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simpel 4/5 (27) Bierteig universell einsetzbar zum Ausbacken von Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst. 10 Min. simpel 4, 62/5 (798) Lachs-Quiche für eine Springform von ca. 26 cm 30 Min. simpel 4, 42/5 (22) Bierteig zum Ausbacken Bestens geeignet für Fondues und um Gemüse oder Fisch auszubacken. 15 Min. Fisch im backteig 5. simpel 4, 65/5 (711) Blätterteig-Lachs-Schnecken kleine Lachshäppchen für Gäste 15 Min. simpel (0) Crespelle al Salmone Crêpes mit Lachsfüllung 30 Min. normal 3, 5/5 (8) Seefisch in Nudelteig mit Fischfilet und Käse gefüllte Lasagneblätter - überbacken 50 Min. normal 4, 49/5 (207) Thunfisch-Oliven-Täschchen mit Thunfisch, Oliven und Frischkäse gefüllte Blätterteigteilchen 35 Min. normal 3, 96/5 (22) Thunfisch Empanadas Leckere Teigtaschen mit Thunfischtomatenfüllung 40 Min. normal 4, 59/5 (25) Blätterteigschnecken mit Thunfischfüllung leckerer schneller Snack 55 Min. normal 4, 51/5 (125) Quiche mit Lachs, Spinat und Pinienkernen auf einem Mandel-Mürbeteigboden nach italienischer Art 40 Min.
Zutaten Das Mehl und die Stärke mit dem Backpulver in einer Schüssel vermischen. Das kalte Bier nach und nach mit einem Schneebesen einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Foto: Maria Panzer / Das Kochrezept Das Fischfilet in große Stücke schneiden. Rundherum mit Salz und Pfeffer würzen, dann im Mehl wenden. Das überschüssige Mehl abklopfen. Die Fischstücke mit einer Gabel durch den Bierteig ziehen und etwas abtropfen lassen. Zum Frittieren deines Backfischs Einer für alle: In dem Kochtopf von Stoneline kannst du wunderbar deinen Backfisch frittieren. Backfisch in Bierteig - Rezept - kochbar.de. Dazu ist der Topf kratzfest und leicht zu reinigen. Foto: Maria Panzer / Das Kochrezept Das Öl in einem Topf erhitzen (ca. 180 Grad). Die Fischstücke im Öl ca. 3-4 Minuten goldgelb ausbacken. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Foto: Maria Panzer / Das Kochrezept Profi-Tipp und die passenden Beilagen Foto: Maria Panzer / Das Kochrezept Profi-Tipp: Wann das Fett heiß genug ist, kannst du mit Hilfe eines Küchen-Thermometers feststellen. Alternativ kannst du ein wenig Teig in das Fett geben: Wenn der Teig knusprig wird, dann kannst du den Fisch einlegen.
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