Spinatblätter im Sieb mit kaltem Wasser waschen und gut abtropfen lassen. Den Spinat nicht zerkleinern. In einem Topf ca. 60 g Butter erhitzen, bis diese beginnt aufzuschäumen. Dann die kleingewürfelte Zwiebel dazugeben und anschwitzen, bis sie glasig sind. Den Spinat dazugeben und unter Rühren und Wenden so lange kochen, bis dieser zusammengefallen und Flüssigkeit ausgetreten ist. Mit Salz und Pfeffer und reichlich Muskat (ca. eine halbe Nuss) würzen. Die Temperatur runterschalten, aber Spinat warmhalten. In einer Pfanne 2 EL Oliventresteröl erhitzen und das Hackfleisch hinzugeben. Das Hackfleisch mit Holzpfannenwender zerteilen und auflockern. So lange scharf anbraten, bis der Fleischsaft ausgetreten ist und das gesamte Fleisch eine graue Farbe angenommen hat. Jetzt die feingewürfelte Zwiebel hinzufügen und unterheben. Bei verminderter Temperatur weiterbraten. Das Knoblauchgranulat (feingehackter frischer Knoblauch geht natürlich auch) dazugeben und auch die 3 TL Pariser Pfeffer. Fleischkrapfen mit hackfleisch video. Nun die feingehackte rote Chilischote dazugeben.
Schnelle Navigation Kategorie: Österreich Zutaten für 4 Personen Für den Teig 300 g Mehl 1⁄2 TL Salz 3 große Eier Für die Füllung 1 Möhre 50 g Räucherspeck 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Butterschmalz 500 g Hackfleisch 1 EL getrockneter Majoran Salz, schwarzer Pfeffer 1⁄8 - 1⁄2 l Gemüsebrühe 75 g kalte Butter in Flöckchen 3 EL Semmelbrösel außerdem Mehl zum Ausrollen Fett für die Form 1. Das Mehl mit dem Salz und den Eiern in eine Schüssel füllen und mit den Knethaken des Handrührers oder der Küchenmaschine zu einem elastischen Teig verarbeiten. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und 30 Minuten ruhen lassen. 2. Inzwischen die Möhre schälen und den Speck von Schwarte und Knorpeln befreien. Möhre und Speck fein würfeln. Fleischkrapfen mit hackfleisch en. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und würfeln. Butterschmalz erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig werden lassen. Die Möhre und den Speck dazugeben. Das Hackfleisch hinzufügen und durchbraten. Mit Majoran, Salz und Pfeffer würzen. 3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche so dünn wie möglich ausrollen, mit der Fleischfarce bestreichen und aufrollen.
Den nach etwa 5 Minuten ausgetretenen Saft abgießen. Die Zwiebel und den Speck fein schneiden und in Pflanzenöl anrösten, den Essig dazugeben und alles über das Kraut gießen. Mit Kümmel und Pfeffer würzen. 1 Eigelb zum Bestreichen Den Teig 4 mm dick ausrollen und Kreise von ca. 10 cm Durchmesser ausstechen. Das Eigelb mit etwas Wasser vermischen und die Teigkreise damit bestreichen. In der Mitte ausreichend Fülle platzieren und einklappen. Den Rand mit einer Gabel andrücken und die Krapfen in 160 °C heißem Pflanzenöl goldbraun backen (ca. 5 Minuten). Fleischkrapfen mit hackfleisch 2. Die Krapfen gut abtropfen lassen und heiß servieren. Newsletter 10% Rabatt für Neukunden Spare bei deinem ersten Onlinekurs und bleib auf dem Laufenden! Diese Webseite benutzt Cookies. Wenn du die Webseite weiter nutzt, gehen wir von deinem Einverständnis aus.
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Leistung Grill / Heißluft: 1. 2 kW / Abmessungen (B/H/T) / Gewicht: 486 mm x 291 mm x 400 mm / 14. 3 kg Farbe: Silber Breite: 486 mm Höhe: 291 mm Tiefe: 400 mm Gewicht: 14. 3 kg Lieferumfang: Mikrowelle, Bedienungsanleitung Die Bedienungsanleitung ist eine Zusammenfassung der Funktionen des SEVERIN MW 9675 (), wo alle grundlegenden und fortgeschrittenen Möglichkeiten angeführt sind und erklärt wird, wie mikrowellen & minibacköfen zu verwenden sind. Bedienungsanleitung Severin MW 7758 Mikrowelle. Das Handbuch befasst sich zudem mit der Behandlung der häufigsten Probleme, einschließlich ihrer Beseitigung. Detailliert beschrieben wird dies im Service-Handbuch, das in der Regel nicht Bestandteil der Lieferung ist, doch kann es im Service SEVERIN heruntergeladen werden. Falls Sie uns helfen möchten, die Datenbank zu erweitern, können Sie auf der Seite einen Link zum Herunterladen des deutschen Handbuchs – ideal wäre im PDF-Format – hinterlassen. Diese Seiten sind Ihr Werk, das Werk der Nutzer des SEVERIN MW 9675 (). Eine Bedienungsanleitung finden Sie auch auf den Seiten der Marke SEVERIN im Lesezeichen Haushalt & Wohnen - Backen & Kochen - Mikrowellen & Minibacköfen.
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