Durchschnitt: 0 ( 0 Bewertungen) (0 Bewertungen) Rezept bewerten Zubereitungstipps Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen Wie Sie Champignons kinderleicht putzen Wie Sie kinderleicht Champignons putzen, erklären wir hier. Zubereitungsschritte 1. Das Hähnchenfleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Die Chilischoten waschen und schräg in schmale Ringe schneiden. Die äußeren Blätter von dem Zitronengras entfernen, das Gras putzen und ebenfalls schräg in schmale Ringe schneiden. Den Ingwer schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden oder hobeln. 2. Die Kokosmilch mit dem Hühnerfond aufkochen, den Ingwer, Chili, Limettenblätter und Zitronengras zugeben und etwa 5 Minuten leicht köcheln lassen. Die Pilze putzen, halbieren oder in Scheiben schneiden, mit dem Hühnerfleisch zur Suppe geben und weitere 6-8 Minuten gar köcheln lassen. 3. Thailändische suppe kokosmilch zitronengras kaufen. Die Suppe mit Sojasauce und Salz abschmecken. In Schälchen füllen mit Frühlingszwiebeln garnieren und nach Belieben mit Chiliöl beträufelt servieren.
@StockFood/ Rua Castilho Zitronengras, Ingwer, Kokosöl - diese wärmende Suppe nach einem thailändischen Rezept ist ein echter Herbst- und Wintergenuss. Peter Hummel Wenn Sie dieser Tage Plätzen backen, dann darf ein Gewürz nicht fehlen: Ingwer. Die asiatische Knolle ist aber nicht nur lecker-scharf, sondern auch gesund. Wir erklären ihre Heilkräfte und wie Ingwer in die Alltagsküche integriert werden kann. Unser thailändisches Rezept können Sie gleich nachkochen, wir wünschen guten Appetit! Kokos-Suppe mit Hähnchen und Reisnudeln Zutaten (für 2 Personen) 1 kleine rote Chilischote 2 Knoblauchzehen 1 Stange Zitronengras 2 Schalotten 1 Stück Ingwer (4 cm) 4 Möhren 150 g Champignons 2 EL Kokosöl 1 EL rote Thai-Currypaste 6 Kaffir-Limettenblätter 300 ml Kokosmilch 200 ml Geflügelbrühe 300 g Hähnchenfilet 100 g Reisnudeln 1 Bio-Limette Korianderblätter TIPP: Die Reisnudeln können auch durch Glasnudeln oder asiatische Eiernudeln ersetzt werden. Thailaendische suppe kokosmilch zitronengras . Zubereitung 1. Chilischote, Knoblauch und Zitronengras sehr fein hacken.
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