1953 wurde der Betrieb dem VEB Fräsmaschinenbau Leipzig zugeordnet, welcher spezielle Schleifmaschinen fertigte. Im Jahr 1970 wird der Volkseigene Betrieb Mihoma als Werk IV dem VEB Mikrosa zugeordnet und es wurden Außenrundschleifmaschinen hergestellt, welche vor allem in die Sowjetunion exportiert wurden. Mit dem Ende der DDR kam auch das Ende der Fabrikanlagen, welche 1990 fast alle abgerissen wurden. Einzig und allein blieb ein gelber Klinkerbau von 1900 übrig, der die rechte Seite des Werkseingangs bildete. In diesem ist heute in Weinladen beheimatet. Wenigstens ist dieses eine Relikt der einstigen Industriebauten in diesem Stadtteil erhalten geblieben, welches immer an die einstige Maschinenfabrik Ernst Kirchner & Co. Outdoor Maschinenschaustelle am Henriettenpark. erinnern wird. Einige tolle Fotos einer alten Holzbearbeitungsmaschine sendete mir Martine Pluberg zu. Direkt im tropischen Regenwald befindet sich eine vermutlich alte Säge der Firma. Unterschrieben wird dies ausserdem noch mit der dazugehörigen Aufschrift "Kirchner Leipzig".
Der Leipziger Stadtteil Sellerhausen-Stünz gehört vielleicht nicht unbedingt zu den Vierteln der Industrialisierung in der Messestadt. Und dennoch kann man auch noch heute einige Relikte der damaligen Industriebauten entdecken, wenn man denn genau hinsieht. Zumindest ist heute noch ein kleiner gelber Klinkerbau einer sehr großen Fabrikanlage am Torgauer Platz zu finden, an dem heutzutage alle einfach nur vorbei fahren. Die einstige Fabrikationsstätte der ehemaligen "Deutsch-Amerikanische Maschinenfabrik Ernst Kirchner & Co. " war genau an dieser Stelle beheimatet. Doch jetzt etwas zur Geschichte dieser gewaltigen Firma von damals. Ernst Kirchner Gerolzhofen - Holzbearbeitungsmaschinen. das letzte Überbleibsel der damaligen Maschinenfabrik Ernst Kirchner & Co. in Sellerhausen – ein gelber Klinkerbau am Torgauer Platz Der im Jahr 1850 und unter 18 Geschwistern aufgewachsene Ernst Kirchner absolvierte eine Ausbildung als Schlosser. Kurz danach besuchte er Maschinenbaufabriken in Chemnitz sowie die dortige Werkmeisterschule für Maschinenbau. Auf den Reisen in das Ausland bemerkte er die technische Überlegenheit US- amerikanischer Maschinen für Holzbearbeitung.
Somit kann man eigentlich sagen, das in diesem Moment der Grundstein für ein großes Unternehmen gelegt wurde. Denn auf dem oben genannten Areal am Torgauer Platz befand sich in den 1870iger Jahren eine kleine mechanische Werkstatt, in die sich Ernst Kirchner einmietete. Am 1. Juli des Jahres 1878 wurde die "Deutsch-Amerikanische Maschinenfabrik Ernst Kirchner & Co. " mit 30. 000 Mark, teils durch eigene Ersparnisse sowie einen Kredit, gegründet. Anfänglich hat man sich mit 17 Mitarbeitern auf den Bau von Holzbearbeitungsmaschinen spezialisiert. Ernst kirchner holzbearbeitungsmaschinen gebraucht. Industriebauten der Stadt – hier im Stadtteil Sellerhausen-Stünz stand einst eine große Fabrikanlage der Deutsch-Amerikanischen Maschinenfabrik Ernst Kirchner & Co. Doch schon einige Zeit später feierte man die Fertigstellung der einhundertsten Maschine, einer Bandsäge. Im Jahr 1887 waren schon 200 Mitarbeiter im Unternehmen beschäftigt, welches aus diesem Grund Neubauten errichten musste. Auch die Vielfalt der Erzeugnisse wuchs an und somit wurden neben Blockband-, Kreis- und Gattersägen, Hobel-, Fräs- und Bohrmaschinen und Drehbänken auch Maschinen zur Herstellung von Sperrholz sowie komplette Sägewerksanlagen im Leipziger Stadtteil Sellerhausen produziert.
