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Denn zu viele Lebensmittel wandern derzeit noch ungenutzt auf den Müll. Laut dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft sind das 82 Kilogramm Lebensmittel pro Jahr und Kopf. Das sind 6, 7 Millionen Tonnen allein in Deutschland. Wenn sich dieser Gedanke nicht nur in den deutschen Köpfen, sondern weltweit verankert, könnte das die in- und ausländischen Agrarflächen entlasten bzw. die Möglichkeit einräumen, auf diesen Flächen pflanzliche Produkte wie Linsen, Bohnen oder Seitan anzubauen. 10 milliarden wie werden wir alle saut en parachute. Sind vielleicht sogar Insekten die neue Nahrungsquelle? Neben der WWF-Studie hat sich auch der Film "10 Milliarden – Wie werden wir alle satt? " der Sorge um die weltweite Ernährungssituation gewidmet. Der Film läuft ab dem 16. April in den deutschen Kinos und stellt ebenfalls die Frage: Wo soll die Nahrung für zehn Milliarden Menschen im Jahr 2050 nur herkommen? Regisseur Valentin Thurn reist während der Dreharbeiten durch die ganze Welt, spricht mit Biobauern, besucht Laborgärten und Fleischfabriken.
Und schließlich wird auch rein filmisch nicht viel geboten: Da erinnert uns "10 Milliarden" zu sehr an einen - zumindest gut strukturierten - Deutschaufsatz. Geschildert wird im Film die Reise eines neugierigen Dokumentarfilmers, der herausfinden will, wie man die auf die magische Grenze von zehn Milliarden zusteuernde Weltbevölkerung in Zukunft noch ernähren soll. Dafür probiert Thurn Insekten in Thailand, spricht mit Chefs des Pharmakonzerns Bayer, lässt sich über schnellwachsende genmanipulierte Lachse in Kanada informieren und erfährt, dass indische Hühnerfarmen mittlerweile sogar ihre deutschen Vorbilder in Sachen Produktivität überflügeln. 10 milliarden wie werden wir alle satt in de. Dabei fällt sofort positiv auf, dass der Filmemacher den Optimismus der Industrie im Interview ebenso fair wiedergibt wie die Kritik der gemeinnützigen Aktivisten, die weg wollen von spezialisiertem Raubbau und Genmanipulation jedweder Art. Thurn nimmt den Zuschauer an die Hand und erklärt die Zusammenhänge und Gefahren, nur um nach und nach festzustellen, dass die größte Herausforderung gar nicht die Produktion von Nahrungsmitteln ist.
Ist die Fläche von Deutschland nicht genug? Um genügend Nahrungsmittel für Mensch und Tier zu erhalten, benötigt Deutschland derzeit jedoch noch einmal zusätzliche 5, 5 Millionen Hektar. Und woher nimmt es sich die Fläche? Aus anderen EU-Mitgliedstaaten, Nordamerika, Asien, Ozeanien und vor allem aus Südamerika – und dort vornehmlich aus Brasilien. Experten sprechen hierbei von einem virtuellen Flächenimport. Auf den 5, 5 Millionen Hektar werden Futtermittel angebaut mit dem Ziel, sie nach Deutschland zu exportieren. Doch kann sich ein Land wie Deutschland den Luxus eines Flächenimports auch dann noch leisten, wenn die Weltbevölkerung um fast ein Drittel im Jahr 2050 angestiegen sein wird? 10 milliarden wie werden wir alle satt met. Dann werden die Exportländer ihre Agrarflächen nämlich dringend selbst benötigen, um ihr eigenes Land zu ernähren. Waldrodungen, um landwirtschaftliche Fläche zu gewinnen, wären hier keine nachhaltige Alternative, da sie nicht nur den Lebensraum vieler Tiere zerstören und dort entstehende Monokulturen die Böden stark strapazieren.
Kritikerrezensionen Die Deutsche Film- und Medienbewertung Zu Beginn seines neuesten Dokumentarfilms stellt Valentin Thurn eine Rechnung auf, die eine bedrückende Ausgangsposition darstellt: Im Laufe des Jahrhunderts wird die Weltbevölkerung auf zehn Milliarden anwachsen. Bisher hat jeder Sechste auf diesem Planeten zu wenig zu essen. Bei zehn Milliarden wird es jeder Dritte sein. Wie also kann man dieses Problem in den Griff kriegen? Und welche Alternativen gibt es, um alle Menschen satt zu bekommen? Kinofilm „10 Milliarden - wie werden wir alle satt?“: Künstliches Fleisch und Insekten gegen den Hunger - Kultur - Tagesspiegel. Es gibt viele Zweige der industriellen Landwirtschaft, die glauben, die Lösung zu kennen. Genetisch veränderter Lachs zum Beispiel. Oder fleischloses Fleisch. Doch ist das wirklich die Antwort auf die wichtige Frage? Und kann die strategisch geplante Theorie auch kostengünstig in die Praxis umgesetzt werden? Thurn zeigt zunächst sämtliche Lösungsansätze auf, ohne sie zu werten. Und doch schließt er jedes Kapitel ab mit einem zusammenfassenden Kommentar, der offenbart, dass hier noch lange kein Plan besteht, der die Erde und ihr Essensproblem in den Griff bekommt.
Thurn hält sich auch mit seinen persönlichen Eindrücken nicht zurück, er formuliert dabei alltagsnah und verständlich, neigt aber nicht dazu, einzelne Akteur*innen oder Handlungsweisen zu verurteilen. Er stellt viele Fragen und lässt so den Zuschauer*innen die Möglichkeit, sich eine eigene Meinung zu bilden. In mehreren Fällen stellt der Film gegensätzliche Konzepte nebeneinander, etwa eine nach deutschem Vorbild errichtete Geflügelschlachterei in Indien und die ökologische Tierhaltung in den Hermannsdorfer Landwerkstätten. Thurn äußert Sympathien für ökologisches Denken und kleinbäuerliche Betriebe, zugleich ist er aber mit Kritik an dem industriell arbeitenden Schlachtbetrieb vorsichtig. Stattdessen fragt er, welches Recht Europäer*innen haben, beispielsweise der Bevölkerung in Indien die Steigerung ihres Fleischkonsums vorzuwerfen – ist der Pro-Kopf-Verbrauch in Europa doch mehr als zehnmal so hoch wie in Indien. 10 Milliarden - Wie werden wir alle satt? : VISION KINO. Der Filmemacher nimmt sich trotz der zahlreichen Handlungsstationen immer wieder Zeit, um die Schauplätze und ihre Atmosphäre wirken zu lassen.