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Dabei wird der Kuchen nur dünn mit Buttercreme eingestrichen, die ihr gleichmässig verteilt. Beim Naked Cake dekoriert ihr die oberste Schicht üppig – hier sind vor allem Beeren und Obst beliebt. Torte mit Spritzbeutel verzieren Das ist die hohe Kunst des Tortenverzierens. Hier arbeitet ihr mit Buttercreme, die ihr mit Lebensmittelfarbe färbt und danach aufspritzt. Mit den unterschiedlichen Spritztüllen lassen sich Blumen, Blüten, Ornamente, Schuppen und vieles mehr aufspritzen. Besonders effektvoll sieht die aufgespritzte Buttercreme im Farbverlauf als Ombre Cake aus. Tortenverzierung - Rezept mit Buttercreme. Auch für Kreationen, die aussehen, wie ein bunter Blumenstrauss werdet ihr viel Beifall einheimsen. Hier ein tolles Rezept für eine Ombré-Torte mit Buttercreme. Mirror-Glaze-Glasur Eine umwerfende Wirkung erzielt ihr mit einer ein- oder mehrfarbigen Mirror Glaze Glasur. Die Spiegelglasur ist etwas aufwendig in der Herstellung. Aber sie kann eingefroren werden und ist so mehrere Monate haltbar. Goldstaub auf der Spiegelglasur wirkt besonders edel.
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Je nach Anlass kann die Torte noch mit Tortensteckern, Kerzen, Blumen oder weiteren Dekormaterialien gepimpt werden. Das Dekor dient zeitgleich als Hilfe zum Schneiden der Tortenstücke. Eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Je nach Neigung der Tülle, wird eine komplett andere Optik erzielt. Torte mit Buttercreme und Sahne Verzieren Rezepte - kochbar.de. Variiert auch mit der Lebensmittelfarbe: blau, weiß, gelb, lila … alles ist möglich. Und wie ihr seht – leicht umzusetzen. In unserem Video zur Kindergeburtstags-Zirkustorte haben wir diese Buttercreme-Technik schon einmal vorgestellt. Reinklicken lohnt sich. Ihr möchtet noch mehr zum Thema Buttercreme erfahren? Wir zeigen euch auch, wie ihr bunte Buttercremeblüten und Buttercremerosen spritzen könnt.
Die Sahne Tupfer auf den Oberflächen je etwas glatt streichen und die beiden Torten übereinander stapeln. Währenddessen eine Packung Tortencreme nach Anleitung mit Butter und Milch anrühren. Etwas Lebensmittelfarbe hinzufügen und gründlich einrühren. Einen Klecks Buttercreme auf die Oberfläche der Torte geben und glattstreichen. Die übrigen Buttercreme in den Spritzeutel geben und darauf achten, dass der Beutel auf Spannung ist. Ein paar Probespritzer auf einem Stück Backpapier testen. und dann seitlich am Tortenrand beginnen von unten nach oben Reihen spritzen. How to: Buttercreme Spritztechnik » Spritzen Tutorial & Anleitung. Wichtig ist, dass die Reihen eng aneinander gesetzt werden. Die Tortenplatte je Arbeitsschritt leicht drehen. Mit Hilfe eines Messers leichte Einkerbungen in die Oberfläche der Torte ritzen, sodass die Einteilungen als Vorgabe für das Oberflächendekor dienen können. Die Buttercreme von der Mitte nach Innen wellenartig innerhalb der Einteilungen aufspritzen. Die Tortenoberfläche vollständig mit der Buttercreme verzieren. Fertig ist das Kunstwerk.
Leidenschaftliche Tortenbäcker kreieren nicht nur Kunstwerke, die unserem Gaumen schmeicheln. Ihre verführerischen Kreationen sind meist so schön, dass man fast Hemmungen bekommt, sie zu verputzen. Damit auch eure Torten zu Meisterwerken werden, sagen wir euch, worauf es ankommt. Torten zu verzieren verlangt Fingerspitzengefühl. (Foto by: ArturVerkhovetskiy/ Depositphotos) Das Wichtigste zuerst: Übung macht den Meister. Es braucht Fingerspitzengefühl und Geduld, um eine Torte zu verzieren. Apropos Geduld: Rechnet für die Dekoration genug Zeit ein. Denn «Gut Ding will Weile haben». Torte mit buttercream verzieren de. Torten verzieren benötigt Zubehör Wenn ihr regelmässig Torten backen und hübsch dekorieren wollt, lohnt sich die Anschaffung einiger Utensilien. Hier die Basics: Tortendreher Spritztüten mit unterschiedlichen Spritztüllen Formenausstecher Ausrollstab fester Teigspachtel Lebensmittelfarben Pinsel Lebensmittelschreiber Rollfondant, Schokoladenfondant Dass gute, scharfe Küchenmesser ebenfalls zum Inventar gehören, ist klar.