Für den Frische-Kick sorgen Orange und Zitrone. Glühwein weißer hirsch. Auch der Gaumen lässt sich von dieser weihnachtlichen Aromenvielfalt verwöhnen. Vinifikation des veganen Glühweins von Heißer Hirsch Der weiße Bio-Glühwein wird aus biologisch angebauten Airén Trauben vinifiziert und wird mit den natürlichen Bio-Gewürzextrakten sowie dem Bio-Zucker zu einem himmlisch weihnachtlichen Glühwein. Empfehlung für den weißen Bio-Glühwein Ob draußen bei winterlichen Wetter oder doch im gemütlichen warmen Häuschen, der vegane Glühwein von Heißer Hirsch stimmt perfekt auf die Adventszeit ein.
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600 g 700 g Kartoffeln festkochend 1 Zwiebel 2 EL Chiliöl 3 EL Tomatenmark 400 g Schlagsahne 2 Tomaten 125 g Mozzarella 2 bis 3 Stiele Basilikum Salz Zucker Chilipulver Die Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten kochen. Danach abschrecken, pellen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und würfeln. Das Schweinefilet abspülen, trocken tupfen und mit Salz und Chilipulver würzen. Öl und Chiliöl in einer ausreichend großen Pfanne erhitzen. Das Schweinefilet darin rundherum kräftig anbraten (5 bis 6 Minuten) und herausnehmen. Die Zwiebelwürfel im heißen Bratenfett andünsten. Das Tomatenmark dazugeben und anschwitzen. Die Sahne einrühren, einige Minuten köcheln lassen und mit Salz, Zucker und Chilipulver abschmecken. Die Tomaten waschen. Den Mozzarella abtropfen lassen. Anschließend die Tomaten, Kartoffeln und den Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform geben. Schweinefilet mit mozzarella de. Das Schweinefilet in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden und die Medaillons auf den Kartoffeln verteilen.
Zutaten Für 2 Portionen 200 g Zuckerschoten 250 Tomaten (passiert) 1 Tl Zucker Salz Pfeffer 4 Schweinemedaillons (à 80 g) El Öl 150 Mozzarella 20 Butter Zitronenschale Zitronensaft Zur Einkaufsliste Zubereitung 200 g Zuckerschoten in kochendes Salzwasser geben und 2 Minuten garen, abgießen und abschrecken. 250 g passierte Tomaten 3-5 Minuten einkochen lassen und mit 1 Tl Zucker, Salz und Pfeffer würzen. 4 Schweinemedaillons mit Salz und Pfeffer würzen und in 1 El Öl von jeder Seite 2 Minuten anbraten. 150 g Mozzarella in Scheiben schneiden, auf die Medaillons legen und bei geschlossenem Topf 3 Min. schmelzen. Schweinefilet mit mozzarella 2. 20 g Butter in einer Pfanne schmelzen lassen, Zuckerschoten darin schwenken und mit Salz, Pfeffer, 1 El abgeriebener Zitronenschale, 1 Tl Zitronensaft und 1 Tl Zucker würzen. Zum Fleisch und zur Tomatensauce servieren.
normal 3, 5/5 (2) Rigatoniauflauf mit Schweinefilet und Senf - Sahne - Sauce 25 Min. normal 3, 2/5 (3) 20 Min. normal 3/5 (1) Schweinefilet alla pizzaiola Schweinefilet in Tomatensauce 30 Min. normal 3/5 (3) Tomaten-Mozzarella-Gratin mit Schweinemedaillons 20 Min. normal (0) Überbackene Schweinefilet-Medaillons 15 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Schweinefilet alla Saltimbocca – Mediterrane Küche Schritt für Schritt. Jetzt nachmachen und genießen. Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Spinat - Kartoffeltaschen Maultaschen-Spinat-Auflauf Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione