Hydrangea serrata 'Oamacha' Buddha-Blume Licht: sonnig Wasserbedarf: mässig Lebensdauer: mehrjährig Winterhart: ja Blüten und Blätter der Japanischen Teehortensie enthalten einen natürlichen Süßstoff. In Japan wird daraus Tee hergestellt. Die rosa-pink blühende Pflanze ist winterhart 9, 20 € incl. gesetzl. MwSt. Enthält 7% MWST Lieferzeit: Innerhalb von 7 Werktagen (nach Zahlungseingang) Vorrätig Produktbeschreibung Pflanz- und Pflegehinweise Bewertungen Beschreibung Eine Hortensie, aus der man Tee zubereiten kann. Die Sage berichtet, dass es bei Buddhas Geburt Blumen und den süßen Tee dieser Pflanze vom Himmel regnete. Japanische tee hortensie model. Der in den Blättern enthaltene Süßstoff Dulcin ist dafür verantwortlich, dass die Teehortensie mehr Süßkraft enthält als Zucker. Jedoch um diese Süßkraft freizusetzen ist es nötig, die Blätter zu fermentieren. Das Fermentieren funktioniert wie folgt: Die frischen Blätter werden geerntet und für ein paar Stunden zum Anwelken an einen schattigen Ort gelegt.
Die Amacha-Blätter wurden dazu häufig in Form von Sirup verwendet. Daher heißt die Pflanze auch Zucker-Hortensie. Das Aroma des süßen Hortensien-Tees wird als rauchig beschrieben und soll an Mate-Tee erinnern. Der grüne Tee soll so süß sein, als ob in jedem Hortensienblatt ein Teelöffel Zucker enthalten sei. So wird der pflanzliche Süßstoff von der Hortensie gewonnen Die beste Erntezeit für den süßen Tee ist im Juli. Dann ist der Süßstoff-Gehalt in der Zucker-Hortensie am höchsten. Exemplare die im Halbschatten wachsen und gut gedüngt wurden, produzieren sogar noch mehr von dem süßen Phyllodulcin. Der meiste Anteil von diesem Stoff befindet sich in den Blüten, den Triebspitzen und den jungen Blättern. Japanische tee hortensie ny. Die älteren Blätter enthalten hingegen nicht mehr so viel von dem Süßmittel. Die süßen Hortensien wachsen in Japan zwar wild, dennoch kann man sie von ihrem Aussehen her nicht von den anderen Hortensienarten unterscheiden. Um die Ernte zu erleichtern, kultiviert man daher die Zucker-Hortensie für die Teegewinnung.
Ferner verwenden Sie beim Umtopfen am besten ein Gefäß mit einem Wasserabfluss. Und so funktioniert's: Füllen Sie den Boden des Pflanzgefäßes mit der Spezialerde. Entfernen Sie alte Erde und ggf. vorhandene abgestorbene Wurzeln, danach die Hortensie mit ihrem Wurzelballen in das Pflanzgefäß einsetzen. Füllen Sie nun das Gefäß bis ca. 1 cm unter den Rand mit der Erde auf. Blumenerde sorgfältig andrücken und einen Gießrand um die eingesetzte Hortensie formen. Japanische Teehortensie - Kraut Stecher & Ruam. Anschließend kräftig gießen. Die Wurzeln werden gut eingeschlämmt und bekommen intensiven Kontakt zur frischen Erde. Hortensien Pflege Wie oft sollten man Hortensien gießen? Hortensien benötigen viel Wasser. Werden sie ständig mit kalkhaltigem Wasser gegossen, gehen sie ein. Daher sollten Sie nur Regenwasser oder enthärtetes Leitungswasser verwenden. Die Erde muss immer gut feucht gehalten werden. Staunässe ist aber dennoch zu vermeiden. Im Sommer kann sogar ein zweimaliges Gießen notwendig sein. Auch überwinternde Pflanzen sollten gelegentlich gegossen werden, so dass die Erde nicht austrocknet.
Hydrangea serrata `Oamacha`wird in Japan als Naturheilmittel gegen Parodontitis, als Antiallergikum und als Süßungsmittel in der Ernährung verwendet. `Oamacha`ist ein langsam wachsender Hortensienstrauch mit kleinen tellerförmige Blüten, die erst weiß erscheinen und sich dann rosa, in sauren Böden hellblau färben. Die Sorte hat einen buschigen und festen Wuchs und wird selten höher als 1, 20 m. Die kräftig grünen Blätter bilden im Herbst eine sehr schöne rötliche Laubfärbung. Im Garten ausgepflanzt ist sie nach anfänglichem Winterschutz gut winterhart. Ausführliche Informationen zur Teehortensie, ihre Geschichte und Verwendung erfahren Sie unter Hortensien wiki. Buddha-Blume: Hortensie für Auge und Tee - kraeuterallerlei.de. Gärtnertipps: Düngen, Standort, Pflege Durchschnittliche Artikelbewertung
An Buddhas Geburtstag regnet es süßen Hortensientee… Am 8. April des Jahres 446 vor Christus Geburt wurde Gautama Buddha geboren. Die Sage berichtet, dass bei seiner Geburt die Erde bebte und vom Himmel regnete es Blumen und den süßen Tee "Amacha". Dieser süße Tee stammt von einigen Hortensien der Unterart Hydrangea macrophylla (Thunb. ex Murray) Ser. ssp. serrata (Thunb. ) Ser., den Berghortensien, ab. Pflanzlicher Süßstoff: Die Zucker-Hortensie | Botanik Guide. Die Tempeldiener kochen am Festtag Amacha – Tee und verteilen diesen an die Gäste. Der Tee wird getrunken, auch mit nach Hause genommen. Immerhin soll der Tee auch magische Kräfte besitzen und vor Insekten schützen. Überaus beliebt waren diese Teehortensien in der Edo-Periode (1600-1868). In dieser Zeit entstanden große Anpflanzungen rund um die Klöster. Die Blätter werden an der Sonne getrocknet, dann wieder befeuchtet und 24 Stunden fermentiert. Dadurch wird die Süßwirkung erhöht. Diese soll auch schon erreicht werden, wenn die angewelkten Blätter einige Tage bei 20 – 25 °C an einem feuchten Ort aufbewahrt werden.
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