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30 Min. normal 11. 05. 2008 1974 kcal Zutaten für 1 kg Zwetschge(n) 3 Zwiebel(n), rot Knoblauchzehe(n) Butter 1 Liter Essig (Honigessig) 250 g Zucker, braun 1 TL Senfkörner, gelbe Nelkenpulver Ingwerpulver 1 Prise(n) Muskat Kardamom, gemahlen Nährwerte pro Portion Zubereitung Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 17 Chutney mit Zwetschgen und Zwiebeln Rezepte - kochbar.de. 30 Minuten Die Zwiebeln in Streifen schneiden, den Knoblauch fein würfeln, die Zwetschgen entkernen und halbieren. Zwiebeln und Knoblauch in Butter anbraten, Zwetschgen, Honigessig, Rohrzucker und Gewürze dazu geben. Das Chutney ca. 60 Minuten kochen lassen. Heiß in Gläser abfüllen und gut verschließen. Weitere Rezepte von bushcook {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} Kommentare Dein Kommentar wird gespeichert... Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert.
Die Pflaume ist rund, blau und im Gegensatz zu den Zwetschgen saftiger. Sie eignet sich daher besonders gut für Mus, Konfitüren und Chutneys. Wir tauschen beides gegeneinander aus. Was wir gerade da haben oder auf dem Markt finden. Jetzt lasst uns dieses wunderbar würzige Chutney zubereiten: Ihr benötigt für ca. 500 g: 80 g rote Zwiebel, geschält ( ca. 2 Stück) 40 g Knoblauchöl, z. B. von Mazola ® 500 g Zwetschgen, gewaschen und entkernt 30 g getrocknete Cranberrys 60 g Himbeer, - oder Apfelessig 250 g Gelierzucker 2:1 1/2 TL schwarze Pfefferkörner 1 kleine rote Chilischote, getrocknet 1/2 TL Salz 1 Messerspitze Zimt 1 Messerspitze Kardamom 1 TL Obstblüten – Honig 4 Zweige Thymian So geht´s: Rote Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sekunden | Stufe 5 zerkleinern. Knobauchöl zugeben, 3 Minuten | 120°C | Stufe 1 dünsten. Zwetschgen zwiebel chutneys. Zwetschgen zugeben, 5 Sekunden | Stufe 4. 5 zerkleinern. Restliche Zutaten in den Mixtopf zugeben, 3 Sekunden | Stufe 4 verrühren, dann 15 Minuten | 100°C | Linkslauf | Stufe 1 kochen.
Nach Pflaumenchutney darf natürlich auch Zwetschgenchutney nicht fehlen. Ist doch das gleiche, denkst du jetzt? Nein, ist es nicht. Weiß ich aus eigener Erfahrung. Pflaumen mag ich nämlich ziemlich gerne. Zwetschgen nicht. Also früher überhaupt nicht. Heute sind sie ok. Deshalb ist es auch völlig in Ordnung, nicht nur Pflaumenchutney, sondern auch Zwetschgenchutney zu Hause zu haben. Bei meiner Mama sieht das nämlich anders aus. Sie mag Pflaumen nicht so gerne, dafür aber Zwetschgen. Zwetschgen | Pflaumen Chutney – Food with Love – Thermomix Rezepte mit Herz. Und weil sie mich am Wochenende besuchen kommt, koche ich für sie auch mal eben noch schnell ein bisschen Zwetschgenchutney ein. Zwetschgenchutney kocht sich quasi von alleine Mal eben schnell? Ja, Zwetschgenchutney ist richtig schnell gemacht. Ok – 40 Minuten sind jetzt nichts für zwischendurch. Aber – so viel will gesagt sein – von den 40 Minuten bist du vielleicht 20 Minuten beschäftigt. Pflaumen waschen, entkernen und würfeln. Und dann mit den restlichen Zutaten mischen. Jetzt übernimmt das Kochfeld die Arbeit für dich.
sondern auch sehr gut als Füllung für Rouladen 75 Min. normal 3, 33/5 (1) Pflaumen - Pfirsich - Chutney scharf exotisch, mit Ingwer und Chili, einfach und schnell 80 Min. normal 3/5 (1) Pflaumen-Karotten-Chili Chutney sehr pikant - mit ordentlich Chilis und Wein 90 Min. normal 3, 8/5 (3) Chutney aus gelben Pflaumen mit Lavendel schönes kulinarisches Geschenk, passt gut zu Käse, aber auch zu dunklem Fleisch Herbstliches Chutney wunderbar aromatisches Chutney aus Gartenfrüchten 30 Min. normal 4, 52/5 (23) Zwiebel-Pflaumen-Confit 10 Min. simpel 4, 38/5 (30) Apfel - Zwiebel Chutney mit grünem Pfeffer von Rosinenkind 15 Min. normal 4, 36/5 (12) Mango-Zwiebel Chutney lecker zu Chicken Nuggets oder Garnelen oder Fischterrine 20 Min. simpel 4, 33/5 (22) Omas Tomaten-Zwiebel Chutney 30 Min. simpel 4, 09/5 (9) Zwiebel - Chutney 30 Min. Zwetschgen zwiebel chutney de. normal 4, 08/5 (22) Ananas - Zwiebel - Chutney 30 Min. simpel 4/5 (3) Apfel-Zwiebel Chutney ala Kräuterjule 60 Min.
Noch heiß in Gläser abfüllen für Vorratshaltung oder gleich genießen. In Gläser abgefüllt prima als Geschenk geeignet. Zwetschgen- Zwiebel- Chutney fruchtig und süß von SpätzlemitSoß. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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