15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Blumenkohl asiatisch aus dem Backofen 10 Min. simpel 3, 5/5 (2) Nudel-Curryauflauf 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Veganer Tortelliniauflauf mit Pilzen und Babyspinat mit einer cremigen "Käse-Sahnesauce" 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Blumenkohl-Birnen-Curry vegan, sojafrei, simpel 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Spinat-Lasagne mit Blumenkohl-Sahne-Soße 20 Min. simpel 3, 25/5 (2) Gemüseauflauf Qadamgäh glutenfrei / eifrei / milchfrei / eigenes Rezept 50 Min. simpel 2, 67/5 (1) Artischocken-Spinatlasagne 30 Min. normal (0) Buchweizenauflauf 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) Blumenkohl-Massaker 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) BBQ-Auflauf 20 Min. normal (0) Gemüse-Auflauf mit Feta einfach und vegetarisch 20 Min. Blumenkohl überbacken vegan shoes. simpel (0) Tofu - Gemüse - Auflauf 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Eier Benedict Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Käs - Spätzle - Gratin Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Rote-Bete-Brownies Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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Ich mag Blumenkohl nur in relativ wenigen Arten und Formen der Zubereitung – zB als Lasagne wie hier – und oft ist ein ganzer Blumenkohl etwas viel für zwei Personen. Wenn aber Blumenkohl der Hauptbestandteil des Essens ist, ist die Menge ok und wenn er dann noch wie hier in einer leichten, fein sämigen Sauce daher kommt, finde ich ihn einfach nur super lecker. Da Blumenkohl im Ofen ewig braucht, um gar zu werden, koche ich ihn immer ein paar Minuten vor, so dass er ganz leicht angegart ist, aber noch sehr knackig. Einfaches Rezept: Blumenkohl mit Käse überbacken. Das Kochwasser wird dann zur Saucen-Herstellung genutzt und alles zusammen kommt dann in den Ofen und wird dort dann relativ schnell zu Ende gegart. Ganz klassisch habe ich ihm ein Topping aus Semmelbröseln verpasst – zusammen mit der cremigen Saucen und bissfestem Blumenkohl einfach nur yummy! Ein paar Kartoffeln gab´s zwar auch noch dazu (so ganz ohne Beilage mag ich´s dann doch nicht…), aber wir haben so fast den ganzen Blumenkohl geschafft. Und da die Menge zwar recht viel ist, aber die Zutaten eher leicht und fein, eignet sich das Ganze auch perfekt an einem etwas kühleren Sommertag.
Überbackener Blumenkohl Zutaten für 2-4 Personen, je nachdem, was und wieviel es dazu gibt: 1 mittelgroßer Blumenkohl 600 ml Gemüsebrühe Saft einer halben Zitrone Salz, Pfeffer 1 kleine Zwiebel 1 El Alsan 2 knappe El Weizen- oder Dinkelmehl, hell 125 ml Hafersahne (oder Sojasahne) einige Abrieben frische Muskatnuss 1/2 Tl mittelscharfer Senf 2 El Hefeflocken 3 El frische Petersilie, gehackt 3 El Semmelbrösel 1 El Alsan in Flöckchen Zubereitung: Den Blumenkohl in mittelgroße Röschen teilen und in einen großen Topf geben. Gemüsebrühe, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zufügen und zum Kochen bringen. Ca. 5-10 Minuten köcheln lassen (je nach Größe der Röschen), dann in ein Sieb abgießen und das Kochwasser auffangen (einfach das Sieb auf eine Schüssel stellen). Denselben Topf wieder auf die Herdplatte stellen und die Margarine darin schmelzen. Zwiebeln schälen und fein hacken zur Margarine zufügen und zwei Minuten ganz leicht glasig dünsten. Blumenkohl überbacken vegan kitchen. Das Mehl einrühren und kurz mit rösten. Alles unter ständigem Rühren (mit dem Schneebesen) mit dem Blumenkohl-Kochwasser aufgießen und aufkochen lassen.
