Zutaten Portionen: - 2 + 500 g Schupfnudeln 200 g Cocktailtomaten 1 rote Zwiebel 200 g Mozzarella gerieben Verschiedene Gewürze nach Wahl Butter/Butaris Salz & Pfeffer Utensilien Messer Brettchen Pfanne Schritt 1/5 200 g Cocktailtomaten 1 rote Zwiebel Messer Brettchen Die Zwiebel fein hacken und die Cocktailtomaten in Hälften schneiden. Schritt 2/5 500 g Schupfnudeln Butter/Butaris Pfanne Ca. 2 EL Butter in einer Pfanne heiß werden lassen. Die Zwiebelstückchen zusammen mit den Schupfnudeln anbraten. Schritt 3/5 Verschiedene Gewürze nach Wahl Salz & Pfeffer Je nach Vorlieben die Schupfnudeln nur heiß werden lassen oder richtig knusprig anbraten. Währenddessen mit verschiedenen Kräutern (zB: Salatkräuter, Kräutersalz, Basilikum etc. ), Salz und Pfeffer würzen. Schritt 4/5 Nun die geschnittenen Tomaten dazu geben und in der Pfanne schwenken. Ca. Schupfnudeln in cremiger Knoblauchsoße. Mit Spinat und Tomaten. - mix dich glücklich (Thermomix-Rezepte). 2 Minuten mitbraten. Schritt 5/5 200 g Mozzarella gerieben Zu letzt noch den geriebenen Mozarella darüber streuen und gut vermengen bis er zergangen ist.
Evtl. nochmal abschmecken. Fertig.
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