kartoffeln in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und zusammen mit den Kartoffeln und Öl in einem Topf andünsten. Wasser und Gemüsebrühe dazugeben und 20 Minuten köcheln. In der Zwischenzeit den Bärlauch waschen und hacken. Ein paar gehackte Blätter zurückhalten, den Rest in den Topf geben und vorsichtig pürieren. Die Sahne dazugeben und die Suppe erneut aufkochen lassen. Mit dem Rest Bärlauch garnieren und servieren. Abschmecken! Guten Appetit!
Die Bärlauchsuppe mit Kartoffeln ist ein tolles Frühlingsrezept, was schnell gemacht ist und unfassbar gut schmeckt. Ihr braucht dafür nur 6 Zutaten, die man überall findet! Bärlauchsuppe – gesund und einfach Das Tolle an der Bärlauchsuppe mit Kartoffeln ist, dass sie wirklich schnell und einfach zuzubereiten ist. Von Suppen mache ich immer gerne eine große Portion, friere einen Teil ein oder bereits sie für 2-3 Tage zu. Ich esse selten nur eine Suppe zum Mittag- oder Abendessen, aber ich habe sie gerne als Teil einer Mahlzeit. Suppen sorgen für ein schön wärmendes Gefühl im Bauch und sind in der Regel sehr bekömmlich. Zusammen mit einem glutenfreien Brot und einem leckeren Aufstrich ist eine Suppe eine tolle Hauptmahlzeit. Bärlauch – Super gesund und nährstoffreich Bärlauch wird auch Waldknoblauch genannt. Man erkennt ihn unter anderem daran, dass er zwischen den grünen Blättern auch weiße Blüten trägt. Im Ayurveda gilt er als eine sehr alte Heilpflanze. Sein Geschmack ist bitter, scharf und salzig.
Frühlingsgemüse mit Paprika-Dip Spargelsalat Ofenkartoffeln mit Spargel und Basilikum Grüne Soße Bärlauchsuppe mit Kartoffeln Schäle die Zwiebel und hacke sie fein. Schäle die Kartoffeln und schneide sie ebenfalls klein. Gib das Öl in einen Topf und brate die Zwiebeln darin kurz an. Gib dann die Kartoffeln dazu und brate sie kurz mit. Gib die Gemüsebrühe dazu und lass alles für 20 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln. Hacke den Bärlauch fein und gib ihn für die letzten zwei Minuten zu den Kartoffeln dazu. Püriere dann alles fein und würze die Suppe nach Geschmack mit Salz und Pfeffer. Verteile die Suppe in Schüsseln und toppe sie nach Belieben noch mit Sonnenblumenkerne. Keyword Bärlauch, Bärlauchsuppe, Bärlauchsuppe mit Kartoffeln, Bärlauchsuppe vegan, Kartoffelsuppe Lass es mich gerne auf Facebook, Instagram oder in den Kommentaren wissen, wenn du das Rezept ausprobiert hast! * Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links. Reader Interactions
Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in Würfel. Zerlassen Sie die Butter in einem Topf und dünsten Sie die Schalotten und den Knoblauch darin glasig an. Geben Sie die Kartoffelwürfel dazu und löschen Sie dann alles mit der Gemüsebrühe * ab. Nun lassen Sie das Ganze auf mittlerer Flamme köcheln, bis die Kartoffeln weich sind. Gießen Sie die Sahne dazu und schmecken Sie alles mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss ab. Dann weiter köcheln lassen. Putzen Sie in der Zwischenzeit den Bärlauch, waschen Sie ihn ab, schütteln Sie ihn trocken und schneiden Sie ihn dann in Streifen. Legen Sie sich ein paar Streifen zur Seite zum Dekorieren und geben Sie den Rest zusammen mit dem Zitronensaft in die Suppe. Pürieren Sie alles mit einem Stabmixer und schmecken Sie die Suppe noch einmal mit den Gewürzen ab. Verteilen Sie die Suppe auf die Teller und dekorieren Sie jeden mit ein paar Bärlauchstreifen. Lesen Sie auch: Für richtig gute Hühnersuppe müssen Sie drei Kleinigkeiten anders machen. Guten Appetit!
Durchschnitt: 0 ( 0 Bewertungen) (0 Bewertungen) Rezept bewerten Zubereitungstipps Wie Sie weißen Spargel perfekt vorbereiten und schälen Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen Zubereitungsschritte 1. Spargel schälen, holziges Ende abschneiden. 2 Stangen schräg in sehr dünne Scheiben schneiden, Rest in kleine Stücke schneiden. Spargelstücke mit Salz und Zitronensaft aufkochen und ca. 10 Minuten garen. Spargel abgießen, 100 ml Spargelwasser auffangen. Bärlauch-Kartoffel-Suppe erwärmen, Spargelstückchen und Spargelwasser zugeben. 2. Kartoffel schälen, waschen und in sehr dünne Streifen schneiden. Spargelscheiben, Kartoffelstreifen und Basilikumblätter nacheinander im heißen Öl kurz frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Jacobsmuscheln kalt abspülen, trocken tupfen und in 2 EL heißem Öl von beiden Seiten ca. 2 Minuten braten. Dabei mit Salz und Pfeffer würzen, zum Schluss den Cognac angießen. 3. Suppe auf vier Suppentellern verteilen. Je eine Jacobsmuschel darauf geben.
