Frischer Trüffel – Schwarzer Trüffel Tuber Uncinatum (Burgundertrüffel) Man reiht den Tuber Uncinatum qualitativ zwischen dem schwarzen Wintertrüffel und dem Sommertrüffel ein. Das nussig-würzige Aroma von der Sommertrüffel findet sich hier wieder, es handelt sich nämlich um die eigentlich identische Art. Trüffel auch tiefgefroren auf telefonische Anfrage: 0176 37156438 Wichtig!!! Bei der Angabe der Einheiten handelt es sich um Gramm! Mindestbestellmenge sind 20 Gramm oder eine beliebige höhere Zahl. Wir werden dann die besten Knollen mit der gewünschten Grammzahl aus unserem Lager für sie aussuchen. Frischer schwarzer Trüffel - gourmetundmeer.de Trüffelshop. Frischer Trüffel – Schwarzer Trüffel Tuber Brumale (Wintertrüffel) Der Tuber Brumale oder der schwarze Wintertrüffel besitzt einen intensiven, aromatischen und kräftigen Geschmack, welcher leicht an Erde erinnert. Der Geruch birgt eine dezente Moschus-Note und gilt als sehr aromatisch. Bei der Angabe der Einheiten handelt es sich um Gramm! Mindestbestellmenge sind 20 Gramm oder eine belibige höhere Zahl.
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Wenn wir Trüffel haben, haben wir, wenn nichts ist, ist nichts. Unsere Hunde und das Trüffelsuchen ist ein Hobby und nicht Verdienstfaktor:-) Wir machen das aus Spass und Freude nicht um reich zu werden. Fragen sie nach! Kontakt/Bestellung
Produktbeschreibung Perigord Trüffel ( tuber melanosporum) aus Frankreich. Von November bis März, aus den Regionen Perigord und Provence in Frankreich. Im guten Reifezustand tiefschwarze Trüffel mit einer von mittelgroßen Warzen überzogenen Oberfläche und feinen weißen Äderchen im Fruchtfleisch. Der schwarze Winter- oder Périgord Trüffel findet vor allem in der feinen französischen Küche Verwendung. Schwarzer trüffel preis der. Ihr Geruch ist komplex – sie riecht nach Wald und nach Erde, ein wenig nach Moschus aber auch ein wenig süßlich. Im Gegensatz zur weißen Trüffel, bei welcher der Geschmack und Geruch flüchtig ist lebt die Périgord Trüffel von der Kochkunst und wird direkt mit zubereitet. Die lateinische Bezeichnung lautet: TUBER MELANOSPORUM VITT. Erntezeit: Mitte November bis Mitte März. Herkunftsland: Frankreich Frischegarantie: Frische Trüffel werden bei uns täglich ab Dienstag angeliefert. Unsere Versandtage für frische Trüffel sind: Dienstag, Mittwoch und Donnerstag. Am Freitag versenden wir ausschließlich per Samstags-Express (bitte diese Versandoption wählen für Expresslieferungen am Samstag).
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Frei nach der Devise "süss ist OUT, salzig ist IN" bahnen sich kulinarrische Köstlichkeiten wie Spice...... Weiter zu allen News