Die vom Steidl Verlag produzierte, ungekürzte Lesung von Günter Grass' »Beim Häuten der Zwiebel« als Hörbuch bei Der Audio Verlag Günter Wilhelm Grass ist zwölf Jahre alt, als der zweite Weltkrieg ausbricht, mit 15 Jahren meldet er sich freiwillig zur Wehrmacht. 17 Jahre später erscheint sein erster Roman »Die Blechtrommel« und macht ihn schlagartig zu einem der bedeutendsten Schriftsteller des zwanzigsten Jahrhunderts. Was dazwischen geschieht, davon handelt »Beim Häuten der Zwiebel« – ein autobiographisches Werk, das den Menschen hinter dem gefeierten Autor zum Vorschein bringt, und nicht zuletzt ein Klassiker der Grass'schen Wortkunst. Vom häuten der zwiebel. »Allen gewidmet, von denen ich lernte« Bedacht und doch wild entschlossen schreibt Grass über das Fundament seiner Kunst: den Autor selbst. So berichtet er von der Beziehung zu seiner krebskranken Mutter, den Krieg, den er als Soldat und als Gefangener miterlebt, und von seine Liebe zur Literatur; und verhandelt dabei stets die Erinnerung als wertvolles und gleichzeitig trügerisches Konstrukt der Wahrnehmung.
an, wir sind in den Ferien und können angeln oder kennen einen Forellenangler. Wir sind in einem rustikalen Ferienhäuschen ohne eine Küchenausrüstung, mit der sich etwas anfangen ließe. Was tun? Weil wir auch in den Ferien nicht auf die Tageszeitung verzichten, haben wir die gestrige Ausgabe zur Hand. Wir legen eine Forelle auf zwei Lagen der ausgeklappten Zeitung, drücken den Saft einer 1/2 Zitrone darüber, salzen, füllen den Bauchraum mit frischen Kräutern und 1–2 EL Butter, legen auch oben davon etwas darauf und schlagen den Fisch nun ganz und sicher in das Papier, als wollten wir ihn verschicken (aber ohne Tesa). Beim Häuten der Zwiebel von Grass, Günter (Buch) - Buch24.de. Dann halten wir das Paket in den See (oder einen Eimer Wasser) und pressen ein wenig, bis keine Bläschen mehr aufsteigen. Auf dem Grill oder an der Feuerstelle haben wir für ordentlich viel und nachhaltige Grillglut gesorgt. Wir legen den Rost darüber, platzieren das nasse Paket über die Glut (die durchgehend von einer weißen Asche überzogen sein sollte) und backen das Päckchen etwa 20 Minuten, so lange, bis die äußere Papierhülle verkohlt ist und das Päckchen in Flammen aufgehen schieht dies vor Ablauf der Zeit, dann das Päckchen mit Wasser besprühen.
Patenthalse schrieb am 17. 02. 2019 22:49: Warum dann aber MINT-Fächer rausgreifen, wenn das Ziel der Kritik ein ganz anderes ist?? Ich glaube, Sie legen hier etwas in den Artikel, was gar nicht darin stand. Niemand hier hat etwas gegen MINT-Fächer, sondern bloß 1) gegen die Ausrichtung aller Fächer, inklusive der MINT-Fächer und 2) gegen die Unterordnung aller anderen Fächer unter die MINT-Fächer. 1) ist das allgemeinere Thema des Artikels; für 2) habe ich ein Zitat eines Bildungsforschers angeführt. Das (Überflüssigkeit/Schädlichkeit) sehe ich eher als unbewiesene Behauptung. Beim Häuten der Zwiebel – Ungekürzte Lesung – Hörbuch (Klassiker) – Der Audio Verlag. Tatsächlich haben wir es durch technologischen Fortschritt geschafft Armut und Hunger zu reduzieren, in vielen Industrieländern wachsen die Waldflächen seit Jahrzehnten, und insgesamt haben wir heute einen weit verantwortungsvolleren Umgang mit der Natur und natürlichen Ressourcen als noch vor ein paar Jahrzehnten. Zur Diskussion der Bullshit Jobs im weiteren Sinne verweise ich auf David Graeber, Was die Bilanz angeht, die Sie hier ziehen, picken Sie sich nach meinem Eindruck ein paar positive Fälle heraus.
Das ist dem "meisterlichen Erzähler" so "radikal" und offenbar großartig gelungen, dass Raddatz nur seine Bewunderung äußern kann.
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