Eine Auswahl von Erich Mühsam Gedichten (teilweise mit Videorezitationen) An die Dichter Wir Dichter haben viel zu lang mit kleinem Schicksal uns gebrüstet. Wenn uns im Wald ein Vogel sang, wenn Sehnsucht unser Herz umschlang, wem's wohl nach einem Weib gelüstet, - dann hielt die Welt den Atem ein, zu lauschen unsern sanften Liedern, wärmt sich an unserm Sonnenschein und ließ die Mädchen herzlos sein, die unsre Liebe nicht erwidern. Genug geschwärmt! Genug geträumt! Genug auf Weidenrohr geflötet! Steht euer Dichtroß nicht gebäumt, da rings das Blut in Meeren schäumt und Brand die Horizonte rötet? Die Menschheit schluchzt in Tod und Gram. - Zerreißt der Lauten Saiten, Dichter, von denen nie ein Weckruf kam! Verhüllt in Reue und in Scham vor Gott und Welt die Angesichter! Doch spürt ihr je die alte Glut von neuem, - laßt das zage Stöhnen! Kein Jammern macht Versäumtes gut. Ruft auf die Welt zum besten Mut, zur Liebe ruft sie, zum Versöhnen! Schwört aller Menschheit euern Eid, der Menschheit, die ihr stets gemieden, - mit ihr zu sein in Not und Leid!
Erich Mühsam Sich fügen Sich fügen heißt lügen. Hinter den Häusern heult ein Hund Hinter den Häusern heult ein Hund. Denn die Schatten der Nacht sind bleich und lang; und des Meeres Herz ist vom Weinen wund; – und der Mond wühlt lüstern im Tang. Warum ich Welt und Menschen Warum ich Welt und Menschen nicht verfluche? Weil ich den Menschen spüre, den ich suche! Kalender Januar Der Reiche klappt den Pelz empor, und mollig glüht das Ofenrohr, Der Arme klebt, daß er nicht frier, sein Fenster zu mit Packpapier.
Der deutschen Sozialdemokratie gewidmet Erich Mühsam Dieses Gedicht (1907) gehört zu den bekanntesten von Mühsam. Der satirische Stil ist typisch für den Autor. Kritisch, frech, ironisch und voller Wahrheit entlarvt er die Seele und die Mentalität des "modernen" Menschen. Bis heute gehört es zum Programm vieler Kabarettisten, wohl auch weil er es schon damals "der deutschen Sozialdemokratie gewidmet" hat. Erich Kurt Mühsam (1878 - 1934) war ein anarchistischer deutscher Schriftsteller, Publizist und Antimilitarist. Am Ende des Ersten Weltkriegs trat er 1919 als einer der führenden Agitatoren für die föderale Münchner Räterepublik hervor, wofür er 5 Jahre im Gefängnis saß. Auch als Kabarettist erlangte er in den Jahren der Weimarer Republik internationale Bekanntheit durch Werke, die vor der Machtergreifung Adolf Hitlers 1933 den Nationalsozialismus verurteilten und den künftigen Diktator persiflierten. Mühsam wurde 1934 im KZ Oranienburg ermordet. Bekannte poetische Verse namhafter Dichter, die sich der Lyrik verschrieben haben: Wir schreiten auf und ab im reichen Flitter - Stefan George Die Heiligen Drei Könige - Rainer Maria Rilke Im Frühling - Georg Trakl Optische Täuschung - Johann Gabriel Seidl
ist ein Funkeln, Glitzern, Leuchten, Sprühen. Denn ein neuer Stern beginnt zu glühen an dem kleinen Himmel meiner Liebe. Gebt mir Schnaps Gebt mir Schnaps, nach dem meine Seele lechzt! Gebt mir Schnaps, nach dem meine Kehle krächzt! Daß sich Friede an meine Schuhe binde! Daß die verfluchte Qual endlich Ruhe finde! … Wie es mir durch die Kehle gluckt! Wie es mir in der Seele juckt! Ich will kein Bier; -- ich will keinen Wein! Schnaps will ich! Schnaps will meine Pein! -- – Verliebter Igel, sauf! sauf! Sauf! – Morgen wacht alle Qual wieder auf … Gebt mir Schnaps! Rendezvous Ich bin verdammt zu warten in einem Bürgergarten auf das geliebte Weib. Nun sitz ich hier als Beute gewissenloser Leute mit breitem Unterleib. Sie sind so froh beim Biere, bald zwei, bald drei, bald viere - und reden vom Geschäft. Die Gattin spricht vom Hause, die Töchter trinken Brause, und Flock, das Hündchen, kläfft. Die Kellnerinnen schwirren. Die Tischgeschirre klirren. Der Himmel scheint so blau. Wie süß ist's doch, zu warten auf die geliebte Frau.
Von einer Heilsgeschichte marxistischer Provenienz ist Mühsam hier denkbar weit entfernt. Einer seiner Weggefährten, der Anarchist Gustav Landauer notierte dazu: "Alles in allem: Du hast Deinen Menschen herausgeschrieen, und es ist ein wertvoller Mensch. " Michael Braun, Deutschlandfunk-Lyrikkalender 2008, Verlag Das Wunderhorn, 2007
Eine Elephantengeschichte für artige Kinder. 1905: Ascona. Eine Broschüre 1905:Lebt die Liebe! Aphorismen von Emil F. Ruedebusch und Helmar Lerski 1905: Die Psychologie der Erbtante. Eine Tanthologie aus 25 Einzeldarstellungen zur Lösung der Unsterblichkeits-Frage 1906: Die Hochstapler. Lustspiel in vier Aufzügen 1908: Die Jagd auf Harden 1909: Der Krater. Morgen, Berlin. 1912: Kain-Kalender für das Jahr 1912 1913: Kain-Kalender für das Jahr 1913 1914: Im Nachthemd durchs Leben. Ein süddeutsches Weihebühnen-Festspiel 1914: Wüste – Krater – Wolken. Die Gedichte 1914: Die Freivermählten. Polemisches Schauspiel in drei Aufzügen. 1919: Dem Andenken Gustav Landauers. 1920: Brennende Erde. Verse eines Kämpfers. 1921: Judas. Arbeiter-Drama in fünf Akten. 1923: Das Standrecht in Bayern. V. I. V., Berlin. 1925: Revolution. Kampf-, Marsch- und Spottlieder. Der Freie Arbeiter, Berlin 1925: Alarm. Manifeste aus 20 Jahren. Der Syndikalist, Berlin. 1926: Gerechtigkeit für Max Hoelz! Rote Hilfe Deutschlands 1929: Staatsräson.
