15-20 Minuten. Wenn der Lachs außen undurchsichtig und im Inneren leicht durchscheinend ist und beim Hineinstechen leicht nachgibt, ist er wahrscheinlich fertig. Wenn du ihn von der Hitze nimmst, gart er noch ein paar Minuten weiter, nimm ihn also vom Herd, Grill oder aus dem Ofen und lasse ihn vor dem Servieren fünf Minuten ruhen. Rostock (dpa/tmn) - Räucherlachs ist ein leicht verderbliches Lebensmittel, bei dem das aufgedruckte Datum kein Mindesthaltbarkeitsdatum ist, sondern ein Verbrauchsdatum. Nach Ablauf dieses Datums sollte der geräucherte Lachs nicht mehr gegessen werden, warnt die Verbraucherzentrale Mecklenburg-Vorpommern. Tk fisch dünsten facebook. Beim Dämpfen darf nur so viel Wasser im Topf sein, dass es das Gargut auch kochend nicht erreicht. Der Topf wird mit einem aufliegenden Deckel geschlossen. Nach dem Aufheizen auf die Siedetemperatur des Wassers (100 °C) verdrängt der entstehende Wasserdampf die enthaltene Luft, bis am Deckel Dampf austritt. Garzeit, Brokkoli und Lachs ca. 10 Minuten bei 85 - 90°C.
Wird sehr zart LG, Tine
05. 22, als Hauptgericht zubereitet.
fürs auftauen veranschlagen. Kommt aber natürlich auf die Größe und Menge des Gemüses an. Du könntest den gefrorenen Brokkolie ja anfangs der Zubereitung für ein paar Minuten in heißes Wasser legen, da kann er schon mal antauen. Rezepte mit TK-Fisch? - Mein schöner Garten Forum. Dann geht's im Thermi noch schneller. Wenn du ein Ergebnis hast, gib doch mal Bescheid. Hallo, in allen Rezepten ist immer von frischen Zutaten die Rede. Hat jemand erfahrung wie sich die Zeit verändert wenn ich TK Zutaten nehme. Besonders bei Brokkolie und Lachs oder taut ihr immer auf. Danke für die Antwort
Beigetreten: 05. 06. 2015 Beiträge: Beigetreten: 18. 07. 2010 Hallo ich verwende viel gefrorenes Gemüse und binder Meinung das es schneller gart als frisches Fisch dagegen taue ich immer vorher auf Beigetreten: 17. 01. 2015 Huhu, ich hatte heute TK Seelachs mit Kartoffeln und Zucchini-Tomaten-Gemüse. Ich war auch skeptisch wegen dem dicken Fisch, hat aber super geklappt. 25 Minuten und der Fisch war wirklich gar. Liebe Grüße Angie So heute gab es Lachsfilet mit Dillsauce. Aus dem Kochbuch. Habe TK Brokkolie verwendet ging super ich würde das nächste mal vielleicht 2-3 Minuten mehr machen. War innen noch lauwarm. Hat es noch jemand ausprobiert??? TK Lachs trau ich mich nicht weil er so dick ist. Hallo Marie-Sofie, hätte gar nicht gedacht, dass das ohne Zeitverlängerung gar wird. Wie schön, dass es immer jemanden gibt, der etwas ausprobiert und uns das Ergebnis mitteilt. Beigetreten: 01. Wie lange TK Lachs dünsten?. 11. 2014 Hallöchen, vielen Dank für Deine Erfahrung - das hatte ich noch nie probiert, ist ja super, daß das geht ohne Zeitverlängerung!
Fisch dünsten Grundsätzlich einfach wenig Wasser, erhitzen, Fisch dazu, Deckel drauf, warten, fertig. Das ganze geht natürlich auch etwas ausgefeilter, mit anderen Flüssigkeiten, auf Gemüsebett, usw. Was möchtest du denn genau machen? "Nicht die Schönheit entscheidet, wen wir lieben, die Liebe entscheidet, wen wir schön finden. " Sophia Loren Ay ay ay ay, canta y no llores. "El respeto al derecho ajeno es la paz" Benito Juárez Oh, einfach so? Nicht mit Dünsteinsatz oder so? Also den Fisch in das bisschen Wasser legen, so wie ich es mit meinem Möhrchen mache? Fisch dünsten. Aha aha Ich möchte gar nichts spezielles machen. Eigentlich. Aber statt braten möchte ich jetzt lieber dünsten, jedenfalls machmal. Gemüse und möglilcherweise Weißwein klingt aber auch gut... Dann versuche doch mal folgendes: Gemüse kleingeschnitten in wenig Öl anbraten, würzen, mit Weißwein ablöschen, darauf dann die gewürzten Fischfilets legen, Deckel darauf, warten, lecker. Geht zwar auch im Ofen, braucht es aber nicht. Dünsteinsatz kenne ich nicht und nehme ich nicht.
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