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Eine weitere Verdnnung war nicht mglich, da ich sonst unter einem Stammwrzegehalt von 12 gekommen whre. Was habe ich falsch gemacht? Kann man tatschlich mit dem Braumeister 50 Liter brauen (mit einer Stammwrze von 12? ) Viele Gre an alle Braumeisterbrauer und natrlich auch an die mit anderen Brauanlagen Gru Christoph [Editiert am 30. 2008 um 12:25 von Christophs_Brauerei] Pinkus Member Beiträge: 87 Registriert: 31. 7. 2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23. 2008 um 14:18 Hallo Christoph, auf Seite 5 unter Brauanlagen findest du den Thread "Braumeister 25 l - Sudhausausbeute", auf der einige Tips zur Sudhausausbeute gegeben werden. Sie beziehen sich zwar meist auf den kleinen Speidel, ich knnte mir aber gut vorstellen, dass man einige Ideen (z. B. Maischebrauen Archives - bier-entdecken.de. kalt einmaischen oder unteres Filtertuch weglassen) auch auf das 50 l Modell bertragen kann. Ich selber bin (20 l Version) auch nicht sooo begeistert von der Ausnutzung, kann aber mit ein paar Litern weniger ganz gut leben.
Mit dem Wirpool klappts jetzt zwar, jedoch liegen vor dem Auslasshahn jetzt immer Dolden die den Ausgang verstopfen. Einen Groteil kann ich zwar von oben mit einem Messbecher (5 Liter und 1 Liter) abschpfen, jedoch bei den letzten 10 Litern wirds schwierig und es kommt viel Dickflssiges mit. Das Filtern dauert dann und dauert. Beim 50 Liter Braumeister bekommt man wegen der Heizwendel und den ganzen Dolden am Schluss sowieso Probleme, den Rest bekommt man einfach nicht raus. Beim letzten Braudurchgang habe ich diesen Rest nochmals separat gefiltert um zu sehen was ich sonst immer so wegschtte, immerhin etwas ber 5 Liter kamen dabei heraus. Wie bekomme ich den am besten die ganzen Dolden (und den restlichen Schleim) von meiner schnen Wrze getrennt, ohne lange Filterabend durch ein Filtertuch. Hat jemand eine Idee? Downloads - Speidels Braumeister. ZeroDome Posting Freak Beiträge: 1478 Registriert: 3. 3. 2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1. 2009 um 22:08 Enjar Senior Member Beiträge: 317 Registriert: 29.
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