Apropos perfekt: Äpfel, Wacholder und Lorbeer verleihen dem Sauerkraut vom Grill das gewisse Etwas. Auf das Sauerkraut legt man das Stück Kassler und lässt es bei geschlossenem Deckel im Grill auf die gewünschte Kerntemperatur ziehen. Gut zu wissen: Kassler aus dem Dutch Oven ist identisch mit Kasseler aus dem Dutch Oven. Oder Geselchtem oder geräuchertem Rippli. Es gibt verschiedene Namen, alle meinen das Gleiche und alle sind köstlich. Tipp: Zum Kassler mit Kräuterkruste passen klassische Beilagen wie Salzkartoffeln oder Klöße. Wie lange braucht Kassler bis es gar ist? Kassler mit Sauerkaut und Ananas aus dem Dutch Oven - Madhouse CooKing. Durch die Vorbehandlung braucht das gepökelte Fleisch eine relativ kurze Garzeit von einer Stunde und niedrige Temperaturen von 80 bis 120 Grad. Mit einem Thermometer überwachst du während des Schmorens die Kassler Kerntemperatur bis die gewünschte Garstufe erreicht ist. Rosa wird es bei einer Kerntemperatur von 55 bis 62 °C. Magst du es lieber durchgegart, dann lass das Kassler etwas länger auf dem Grill bis zu 64 bis 68 °C.
Wenn du das Fleisch hochkant stellst, kann die Hitze gleichmäßiger durchziehen und die "Hitze-Blubber" kommen überall gut ran – ans Fleisch und ans Gemüse. Hochkant schichten ist also besser! Zum Schluss alles gut andrücken, sodass alles auf gleicher Höhe ist. Das restliche Gemüse – Mais, Kidneybohnen und Zwiebelringe – gibst du noch obendrauf. Hast du noch Bacon übrig? Dann ab damit in den Dutch Oven. Klaus grillt » Schichtkassler. Lege die Baconstreifen einfach sternförmig obendrauf. Jetzt legst du den Deckel auf den Dutch Oven und stellst ihn auf den Gasgrill. Rechts und links den Brenner anmachen und das Schichtfleisch bei 200°C 3 Stunden lang grillen. Deckel zu und warten! Jede Stunde musst du ihn allerdings kurz hochklappen. Dann schaust du in deinen Dutch Oven und gießt bei Bedarf etwas Wasser zu. Nach den drei Stunden Grillzeit ist das Fleisch so zart, das es fast von alleine zerfällt. Jetzt kannst du es im Brötchen servieren! Info zum Grillfürst Dutch Oven mit T-Füßen Grillfürst hat die beliebten Gusseisen Töpfe weiterentwickelt.
Bei meiner Dutch Oven Größe kommen 14 Briketts auf den Deckel und 10 Briketts unter den Dopf. Nach einer Stunde Kochzeit werden die Mettwürste angestochen und gedreht. Dann noch eine weitere Stunde köcheln lassen. Nun kommen die Haferflocken und der Senf hinzu. Kurz unterrühren und weitere 30 Minuten kochen lassen. Kassler im dutch oven instructions. Ich habe für dieses Rezept einen FT9 von Petromax verwendet. Solltet ihr eine andere Größe verwenden, könnt ihr in dieser Tabelle nachschauen wie viele Briketts ihr benötigt.
[Diese Seite beinhaltet Werbung & Provisions-Links*] So gut wie jeder Griller kennt Pulled Pork, aber kennt Ihr schon Pulled Kasseler? 😉 Ihr solltet es wirklich mal ausprobieren, es schmeckt einfach nur extrem gut! Da der Kasseler Nacken schon geräuchert ist, müsst Ihr ihn nicht smoken. Einrubben, auf den Grill legen und abwarten. 🙂 Einfacher geht es kaum. Vorbereitungszeit 15 Min. Kassler im dutch oven. Zubereitungszeit 9 Stdn. Arbeitszeit 9 Stdn. 15 Min. Kategorie Schwein Schwierigkeit leicht Portionen 2 Kilo Kalorien 1194 kcal 2 KG Kasseler 1, 5 L Wasser 9 EL Ahornsirup 2, 5 TL Worcestersauce 25 g Pork & Beef Rub von Spiceworld Zuerst bereitet Ihr Euren Grill auf niedrige indirekte Temperatur vor (140°C) Als nächstest nehmt Ihr euch eine kleine Schüssel und verrührt den Ahornsirup mit der Worcestersauce. Nun nehmt Ihr einen Bräter mit Grillrost und füllt dort das Wasser hinein. Außerdem legt Ihr den Kasseler auf das Grillrost vom Bräter, bepinselt es mit der Ahornsirup - Worcestersaucen Mischung und rubbt es mit Pork & Beef Rub von Spiceworld ein.