Lagerung Für frisches Fleisch, dass roh gefüttert werden soll, gelten dieselben Hygiene-Maßnahmen wie bei Fleisch für den menschlichen Verzehr. D. h., Fleisch gekühlt aufbewahren, erst kurz vor der Verarbeitung oder Fütterung aus dem Kühlschrank nehmen. Fleisch am Stück vor der Weiterverarbeitung ruhig mit kaltem Wasser abspülen, um oberflächlich anhaftende Bakterien abzuspülen. Benutzte Küchenutensilien wie Schneidebrett und Messer direkt säubern, am besten vorher einmal mit sehr heißen oder (wenn das Material es zulässt) auch kochendem Wasser abwaschen. Wie lange Fleisch im Kühlschrank lagern? - Gesunde Hunde Forum. Bei gefrorenem Fleisch treffen diese Punkte selbstverständlich ebenfalls zu. h., das Fleisch wird im Kühlschrank für einen, max. 2 Tage im Voraus aufgetaut und dann umgehend verfüttert. Wichtig dabei: Während des Auftauens sollte das Fleisch nicht völlig luftdicht abgeschlossen sein. Der Grund dafür ist das Botulismustoxin, ein Stoffwechselprodukt des Bakteriums Clostridium botulinum, das sich unter bestimmten Voraussetzungen, u. a. Luftauschluss, in Nahrungsmitteln bilden kann.
Ich habe letztens ne Rinderzunge 7 Tage im Kühlschrank gelassen und die Hunde fanden die immernoch toll! Wenn das Fleisch nicht unter luftabschluss gelagert wird, dann kannst du es im Grunde ziemlich lange lagern! Ich mache es nur mittlerweile so, das ich tgl. dann das "Blut" bzw. die Fleischsäfte, die aus dem Blut kommen, wegschütte, bzw. dann verfüttere! Wie lange haltbar? - Hunde barfen | Fleisch & Co - dubarfst - Die Barf-Community. Da Fleisch, welches in den Blutsäften liegt eher zu stinken anfängt und schmierig wird und das meine Hunde nicht wirklich mögen! Hast du schonmal über eine Futtergrube nachgedacht? *hüstel* Im Übrigen: Pansen braucht wesentlich länger bis er "nach "reifem" Fleisch" riecht! ich würde eher den Pansen in den Kühlschrank stellen (mache ich aber eh so - der steht immer im KS- manchmal über ein paar Tage und es stinkt nicht nach Pansen) Liebe Grüße Naddel mit den Sheltiejungs Momo, Merlin & James "Wenn wir behaupten, der beste Freund unseres Hundes zu sein, müssen wir die Art von Freund sein, den wir selbst gerne hätten" (Suzanne Clothier)
Und dann in den Kühlschrank stellen? Leider passt kein Eimer in meinen Kühlschrank. Und wieder stellt sich mir die Frage: Warum sollte das Fleisch darin länger haltbar bleiben? Ich mein, ich glaube euch, weil ihr das schon mal ausprobiert habt. Aber für meinen unwissenden Kopf ist das irgendwie unlogisch!? Das in Buttermilch einlegen klingt auch wieder ziemlich platzaufwendig. Weil, nen neuen Gefrierschrank werde ich mir erst nächsten Monat gönnen und bis dahin muss Fleisch, Pansen, Knochen usw. Barf wie lange fleisch im kühlschrank 7. für nen 40kg-Hund gelagert werden...
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