Einfaches und schnelles Rezept für köstliche Müslibrötchen, die sowohl süß als auch herzhaft belegt ein Familienhit sind Ich bin wieder im Backfieber und probiere zur Zeit ein Rezept nach dem anderen aus. Gestern Nachmittag habe ich ganz spontan Müslibrötchen mit meinem 9-Jährigen gebacken. Er liebt es, die einzelnen Zutaten abzumessen und dann zu beobachten, was daraus Köstliches entsteht. Ob da wohl mal jemand in meine Fußstapfen tritt? Bei uns gab es die Müslibrötchen zum Abendbrot – sie hatten kaum Zeit zum Abkühlen. Alle Kinder und auch wir Eltern fanden sie klasse – ob einfach pur, mit Butter, Honig oder Käse. Die Müslibrötchen sind auch in der Brotdose für Schule und Kita ideal – bei uns hat es leider nur eins bis heute morgen geschafft. Aber ich freue mich ja, wenn neue Rezepte so gut ankommen. Müslibrötchen mit rosinen rezepte. Probiert es gern mal aus – ich bin auf eure Meinung gespannt. Zutaten für 9-10 Brötchen: 250 ml Wasser 150 g Crème fraîche, Saure Sahne oder Schmand 1-2 TL Salz (je kleiner die mit-essenden Kinder, desto weniger Salz) 400 g Dinkelmehl 1 Päckchen Trockenhefe 2 TL Zucker (ich liebe Kokosblütenzucker) 100 g Müsli deiner Wahl 30 g Rosinen oder Cranberries 40 g zarte Haferflocken Arbeitszeit: ca.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Schnell Vollwert Frühstück einfach Deutschland Kinder Europa Vegetarisch Party raffiniert oder preiswert 6 Ergebnisse 3, 5/5 (8) Müslibrötchen mit Rumrosinen Vollkorn, Kerne, BBA, ergibt ca. 12 Stück 30 Min. normal 4, 14/5 (5) Müslibrötchen für 8 Stück; einfach, lecker und gesund, ohne Mehl 10 Min. simpel 3, 25/5 (2) 15 Min. simpel 2, 75/5 (2) 40 Min. normal 3, 2/5 (3) Müsli - Brötchen reicht für 10 Stück 30 Min. simpel 2, 5/5 (2) Madelines glutenfreie Müsli-Brötchen glutenfrei und ohne Kohlenhydrate, ergibt 7 Brötchen 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Müslibrötchen mit rosinen saftig. Jetzt nachmachen und genießen. Erdbeermousse-Schoko Törtchen Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Italienischer Kartoffel-Gnocchi-Auflauf Marokkanischer Gemüse-Eintopf Currysuppe mit Maultaschen Spaghetti alla Carbonara Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Müslibrötchen | Simply-Cookit Direkt zum Inhalt Müslibrötchen Desserts & Backen Müslibrötchen Diese schnell zubereiteten Brötchen sind mit Haferflocken, Cranberries und Kernen verfeinert und schmecken lauwarm besonders gut mit Konfitüre, Honig oder Frischkäse. Unser Tipp: Für die klassischere Müslivariante kannst du auch Rosinen anstelle der Cranberries verwenden, Desserts & Backen Cookit Zubehör Universalmesser Besonderes Zubehör Pinsel Nährwerte Pro Stück: 160 kcal | 6 g E | 3 g F | 29 g KH So wird es gemacht: 1 Das Universalmesser einsetzen, die Haselnusskerne und Cranberries in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 20 Sek. ) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Rosinen Müslibrötchen Rezepte | Chefkoch. Die zerkleinerten Cranberries und die Haselnüsse umfüllen und beiseitestellen. 2 Das Universalmesser einsetzen, 200 ml Wasser und die Hefe in den Topf einwiegen. Den Honig zugeben, den Deckel schließen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 1 | 37 °C | 2 Min. )
Haferlocken darauf verteilen und evtl. ca. 1 cm tief einschneiden. Bei 180°C Umluft ca. 30 Minuten backen. Die Müslistangen werden durch das Vollkornmehl eher dunkel. Rezept-Anmerkungen Ihr mögt keine Rosinen? Dann verwendet andere getrocknete Obstsorten. Zum Aprikosen (klein gehackt), Cranberrys, Sauerkirschen oder Datteln. Noch mehr Lust zu backen? Bäcker, Müslibrötchen, mit Rosinen Kalorien - Backwaren - Fddb. Dann probiert doch diese einfachen Rezepte aus. Einfaches Grundrezept für gesunde Rosinenbrötchen (Hefeteig-Osterhasen) Joghurtbrot mit Dinkel aus dem Römertopf – ideal für Backeinsteiger Fluffiges Kartoffelbrot mit Dinkelmehl Saftige Spinat-Feta-Muffins (auch fürs Baby) Erdbeeren Babka Sei der erste, der diesen Beitrag teilt!
Bevor ich mit meinem Mann 2018 nach Lübeck gezogen bin, habe ich, mit kurzen Unterbrechungen, fast 20 Jahre in Köln gelebt. Dort gab es eine Bäckerei, die hatte mit Abstand die besten Müslibrötchen. Der Abschied von ihnen fiel mir trotz aller Vorfreude auf meine neue Heimat schwer. Was habe ich getüftelt, um die Müslibrötchen annähernd so gut hinzubekommen wie sie meine Lieblingsbäckerei gemacht hat. Klar, ich konnte einigermaßen auslesen, was drin war. Nüsse, Rosinen, ein vollwertiges Mehl. Müslibrötchen mit rosinen rezept. Aber was hat sie so saftig gemacht? Und leicht süß, nicht zu süß, aber mit einer feinen Note, die das Vollkornmehl nicht gar so schwer im Abgang machte. Äpfel sorgen für Saftigkeit Meine ersten Müslibrötchen, die ich im heimischen Ofen ausprobiert habe, wurden recht trocken und schwer. Und fad. Für mehr Süße habe ich beim nächsten Versuch etwas Zuckerrübensirup dazu gegeben. Das war besser, aber irgendetwas fehlte immer noch. Bis ich auf die Idee kam, Obst in den Teig zu reiben – und zwar Äpfel. Deren Saft und die feinen Apfelfäden, die sich im ganzen Teig verteilen, machen die Müslibrötchen saftig und nehmen dem Vollkornmehl jegliche Schwere.
4 Zutaten 12 Portion/en 250 g Wasser 150 g Crème fraîche 2 gestr. TL Salz 300 g Mehl 550 100 g Vollkornmehl 1/2 Würfel Hefe 2 gestr. TL brauner Zucker 80 g Müsli 30 g Rosinen 30 g Haselnüsse ganz 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Müslibrötchen 1. Wasser und Hefe in den "Mixtopf geschlossen" und 2 min bei 37 Grad, Stufe 1 verrühren 2. Creme fraiche und Salz dazu, 15 sek / Stufe 1 3. Mehl, Zucker und Müsli, Rosinen und Nüsse dazu, 3 min / "Sanftrührstufe" kneten, umfüllen und 1 Stunde zimmerwarm gehen lassen 4. 12 Brötchen formen, mit Wasser bestreichen und ggf mit Müsli bestreuen 5. Nochmals ein paar Minuten gehen lassen und bei 180 Grad ca. 20 min backen 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Es können verschiedene Müslis genommen werden. Bei Verwendung von Schokomüsli werden die Brötchen etwas dunkler. Man kann auch nur mit Weizenmehl 550 backen - dann nur 200 ml Wasser verwenden! Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet.
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