Auch im kommenden Sommer bieten das Jugendheim Lech-Stubenbach und das Jufa Hotel Bregenz mit Unterstützung des Landes Vorarlberg Ferienwochen unter anderem für Familien mit mehreren Kindern an. Voraussetzung ist der Vorarlberger Familienpass. Das Angebot soll Familien die Möglichkeit geben, gemeinsam schöne kostengünstige Ferien am Arlberg oder am Bodensee zu genießen, heißt es in einer Aussendung der Landespressestelle. Die Familienwochen seien mit sehr günstigen Konditionen eine wohltuende Alternative, wenn das Urlaubsbudget begrenzt ist – für kinderreiche Familien ebenso wie für Eltern mit Kleinkindern oder für alleinerziehende Mütter und Väter. Winterwandern an der Sonne - günstige Tarife im Sonnenabo. Das Angebot wird vom Land gefördert. Nähere Auskünfte zu den Familienwochen gibt es beim Fachbereich Jugend und Familien im Amt der Vorarlberger Landesregierung (Telefon +43-5574/511-24127, E-Mail, im Internet auf) oder direkt bei den beiden teilnehmenden Unterkünften ( und).
Kinderfreundliche Angebote wie Spielzimmer mit einer großen Auswahl an Spielsachen, Spielplätze im Freien mit Rutschen, Schaukeln und Sandkästen. Sowie spezielle Essensangebote sorgen dafür, dass sich Kinder im Urlaub rundum wohlfühlen. Und auch für Entspannung bei den Eltern sorgen die Familienhotels in Vorarlberg. Kinderbetreuung bietet die Möglichkeit, Momente der Erholung ohne Kinder bei Wellness oder einem guten Buch zu genießen. Günstige familienferien vorarlberg tirol austria. Damit Sie noch Platz im Kofferraum haben, bieten viele der kinderfreundlichen Betriebe einen Verleih von Kinderwagen, Gitterbetten, Wasserkochern etc. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben eine Pause vom Alltag. Buchen Sie ein Zimmer in einem kinderfreundlichen Hotels in Vorarlberg. Und erleben Sie unbeschwerte Urlaubstage, an die Sie sich auch lange Zeit später noch gerne erinnern! Ausflugsziele rund um die Familienhotels in Vorarlberg Im Familienurlaub in Vorarlberg können Sie jeden Urlaubstag anders gestalten. Dafür sorgen die Natur und die vielen Freizeitmöglichkeiten rund um Ihr ausgewähltes Familienhotel.
Uns hat es an nichts gefehlt, die Ausstattung, die Freundlichkeit und die Hilfsbereitschaft von Herrn Schneider sind unschlagbar. Und das Ganze bei einem einmaligem Preis - Leistungs - Verhältnis. Der Ort ist durch seine zentrale Lage der optimale Ausgangspunkt für vielfältige Ausflüge. Wir haben schon erneut gebucht. Herzliche Grüße von Familie Burgmüller aus Erfurt. weiterlesen
Wellness & Familienurlaub in Vorarlberg Im westlichsten Bundesland Österreichs wartet ein besonderes Urlaubsparadies auf Sie: Genießen Sie die traumhafte Lage inmitten der Alpen und informieren Sie sich über Ihren Familienurlaub in Vorarlberg. Familienfreundliche Wellnesshotels in Vorarlberg … in der näheren Umgebung oder in Tirol Ski & Wellness mit der Familie in Vorarlberg Verbringen Sie einen Ski- & Wellnessurlaub mit der ganzen Familie. Zahlreiche Familienhotels mit Spa-Angeboten warten auf Sie und Ihre Kinder im westlichsten Bundesland Österreichs. Im Winter bietet Vorarlberg ein Naturerlebnis erster Klasse. Günstige familienferien vorarlberg impft. Traumhafte Skigebiete locken Skifahrer auf die Pisten. Erleben Sie selbst die ausgezeichneten Pistenverhältnisse der schneesicheren Skigebiete Vorarlbergs. Sommerurlaub in Vorarlberg Vorarlberg gilt nicht umsonst als Wanderparadies für Familien: Etliche Gipfel der Alpen warten darauf, von Ihnen und Ihrer Familie erobert zu werden. Die Familienwanderungen sind teilweise leicht mit kleinen Kindern zu absolvieren, teilweise sogar mit einem Kinderwagen zu bewältigen.