Nach den 15 Minuten gebt ihr den grünen Spargel zum Weißen und kocht ihn weitere 5 Minuten mit. Dann gießt ihr den Spargel ab und schreckt ihn kurz mit kaltem Wasser ab. In einer Schüssel mischt ihr Spargel und Erdbeeren mit Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer und gebt den Salat auf Teller. Nun fehlt nur noch der Käse- fertig. Guten Appetit… Posted by Erwin Müller on April 20, 2015
So lässt sich der Spargelsalat ohne Weiteres bis zu 1 Tag im Voraus vorbereiten. Calories: 333 kcal Carbohydrates: 31 g Protein: 17 g Fat: 19 g Saturated Fat: 7 g Polyunsaturated Fat: 4 g Monounsaturated Fat: 5 g Cholesterol: 45 mg Sodium: 799 mg Potassium: 1213 mg Fiber: 11 g Sugar: 16 g Vitamin A: 4664 IU Vitamin C: 150 mg Calcium: 509 mg Iron: 8 mg Alle Nährwerte werden automatisch generiert und sind nur ein Richtwert.
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