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1 Zutaten 750 Gramm Grüne Paprikaschoten 500 Gramm Tomaten 70 Gramm Fett 125 Gramm Zwiebeln Salz Paprika 30 g Gramm geräucherter Speck Zubereitung Tomaten 1 Minute in heißes Wasser legen, die Haut abziehen und vierteln. Paprikaschoten putzen, Samenstand entfernen und die Schoten in 6 längliche Stücke schneiden. Speck in kleine Würfel schneiden und im eigenem Fett ein wenig bräunen. Dann das Fett und die fein geschnittenen Zwiebeln zugeben. Ungarisches letscho ddr rezepte. Wenn diese die richtige Bräune haben, die Paprikaschoten und die Tomaten zugeben und mit Paprika bestreut langsam weich dünsten. Bild für dein Pinterest-Board Quelle: Gesunde Küche leicht gemacht, Ein Taschenbuch für die werktätige Hausfrau, ca. um 1960 Beitrags-Navigation
Zunächst gibt man die Zwiebelscheiben in den Crock Pot und vermischt diese sorgfältig mit dem Öl. Darauf werden dann die Paprikastückchen geschichtet. Die Salami in nicht zu dünne Scheiben schneiden und grob würfeln. Gleichmäßig in die Vertiefungen auf den Paprikastücken verteilen und alles mit der noch warmen Gemüsebrühe übergießen. Nun öffnet man die Dose Tomaten und würzt diese mit den Paprikagewürzen, Knoblauch und dem Zucker. Die Tomatenmischung wird dann abschließend esslöffelweise auf dem Gericht verteilt. Abdecken. Die Schmorzeit beträgt 2 - 3 Stunden auf höchster Stufe (HIGH). Ungarisches letscho ddr rezept von. Erst dann wird das Gericht gründlich umgerührt. Auf niedrigster Stufe (LOW) weitere 1 - 2 Stunden ziehen lassen oder so lange, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Am besten auf Reis servieren. Tipp: Schmeckt am nächsten Tag noch besser!
Einige Paprika-Stücke dürfen hier ruhig etwas Farbe bekommen. Geben Sie hier ruhig schon einmal Salz zu. Dann kommen die Tomaten (die frischen oder die aus der Dose) ins Spiel. Geben Sie sie (zusammen mit einer kleinen Prise Zucker) in den Topf, rühren eine Minute kräftig um und lassen anschließend alles für rund 20 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich wird. Letscho wie in der DDR selber machen: So schmeckt die leckere ungarische Gemüse-Beilage genau wie früher!. Rühren Sie dabei immer wieder um und testen Sie auch gerne, ob das Gemüse Ihnen bereits weich genug ist. Zum Schluss schmecken Sie die Letscho noch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver ab – und schon kann die Letscho serviert werden. Guten Appetit!
Letscho: Original Rezept aus der DDR | Rezept | Rezepte, Letscho rezept, Letscho
1. Paprika und Tomaten waschen, Zwiebel schälen, halbieren und feine Halbringe schneiden. Paprika entkernen und Ringe schneiden. Tomaten beim Stunk ankreuzen und im Kochendem Wasser legen enthäuten, halbieren und entkernen. Grob schneiden. Räucherspeck klein würfeln und in eine beschichtete Große Pfanne in 2 El Öl auslassen, Zwiebel darin glasig werden lassen, mit Paprikapulver bestreuen und schnell umrühren. Von der Herd nehmen. Ungarisches Letscho » DDR-Rezepte.de. Paprika und Tomaten Stücke untermischen. Salzen und pfeffern alles zusammen beim mittleren Hitze zufuhr fertig garen. 2. Das so zubereitete Letscho eignet sich als Speisezugabe, als Beilage. Bei uns ist Letscho auch als Hauptgericht sehr beliebt. Einfach Würstchen oder Wurst (Kolbasz) ganz oder Scheiben mitkochen. Ein deftige Gericht noch aufgeschlagene Eier unterrühren und beim schwachem Hitze stocken lassen zum schluss umrühren. Oder gleich zu Anfang des kochens Reis untermischen und mit garen.
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1997 = Schon der BB6-8-9? oder noch die 4. Generation? Ist aber eigentlich auch egal. Beides sind tolle Hondas. Die 5. Generation sieht halt sportlicher aus. Wenn der KM-Stand wirklich stimmt, rd. 3450 km im Jahr, er nicht verbaut (getunt) ist, wirst du noch einige Jahre damit viel Spass haben. 5. 350, - SFR = 4. 941, - Euro ist schon ein stolzer Preis. Da muss dann aber auch alles an dem Wagen stimmen. Klar, bei werden auch noch höhere Preise aufgerufen. das sind aber nur Wunschvorstellungen. Ich würde den sofort kaufen, und einmotten für die nächsten Jahre. Community-Experte Auto, Auto und Motorrad Das kommt auch auf den Preis an. Nicht, weil ich grundsätzlich zu den Befürwortern gehöre, die meinen, dass das erste Auto billig sein müsste, sondern weil das ein typisches Modell ist, was häufig sehr hoch eingepreist ist, zu hoch für das eigentliche Auto. An sich, was ist zu alt? Klar, beim alten Auto kann mal eher was kaputt sein. Und das ist jetzt kein Fahrzeug, von dem fünf Stück auf dem nächsten Schrottplatz stehen und du billig ein Ersatzteil bekommst.