Lust auf einen besonderen Oster-Nachtisch, der trotzdem super simpel und fix zubereitet ist? Dann kommt dieses Eierlikör-Schichtdessert doch genau richtig. Ihr benötigt nur 6 Zutaten und gerade einmal 10 Minuten Zeit. Fertig ist ein tolles Osterdessert im Glas, das garantiert gut ankommt! Schichtdesserts sind ja eh immer eine tolle Sache – unkompliziert und trotzdem optische Leckerbissen. Vielleicht kennt ihr schon mein Schoko-Kirsch-Trifle oder das klassische Tiramisu? Der himmlische Nachtisch mit Eierlikör ist wie gemacht für die Tage rund um Ostern. Die schnelle Eierlikörcreme mit Mascarpone ist natürlich üppig, wirkt aber nicht allzu "schwer". Das liegt auch daran, dass ich sie nur leicht gesüßt und zudem Magerquark mit in die Masse gegeben habe. Auch den Schwips-Gehalt 😉 könnt ihr nach Lust und Laune dosieren. Wir mögen das Osterdessert im Glas lieber etwas dezenter. Dessert mit Eierlikör und Weißer Schokolade Rezepte - kochbar.de. Wenn Kinder mitessen sollen, findet ihr im Rezept zudem eine Variante für ein leichtes Osterdessert ohne Alkohol.
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Zutaten für 12 Stücke: 3 Eier (M) 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 75 g Mehl 25 g Speisestärke 2 TL Backpulver 50 g + 2 EL gemahlener Mohn 2 TL abgeriebene Bio-Zitronenschale 4 Blatt Gelatine 250 g Mascarpone 200 ml + 4 EL Eierlikör 60 g Zucker 500 g Schlagsahne Pro Portion etwa: 430 kcal 28 g Fett 31 g Kohlenhydrate 6 g Eiweiß Zubereitungszeit: ca. 1 Std. ohne Wartezeit (zzgl. Backzeit: ca. 25 Min. ) Und so wird's gemacht Für den Biskuit Eier trennen. Eiweiße und 3 EL kaltes Wasser sehr steif schlagen. Zucker und Vanillezucker zum Schluss unter ständigem Rühren einrieseln lassen. Eigelbe unterrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, auf die Eimasse sieben und vorsichtig unterheben. 50 g Mohn und Zitronenschale unterziehen. Masse in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm ø) füllen und glatt streichen. Biskuit im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180 °C, Umluft: 160 °C, Gas: Stufe 2) ca. Himmlische Mohn-Eierlikörtorte mit Mascarpone - Mamas Kuche. 25 Minuten backen. Biskuit in der Form etwas abkühlen lassen, aus der Form lösen und vollständig auskühlen lassen.
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