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Schritt 4 Mit den Tomaten und den Champignonscheiben belegen und obenauf die Mazzarella - Scheiben verteilen. Schritt 5 Im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad erhitzen, bis der Käse leicht zerläuft. Mit Basilikumblättchen garniert servieren. Du magst vielleicht auch Putenschnitzel Toscana Überbackene Melba-Schnitzel mit Bandnudeln
2 Zutaten (für 8 Personen) 800 g Schweineschnitzel 250 g Boviste (auch Schopftintlinge, Porlinge, Champignons, Perlpilze, Täublinge, Milchlinge, Ritterlingsartige) 1 Zwiebel 20 g Butter 1 kleiner Strauß Petersilie 8 Scheiben Schinken 8 Scheiben Käse (z. B. Edamer) 1 Ei 100 g Schweinefett 100 g Mehl Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die feingehackte Zwiebel in Butter glasig dünsten, die gesäuberten und kleingeschnittenen Pilze dazugeben und dünsten. Große Boviste oder Porlinge in passende Scheiben schneiden, Schopftintlinge ganz lassen und braten. Dann mit feingewiegter Petersilie, Pfeffer sowie Salz würzen und bei kleingeschnittenen Pilzen 1 Ei darunterrühren. Die 8 Schnitzel pfeffern, salzen und in Mehl wenden. Dann das Fleisch in Fett kurz anbraten. Überbackene schnitzel toscana wine. Die Pilze darauf legen, mit je einer Scheibe Schinken sowie Käse bedecken und im vorgeheizten Ofen überbacken.
1. Fleisch waschen trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Tomaten, Paprika waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Mozarella auch in dünne Scheiben schneiden. 2. Fleisch in eine größere Auflaufform geben, mit Salz, Pfeffer, Majoran und Paprika würzen. Die Tomaten oben darüber verteilen, darauf die Zwiebelringe und die Paprikaringe legen und den Mozzarella darüber verteilen. Überbackene schnitzel toscana italian. Zwischendurch noch mal würzen. Cremfine darüber verteilen, sollte einem die Flüssigkeit nicht reichen entweder noch eine Cremefine oder aber mit etwas Milch auffüllen. 3. Alles dann in den Backofen bei 170 Grad (Umluft) ca. 30 - 40 Minuten überbacken. Dazu passt wunderbar Reis.
Putenschnitzel Toscana (3. 2/5) HeimGourmet Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff... Das Team Putenschnitzel Toscana. Entdecke unser Rezept. Rezept bewerten 3. 2 / 5 ( 109 Bewertung) Foto hinzufügen Kommentieren Senden Drucken Zutaten 4 Putenschnitzel, je ca. 125 Gramm Salz und Pfeffer aus der Mühle 250 g Mozzarella 300 g Champignons 4 Tomate(n) 3 EL Öl (Rapsöl) 500 g Tomate(n), passierte Basilikum, frisch 1 Zehe/n Knoblauch Infos Schwierigkeitsgrad Mäßig Zubereitungszeit 45Min. Kosten Mäßig Art der Zubereitung Schritt 1 Die Puten-Schnitzel waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Schnitzel Toscana - Rezept mit Bild - kochbar.de. Den Mozzarella in Scheiben und Tomaten putzen und in Scheiben schneiden. Schritt 2 Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin kräftig von beiden Seiten anbraten. Anschließend die Pilze kurz in dem Fett andünsten. Schritt 3 Die passierten Tomaten in einem Topf erhitzen und mit Salz, Pfeffer und Basilikum und dem zerdrückten Knoblauch würzen. Die Soße in eine feuerfeste Form geben und die Schnitzel hineinlegen.
Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 45 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde Schwierigkeitsgrad normal Kalorien p. P. ca. 315
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