Zutaten: 500 g Hackfleisch von rind, gemischt 1 kg Kartoffel(n), fest kochend 2 m. -große Zwiebel(n) 1 Beutel Rosenkohl, frisch oder TK 2 Becher Sahne-Schmelzkäse Maggi, oder 2-3 EL Brühe Salz und Pfeffer 300 ml Milch Mehl Butter Paniermehl Zitronensaft Zubereitung: Kartoffeln ungeschält abkochen, pellen, in Scheiben schneiden. Rosenkohl kochen, bis er die gewünschte Konsistenz hat. Hackfleisch und Zwiebeln anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn das Hack durch ist, mit Milch auffüllen, Schmelzkäse unterrühren. Mit Maggi und Zitronensaft würzen. Mehl und etwas Milch mischen, unterrühren, um die Hacksauce sämiger zu machen. Nach Geschmack nachwürzen mit Salz oder Maggi. Da die Kartoffeln salzlos sind, darf die Sauce gerne etwas kräftiger flaufform einfetten. Rosenkohlauflauf Rezept mit Kartoffeln, Salsiccia und mit Gouda überbacken. Kartoffeln hineingeben, Rosenkohl darauf verteilen und die Hackfleischsauce darüber geben. Dünn mit Paniermehl bestreuen und Butterflocken darauf setzen. Den Auflauf bei 200° ca. 30-40 Minuten in den Ofen schieben, bis das Paniermehl gebräunt ist.. GUTER APPETIT.. Post navigation
Nach einer jahrelangen Stippvisite in der Eifel ist sie wieder in der Wohlfühl-Heimat Aachen und lebt in Brand. Sie ist Innenarchitektin und bringt von Berufswegen her die perfekte Mischung aus Kreativität, einen Blick für schöne Dinge, und technisches Geschick fürs Foodbloggen mit. Rosenkohl mit hackfleisch de. Seit Mai 2021 hat sie einen eigenen Blog Mit Herd und Seele, den sie online und bei Instagram mit einer relativ hohen Schlagzahl befeuert. Ihre Passion etwas Frisches und Gesundes für die Familie auf den Tisch zu zaubern, bringt fast täglich neue Kreationen hervor. Dabei bedient sie sich oft am Zufallsprinzip. Schauen was da ist, was weg muss und was man noch Neues dazu kombinieren kann. So entstehen die spannendsten Dinge und alle Lebensmittel werden nachhaltig verwertet.
Rosenkohl putzen und in Salzwasser 10 Minuten vorgaren. Abgießen und etwas abtrocknen lassen, damit das vergeschlagene Ei besser an dem Rosenkohl haftet. Diesen dann anschließend in einer Mischung aus Paniermehl und Parmesan, gewürzt mit Pfeffer und Muskatnuss, wälzen. Eine breite Auflaufform buttern und die Rosenkohlröschen hineingeben (optimal so, das sie nicht aufeinander liegen). Evtl. Rosenkohlauflauf mit Hackfleisch und Kartoffeln – EM Kuche. restliche Brösel obendrauf verteilen. Alles im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 Min. goldgelb überbacken.
Ein wenig Hintergrundinformation: Ein saisonales Rezept, perfekt für die kalte Jahreszeit, die Tage dunkler werden, wenn Rosenkohl und Kartoffeln in guter Qualität erhältlich sind. Schmeckt immer am besten in größerer Menge zubereitet in geselliger Runde, rustikal mit einem Bier zusammen verspeist. Rosenkohl mit hackfleisch facebook. Oder aufgewärmt - schmeckt fast noch besser - am nächsten Tag. Statt Rosenkohlauflauf mit Hackfleisch habe ich hier eine herzhafte Salsiccia verwendet - einfach lecker - probiert es aus! Rosenkohlauflauf mit Kartoffeln, Salsiccia und mit Gouda überbacken: Wärmende, rustikale Aromatik - Zeit 80 Minuten: Zutaten (4 Portionen): 400g Salsiccia (italienische Bratwurst, alternativ Cabanossi), 600g Rosenkohl, 600g Kartoffeln (festkochend), evtl. Champignons, Paprika, Tomaten, 150g geriebener Käse zum Überbacken (Edamer, Gouda oder ähnliches), 400ml Milch, 2 EL Semmelbrösel, 6 Eier, 2 EL Butter, Eiswasser, Gewürze:, Salz, 1 TL Pfeffer, 1 TL Piment, 1 TL Muskatblüte, 1 TL Kreuzkümmel, Chiliflocken, Zitronensaft.
Unternehmen - Produkte, Services, Angebote - Auto & Technik Wohnmobil kaufen NRW Wohnmobil kaufen in NRW: Das Hotelzimmer to go Freitag, 8. September 2017 16:17 Im Urlaub wollen die einen Sonne, die anderen Schnee - manche wünschen eine All-inclusive-Versorgung, andere Selbstversorgung. Gerade für Letztere ist Urlaub im Wohnmobil ideal. Dabei reizt viele besonders die Spontanität: Beim mobilen Urlaub entscheidet jeder selbst, wo er wie lange bleibt. Wohnmobil ankauf new blog. So ist man weder auf die Abfahrtszeiten von Zügen oder Bussen angewiesen, noch muss man an übervollen Check-ins warten. Ein weiterer Vorteil von Wohnmobilen ist die Nähe zur Natur: Zahlreiche Campingplätze liegen fernab großer Städte, teils auch direkt am Wasser. So erleben Urlauber unmittelbar die natürliche Vielfalt. Doch bevor es losgehen kann, heißt es: ein Wohnmobil kaufen. In NRW stehen dafür Experten bereit. Wohnmobil-Palette: Teil- oder vollintegriert, neu oder gebraucht Reisemobil finanzieren Der Klassiker der mobilen Wohnzimmer sind Alkoven-Wohnmobile: Durch ihre Schlafnische (Alkoven) über dem Fahrerhaus sind sie besonders bei Familien beliebt.
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