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3g Fett 40g Eiweiß 2g Zubereitung 1 Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bbq sauce mit whiskey. Franzi liebt BBQ im Streetfood-Style und lässt für Saté-Spieße, Bulgogi und Bánh Mi alles stehen und liegen. Im BURNHARD Team textet sie als gäb's kein Morgen, kreiert Rezepte und Guides und kämpft mit legendären Grillsalaten gegen den kollektiven Vitaminmangel. Ihr absoluter Favorite: Scharfer thailändischer Papayasalat. Noch 'n Gin Tonic dazu und die Queen is' amused!
Ob auf einem neuen topmodernen Grill im Großformat oder der kleinen ruhigen Kugel für den Kleinfamilien-Bedarf – das Fleisch schmeckt besser, wenn es selbst mariniert ist. Whiskey BBQ Sauce/ Soße zum lackieren - BBQPottBoys. Und auch die Grillsaucen aus der Tube, die sich übers Jahr im Kühlschrank zu stapeln beginnen, sind kein Vergleich zur selbst gemachten BBQ-Sauce. Mit Whisky, Schnaps und Likör werden die Eigenkreationen noch individueller – und mit unseren Rezept-Anregungen können Sie sich Schritt für Schritt zur perfekten Steak-Marinade nach eigenem Geheimrezept vortasten. Rauchige BBQ-Saucen und -Marinaden mit Whisky Im Prinzip geht Whisky-Marinade selber machen ganz einfach: Zwiebeln anrösten, bis sie schön aromatisch sind, zusammen mit anderen Gemüse und Tomatenmark dünsten, letztlich mit dem Whisky der Wahl ablöschen und eindicken lassen. Je nach Konsistenz kann man letztlich die mit Kräutern, Pfeffer und Gewürzen abgeschmeckte Mischung als Marinade verwenden und die Steaks oder anderes Grillgut darin über Nacht einlegen – oder die Sauce weiter köcheln lassen und pürieren, je nach Geschmack zuckern und salzen und bei der gewünschten Konsistenz abkühlen und als Grillsauce zum fertig gegrillten Fleisch oder Würsten und anderem Grillgut servieren.