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Hallo Ihr Lieben, Wenn es draussen kalt ist, freuen wir uns auf Glühwein. Man kann ihn easy selber machen und er gehört in der Weihnachtszeit für uns einfach dazu. Heute gibt es ihn in fruchtiger und weihnachtlicher Variante. Ihr benötigt für ca. 3 Gläser: 500 g Weißwein 125 g Apfelsaft 30 g brauner Zucker 1/2 EL Lebkuchen, – oder Spekulatiusgewürz, selbstgemacht oder gekauft 1/2 Vanilleschote, z. B unsere Gourmet Vanilleschoten, hier erhältlich 1 Sternanis 2 Nelken 1 Zimtstange ausserdem zum Dekorieren: Sternanis Zimstange Apfel, in 1/2 Scheiben geschnitten So geht´s: Wein, Apfelsaft, Zucker, Lebkuchengewürz, Mark der Vanilleschote sowie die Schote selber in den Mixtopf geben. Sternanis, Nelken und Zimtstange in das Garkörbchen legen und einhängen, alles 10 Minuten | 80°C | Linkslauf | Stufe 1 erhitzen. Garkörbchen entfernen und den Glühwein durch ein feines Sieb abgießen, in Gläser füllen und mit einer Zimstange, Sternanis und 1/2 Apfelscheibe dekorieren und servieren. Tipp! Der Glühwein hält sich luftdicht verschlossen einige Tage.
Schwierigkeitsgrad einfach Arbeitszeit 5 Min Gesamtzeit 20 Min Portionen 4 Portionen Zutaten 80 g Zucker Orangenschale, von 1 Bio-Orange, unbehandelt, Schale mit dem Sparschäler dünn abgeschält, restliche Orange beiseitegestellt 1 Vanillestängel, in Stücken (2 cm) 750 g Weisswein, trocken 250 g Apfelsaft 3 Gewürznelken Nährwerte pro 1 Portion Brennwert 1004 kJ / 239 kcal Eiweiß 0. 3 g Kohlenhydrate 31 g Fett 0 g Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 83 000 andere warten auf dich! Kostenlos registrieren Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich. Weitere Informationen
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