Dennoch wollte ich den restlichen Weingeschmack loswerden und habe einiges, was hier an Zutaten aufgeführt wurde, bereitgestellt und probiert: Senf, Butter, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Majoran und Sahne. es hat geschmeckt.... puuuuuuuuuh. @Silke Hey, das habe gemacht! Den Schokoladenpudding aus dem roten Buch. Mein Mann meinte, der wäre so lecker wie Feodora-Schokolade. Also nochmal vielen Dank für eure Tipps und Links. Liebe Grüße Jacqueline ich nehme auch das Rezept aus dem roten Buch, verwende aber nur sehr wenig Wein, wenn überhaupt. Letztens hatte ich noch einen Schluck Secco rose im Kühlschrank, es wurde geschmacklich das beste Gulasch, das mir mein kleiner Sklave je gemacht hat. Ich nehme Lorbeer und Wacholder, mit Majoran gewürzt schmeckt es auch sehr lecker. Ich verwende nur Dosentomaten gestückelt und da auch mehr, als das Rezept vorsieht. Gulasch schmeckt nicht, wer hat Tipps?. Ansonsten viel Tomatenmark und viel roten Paprikapulver, binden muß ich überhaupt nichts mehr, es wird auch so schön sämig. Ich wüsste ja gerne mal, wie es am nächsten Tag schmeckt, aber es bleibt nie was über.
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