Zutaten 150 g Brokkoli, frisch oder TK Blumenkohl, frisch oder TK 1 Pck. Meine vegane Käshew-Sauce 250 ml Sojadrink, ungesüßt 1 Knoblauchzehe Zwiebel Nach Geschmack Salz & Pfeffer Etwas Öl zum Braten Optional veganer Käse zum Überbacken Zubereitung Für deinen veganen Auflauf den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Bei frischem Brokkoli und Blumenkohl die Röschen abtrennen und kurz in heißem Wasser blanchieren – Tiefkühl-Gemüse vorher auftauen. Blumenkohl überbacken vegan sandwich. Den Knoblauch und die Zwiebel fein würfeln und mit etwas Öl in einer beschichteten Pfanne glasig anbraten. Blumenkohl und Brokkoli kurz mit in die Pfanne geben, nach Geschmack salzen und pfeffern. Anschließend alles in eine ofenfeste Form geben. Gib Meine vegane Käshew-Sauce mit dem Sojadrink in einen Topf und rühre mit einem Schneebesen kräftig durch. Lass Deine Sauce bei mittlerer bis hoher Hitze unter ständigem Rühren aufkochen, bis diese leicht andickt. Das Gemüse mit der Käshew-Sauce übergießen und optional noch zusätzlich mit veganem Käse bestreuen.
4, 5/5 (34) Alte schlesische Pudding - Buttercreme - Torte Pauls Lieblingstorte, 28-30 cm Durchmesser 60 Min. normal 3/5 (1) Puddingbuttercremetorte Motivtorte aus Biskuitteig und Puddingbuttercreme 120 Min. pfiffig (0) Puddingcreme - Torte Ohne Backen 20 Min. simpel 3, 6/5 (3) Zitronencreme - Puddingtorte fruchtig und frisch 40 Min. normal (0) Walnuss-Puddingcreme-Holunder-Torte Für festliche Anlässe 90 Min. normal 2/5 (1) Erdbeertorte mit Puddingcreme 1 Min. normal 3, 67/5 (13) Schokotorte mit Giotto - Puddingcreme 40 Min. simpel 3, 33/5 (1) Pfirsich-Mandel-Torte mit Topfenpuddingcreme 45 Min. normal (0) Frankies Erdbeertorte mit Vanillepuddingcreme Schokoladige Grießcreme - Torte mit Bananen und Kirschpudding ohne Backen 50 Min. normal 4, 54/5 (109) Apfeltorte mit Pudding - Eierlikör - Guss feinste Puddingcreme über aormatischer Apfelfülle 60 Min. normal 4, 22/5 (7) Mohnkuchen mit Marzipancreme super einfach, mit ungemahlenem Mohn; Rührkuchen mit Puddingcremefüllung 45 Min.
12 Stücke Kokos-Vanillecreme-Torte Walnussbuttercremetorte mit Möhrenteig saftig, eigene Variante 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Möhren-Champignon-Gemüse mit Kartoffelnudeln Maultaschen mit Pesto One-Pot-Spätzle mit Räuchertofu Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Scharfe Maultaschen auf asiatische Art
simpel 3, 33/5 (1) Kirsch - Vanille - Charlotte Joghurt-Schoko Torte mit Mandarinen und Schmandcreme Pudding-Streuseltorte mit Vanille-Eierlikör- und Schokopuddingcreme, auf einem kleinen Blech (30 x 40 cm) gebacken, ergibt ca. 12 Stücke Buttercreme mit Schokolade besonders gut eignet für Cupcakes oder Buttercremetorten mit einer feinen Schokoladennote 30 Min. simpel 3, 81/5 (14) Bienenstich mit Pudding - Vanillecreme und Sauerkirschen für ein Backblech Vegane Bienentorte Schoko-Vanillepudding Torte, für eine 18er Springform Buttermilch-Mohn-Rolle mit weißer Schoko-Milchcreme-Puddingfüllung lässt sich leichter aufrollen als Biskuit, für 12 Stücke 15 Min. normal (0) Bienenstich mit Pfirsichen und Puddingbuttercreme hausgemacht, auf Biskuitboden, für 12 - 16 Stücke 45 Min. normal 3, 33/5 (4) Dreadys Erdbeer - Rhabarber - Puddingtorte 20 Min. simpel (0) Die kleine Puddingtorte aus Balkonien Geschmack variierbar, super einfach und ohne Backen 15 Min. simpel (0) Friesische Kirsch - Puddingtorte eine Abwandlung der friesischen Weihnachtstorte, die lecker, aber schwer ist.