Die Fotos, auf denen der Tisch so schön gedeckt und voll mit Leckereien ist, sind beim gemütlichen Osterbrunch am Wochenende entstanden, den wir bei der lieben Jessica im Leckerhaus feiern durften. Die hübsche Deko-Idee für den frühlingshaften Ostertisch stammt wieder von unserer Deko-Queen Sonja und landet pronto auf meinen Oster-Boards bei Pinterest, meiner allerliebsten Inspirations-Plattform. Ich habe schon fleißig Ideen gesammelt und zwei tolle Oster-Pinnwände prallvoll mit Rezepten zum Osterbrunch und Deko & DIY-Ideen gefüllt. Schaut doch gerne mal vorbei für ganz viele #eastervibes:-) Mein neues Rezept für den Carrotcake-Cheesecake werdet Ihr dort natürlich auch finden. Übrigens: Nicht wundern, in der Rüblikuchen-Schicht ist tatsächlich KEIN Mehl und KEINE Butter enthalten. Er wird trotzdem herrlich saftig, ich schwöre bei meiner Möhre! Das Rezept habe ich hier direkt zum Ausdrucken für Euch vorbereitet 🥕 -> PRINT! <- 🥕 Für die Rüblikuchen-Schicht: 200g Möhren (netto, also gewogen nach dem Putzen) 1 Orange (Bio) 100g gemahlene Mandeln 100g gemahlene Haselnüsse 1 TL Backpulver 1/2 TL Zimt 1/4 TL gemahlener Ingwer 75g brauner Zucker 3 Eier 25 ml Öl (Rapsöl, Sonnenblumenöl o. ä. )
Ob zum Geburtstag, zum Jahrestag oder zu Ostern – das Kissen "Ich schwöre bei meiner Möhre" ist die perfekte Geschenkidee, um Deinem Lieblingsmenschen auf humorvolle Weise Deine Zuneigung zu gestehen. Das hochwertige 40 x 40 cm große Kissen wird mit den Worten "Ich schwöre bei meiner Möhre, dass ich für immer dir gehöre" bedruckt. Es lädt dazu ein, sich gemeinsam ins Bett oder auf das Sofa zu kuscheln und über gemeinsame Erinnerungen zu witzeln. ✔️ Mit lustigem Spruch bedruckt Egal ob frisch verliebt oder schon seit Jahren ein unschlagbares Team: das Kissen ist perfekt um Deine Liebe (neu) zu gestehen. Der niedliche Spruch wird Deinen Liebsten nicht nur zutiefst rühren, sondern auch zum Lachen bringen. Der liebevolle Aufdruck "Ich schwöre bei meiner Möhre, dass ich für immer dir gehöre" stammt aus deutscher Manufaktur. Der Kissenbezug ist misst 40 x 40 cm und hat einen Reißverschluss. Die passende Kissenfüllung ist natürlich mit dabei und im Preis inbegriffen. ❗ Alle Details auf einen Blick: Bedrucktes Zierkissen Witziger und liebevoller Aufdruck "Ich schwöre bei meiner Möhre, dass ich für immer die gehöre" Kissenbezug mit Reißverschluss Farbe: Weiß Maße: 40 x 40 cm (L x B) Material Kissenbezug: 100% Polyester Material Kissen: 100% Polyesterwatte Kissenbezug waschbar bis 40°C ✔️ Du bist begeistert?
Wenn Ihr den Kuchen dann aus dem Ofen holt, fahrt mit dem Messer einmal rundum zwischen Kuchen und Kuchenform entlang. Wenn der Käsekuchen nicht mehr am Rand der Springform "klebt", kann er gemütlich in sich zusammensinken und reißt nicht ein. Und falls es doch einmal Risse gibt, ist das ja kein Beinbruch! Dekoriert einfach fröhlich drauf los! Karotten, essbare Blüten, Früchte, Nüsse – erlaubt ist, was gefällt! Erinnert Ihr Euch noch an den Blumenmädchen-Cheesecake? Und nun gebt fein acht, ich hab' Euch noch ein paar von meinen Osterrezepten mitgebracht. Ins Körbchen sind das knackige Carrot Cake Granola und ein schnelles Mango-Tiramisu im Glas mit zuckersüßen Löffelbiskuit-Öhrchen gewandert! Für die unfassbar leckeren Rezepte, die es zu unserem Blogger-Osterbrunch zum Motto "Das Gelbe vom Ei" aufs Buffet geschafft haben, klickt doch einfach auf das nachfolgende Plakat, dort sind alle bereits veröffentlichen Blogbeiträge vereint – perfekter Osterhasen-Service, oder?! Ich wünsche Euch von Herzen sonnige & fröhliche Frühlingstage und Frohe Ostern!
———————————— Käsekuchen-Profi-Tipps:-) Wer schon einmal Käsekuchen gebacken hat, weiß, dass er sich gerne wie eine kleine Diva benimmt. Mit diesen Tricks sollte aber alles prima klappen: Die Zutaten sollten idealerweise Zimmertemperatur haben. Also Eier, Quark, Mascarpone und Saure Sahne am besten 2 Stunden vor dem Backen aus dem Kühlschrank holen. Sagt die, die NIE daran denkt …;-) Jeder Ofen backt anders! Der Kuchen sollte nach dem Backen in der Mitte noch ein bisschen soft und wabbelig, aber nicht mehr flüssig sein! Beim Auskühlen im Ofen wird er noch ein bisschen fester. Falls die Oberfläche oder der Rand zu dunkel werden, könnt Ihr den Kuchen in den letzten Minuten der Backzeit lose mit einem Bogen Alufolie abdecken. Nach dem Backen den Ofen ausmachen, den Kuchen aber im Ofen lassen und einen Kochlöffel in die Backofentür klemmen, damit die heiße Luft laaaangsam entweichen kann und der Kuchen nicht sofort in sich zusammenfällt. Ich lasse ihn meistens noch 45 – 60 Minuten zum Abkühlen im Ofen.
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