Ausserdem weit über 200 Rezepte quer durch die Küche: Fisch, Fleisch, Gemüse, Saucen, Eingelegtes, Pilze, Gebäck, Salate... Die "sauren" Rezepte in dem Büchlein "Sauer macht lustig" kommen zwar nicht alle aus dem Spreewald und der Lausitz, werden hier aber sehr gern gegessen und angeboten.
Nur das mein Papa immer eine Soße aus Mehlschwitze mit angerührt hat:) Nur in dieser Variante mit Speck schmecken sie mir ^^ 06. 09. 2020 14:55 AnneGrön Hallo Medi, ich mag dein Schmorgurken-Rezept ❤️ In Ermangelung der Petersilie hab ich Dill hinein getan. Lieber Gruß 29. 08. 2016 19:24 ginamai Hatte am Freitag wunderbare Landgurken auf dem Markt bei uns bekommen und wußte nicht mehr, wie man sie so zubereitet. Also schnell zum Telefon und meine Mutti in Berlin gefragt. Ja und genauso werden die Berliner Schmorgurken gemacht. Hatte allerdings etwas Dill reingetan. Geschmeckt hat es uns prima. Bild hab ich auch hochgeladen. LG ginamai 15. 2014 21:11 gs_pe Vielen Dank für das verführerische Foto;-) LG 13. 2014 10:43 MedTenerife hola, sooooooo lecker, dass ich vergessen habe, ein foto zu schießen saludos medi 14. Schmorgurken Rezept - Omas Hausmannskost lieben wir sehr! - herzelieb. 05. 2012 13:34 Halla Medi, freut mich, dass es Dir so gut geschmeckt hat. Schade, dass es mit einem Foto nicht geklappt hat. Vielleicht beim nächsten Mal? LG aus Berlin gs_oe 14.
10 Minuten langsam bräunen lassen. Dann mit dem Mehl bestäuben, die Pfeffer und Pimentkörner und das Lorberrblatt hinzufügen und das ganze mit dem heissen Wasser auffüllen und gut durchrühren. Schritt 5 Die gefüllte Gurke hineinlegen und bei geschlossenen Deckel ca. 30-40 Minuten bei mässiger Hitze schmoren lassen. Die Gurke dabei öfters mal wenden. Schritt 6 Die ferig geschmorte Gurke aus der Pfanne nehmen und die Körner und den Lorbeer entfernen. Die Soße einmal aufkochen lassen und abschmecken, evtl nachwürzen. Schmorgurken Spreewälder Art | Ackertante. GANZ WICHTIG kauft eine Schmorgurke, wenn ihr das mit normalen Salatgurken etc versucht klappt das nicht. Die sind zum füllen zu klein und verkochen euch in der Pfanne, ihr habt dann nur noch "Pampe" Du magst vielleicht auch Schmorgurke mit Hackbällchen Schmorgurke mit Hackbällchen
Der Spaß Jagderfolg ist garantiert! Kommen Sie mit zu einer humorvollen und geselligen Dabbejagd® und erleben Sie ein (apfel-)weinfröhliches Vergnügen im Odenwald! Die Veranstaltung Kommen Sie mit unserem Guide Kay Vonderlage auf eine amüsante "Dabbejagd®"! Doch halt, zunächst sollte man wohl klären, Wer oder was sind die Dabbe eigentlich? Vor langer Zeit tobte einmal ein fürchterliches Unwetter im Odenwald, da verliefen sich eine Handvoll Hühner, Enten und Gänse im Wald und kehrten nie mehr in ihre Ställe zurück. Doch mit Elfen, Kobolden und anderen Zauberwesen gründeten sie neue Familien, und so entstanden die "Dabbe" als drollige bunte Sagenvögel aus dem Odenwald... "Dabbe" sind also Fabelwesen, die durch Vermischung von Federvieh (Hühner, Gänse etc. ) mit Waldwesen (Feen, Elfen, Kobolden u. s. Fürs Traumtagebuch, verheult – Jacquelines Lebenstagebuch. w. ) entstanden sind! Diese Tiere gibt es natürlich nur im Odenwald. Bei Abenddämmerung trifft sich die Jagdgesellschaft zum Aufnehmen der Ausrüstung und zur ersten Unterweisung in "Dabbekunde" durch den Jäger.
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Den Inhalt des Traumes weiß ich nicht mehr. Ich weiß nur noch, dass ich geweint habe, so als wäre mir etwas wertvolles weggenommen worden, dass ich schmerzlich vermisste. Wenn ich darüber nachsinne, was es gewesen sein könnte, schiebt sich ein "Nebelvorhang" dazwischen und alles was davon bleibt, ist das Wissen, geheult zu haben. Als ich dann aus diesem Traum erwachte, fühlte ich mich nicht gut, wirklich etwas traurig und meine Gesichtszüge fühlten sich ebenfalls an, als hätte ich wirklich geheult. Tränen kamen aber keine. Für feen und elfen wein. dieses Phänomen, aus dem Schlaf heraus diese Traurigkeit zu spüren, oder sogar zu weinen, hatte ich schon mehrmals in meinem Leben. Besonders in Erinnerung ist dies mir zuletzt, kurz nach dem Tod vom Blacky. Zuerst konnte ich meiner Trauer keinen Ausdruck verleihen, alles war blockiert. Dann träumte ich glaub ich von ihm und da löste es sich. Kann mich zwar erinnern, dass ich darüber auch was schrieb, kann den Eintrag aber gerade nicht finden. Egal. Ich bin Jahrgang 1982, in Wien geboren und aufgewachsen.
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Seit Mai 2003 lebe ich in Klagenfurt am Wörthersee. Ich bin verheiratet und wir haben 3 Katzen, die Lucky, die Franzi und den Merlin. Mein größtes Hobby ist das Schreiben, Geschichten, Gedichte, Tagebuch. Was meine Gedichte/Geschichten betrifft, ist es mein Bestreben, diese Welt mit meinen Texten ein Stückchen heller zu machen. Archiv anzeigen