Traditionell werden Osternester häufig mit Schokolade und bunt bemalten, hart gekochten Eiern gefüllt. Für alle, die nach den Feiertagen zwar Reste übrig, aber beides allmählich satthaben, haben wir eine geniale Idee zur Resteverwertung: Leckere und einfache Schokoladenkekse aus einem Teig mit gekochten Eiern. Diese Verwendung von gekochten Eiern zum Backen ist eigentlich ein gut behütetes Bäcker-Geheimnis, mit dem du sensationell saftige Cookies zaubern kannst. So backst du leckere Chocolate-Chip-Cookies aus gekochten Eiern Folgende Zutaten brauchst du für etwa 12 Kekse: 120g weiche Butter 100g Zucker 1 TL Vanille-Extrakt 1 hart gekochtes Ei 130g Mehl 1 EL Kakao 1/2 TL Natron Eine Prise Salz 100g Schokoladenstücke Und so gehst du vor: Heize den Ofen auf 180 °C vor und belege ein Backblech mit Backpapier. Schlage Butter und Zucker in einer großen Schüssel luftig auf. KOHLROULADEN – TIM MÄLZER. Schäle das hart gekochte Ei, schneide es in kleine Würfel und gib es mit dem Vanille-Extrakt zur aufgeschlagenen Buttermischung hinzu.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Schwierigkeit Kochdauer 30 bis 60 min Mehr Eigenschaften - Menüart Region Zubereitung Vom Kohl den Stiel entfernen, dann in Salzwasser 15 min gardünsten, abschrecken und den Kohl entblättern. Später von Neuem die Blätter in kochend heissem Wasser ein kleines bisschen blanchieren, abschrecken in kaltem Wasser und die untere Mittelstrebe heraustrennen. Semmeln einweichen und gut auspressen. Zwiebel und Gewürze in 1 Tl Öl anbraten und zum Hack Form. Gewürze, Topfen, Hack und das ausgedrückte Semmeln mischen und das Ei hinzfügen und unterziehen. In die Blätter je 1 El von der Hackmasse hinzfügen und die Kohlblätter wie ein kleines Paket zusammenfalten. Mit der Nahtstelle nach unten in eine große Gratinform bzw. auf die Fettpfanne setzen. Kohlrouladen auf dem backblech van. Daraufhin das Öl darüber gleichmäßig verteilen und bei 160 °C Umluft 20 Min. rösten, folgend den Tomatensaft dazurueber gießen und wiederholt 50 Min. gardünsten. Bei Bedarf mehr Tomatensaft bzw. Gemüsesuppe hinzfügen.
Durch die Verwendung von Plastikfolie zum Abdecken der Kohlrouladen verhindern Sie auch, dass überschüssige Feuchtigkeit austritt, wodurch die Kohlrouladen feucht und zart bleiben. Einer der Nachteile der Verwendung der Mikrowelle zum Aufwärmen von Kohlrouladen besteht darin, dass sie zu inkonsistenten Ergebnissen führen kann. Einige Bereiche des Essens sind möglicherweise unglaublich heiß, während andere Bereiche noch kühl sind. Lassen Sie die Kohlroulade bedeckt liegenEine Minute nach dem Erhitzen kann sich die Wärme gleichmäßig verteilen und alle Bereiche erwärmen. Es lohnt sich dann, sie für eine weitere Minute wieder in die Mikrowelle zu stellen, um sie gründlich zu erhitzen. Möglicherweise können Sie Kohlröllchen nicht so gut auf dem Herd kochen wie im Ofen, aber Sie können sie in einer Pfanne aufwärmen. Klassische Kohlroulade - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Benutze einen flache große Pfanne Das ist groß genug, um die Kohlrouladen zu Sie einige aufwärmen, müssen Sie diese möglicherweise stapelweise durchführen. Legen Sie die Kohlrouladen in die große Pfanne und achten Sie darauf, dass sie nicht zu eng sind.
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