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Unsere Maschinen machen das Arbeiten zwar effizienter, aber der größte Teil des Prozesses bis hin zum fertigen Produkt wird hier noch mit der Hand gemacht und darauf sind wir stolz. Doch genug geschwärmt - überzeugt Euch doch selbst von der Schönheit und der komplexen Funktionsweise der alten Leipziger Holzbearbeitungsmaschinen in der Outdoor Schaustelle hier bei uns in der Kulturwarenfabrik! Und bei der Gelegenheit könnt ihr, um einen circa 140 jährigen Zeitsprung zu machen, einen kleinen Blick in unsere Werkstatt werfen. Holzbearbeitungsmaschinen Holzbearbeitung - Ernst Kirchner ... « Spider Master V2.2. Wir freuen uns auf Euch!
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Pass auf, dass du dabei alles gut verrührst und die Zwiebeln nicht am Boden bleiben, sonst verbrennen sie. Wenn du mildes Sauerkraut bevorzugst, lasse es nicht dunkel werden. Füge eine Prise Zucker dazu und bedecke die Gewürze mit dem Sauerkraut. Bei milder Hitze kann das Sauerkraut etwa 60 Minuten garen. Sauerkraut ist von der Feuchtigkeit her sehr unterschiedlich. Wenn du möchtest, kannst du zwischendurch etwas Gemüsebrühe oder herben Wein angießen und fertig garen. Serving: 100 g | Kalorien: 150 kcal | Kohlenhydrate: 11 g | Fett: 13 g Teile es auf Pinterest und tagge @omakocht © Copyright: Susanne Queck und Wunderlander Verlag LLC. Sauerkraut Nach Omas Rezepte | Chefkoch. Ungenehmigte Veröffentlichungen der Texte ganz oder in Teilen ist untersagt und wird rechtlich verfolgt. Bildnachweis: Wenn nicht anders gekennzeichnet: ©Pro Stock Media via oder © Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Verweise sind sogenannte Provision-Links. Wenn du auf so einen Verweislink klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von deinem Einkauf eine Provision.
Öl bzw. Butterschmalz in einem Topf erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch im heißen Fett sanft anschwitzen. Schwarzwälder Schinken mit dazu geben, weiter sanft anbraten. Kümmel, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren und Pfeffer dazu geben, die Wacholderbeeren leicht zwischen den Fingern zerdrücken. Mit dem Mehl stäuben und gut durchrühren, dann kurz anziehen lassen. Sauerkraut (samt evtl. im Beutel enthaltener Flüssigkeit) dazugeben und kräftig durchrühren. Sauerkraut omas rezept sausage. Mit der Brühe aufgießen, durchrühren und offen auf kleiner bis mittlerer Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen. Dabei immer wieder umrühren, etwas häufiger, wenn die Flüssigkeit mehr und mehr einkocht, damit nichts anbrennt. Das Ergebnis sollte sämig, aber nicht flüssig sein. Mit Salz abschmecken, je nach Säuregrad auch noch mit einer Prise Zucker. Das Kraut passt, weil es so schön saftig ist, wunderbar zu allen Arten von Knödeln, aber auch zu Braten, Wurst und Co.. Speck kann man auch weglassen. Ich nehme zum Abschmecken gerne Rauchsalz, etwas mehr davon verwenden und man hat ein wunderbares vegetarisches bzw. auch veganes Gericht, dann jedoch kein Butterschmalz und keine Fleischbrühe verwenden.
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