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Haben sie sich entschieden, Muscheln mit Ouzo zuzubereiten? Wie wäre es mit 1 Rezeptvorschlägen für Muscheln mit Ouzo, die unsere Köche bereits ausprobiert und für sie ausgewählt haben?
simpel 3, 17/5 (4) Ouzo-Rahmgeschnetzeltes beschwipstes Rind 20 Min. normal 3/5 (2) Tzaziki mit Ouzo 15 Min. simpel (0) Ouzo-Feta-Paprika-Dip 10 Min. normal (0) Feta-Käse mit Honig und Ouzo im Yufkateig 20 Min. simpel (0) Gemüsenudeln mit Ouzo-Garnelen ohne Linguine ist es ein leckeres low-carb-Essen 20 Min. simpel 4/5 (6) Muscheln in Ouzo 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Ouzo-Hackfleischbällchen mit Tomatenreis und Jogurt-Minz-Dip 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Mikes Ouzo-Suvlaki-Schweinebauch 30 Min. normal 3/5 (1) Ouzo-Garnelen in Tomatensoße 20 Min. Muscheln mit ouzo video. normal 3/5 (1) Keftedes mit Ouzo frittierte griechische Fleischbällchen 30 Min. simpel 1, 67/5 (1) Ouzo - Parfait griechische Eigenkreation 20 Min. normal (0) Toms Kabeljau in Weinblättern mit Ouzo-Feigenbutter mit Joghurt-Minz-Sauce (Buffetportionen) 60 Min. normal (0) Ouzo-Eis auf Melone 30 Min. normal 4, 45/5 (9) Sepiaspaghetti mit Lachs - Lauch - Sauce Ein Schuss Ouzo sorgt für das gewisse Etwas!
Zubereitung: Schritt 1: Muscheln putzen und Gemüse vorbereiten Die Muscheln wässern, um den Sand zu entfernen, dann putzen und bereits geöffnete Exemplare aussortieren. Die äußeren Blätter des Romanasalats entfernen. Die Köpfe im Ganzen waschen und sorgfältig trocknen. Die Paprikaschoten waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Cherrytomaten waschen und längs halbieren. Den Dill waschen, trocken schütteln und fein schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Schritt 2: Tomaten karamellisieren 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin bei mittlerer bis starker Hitze goldbraun anschwitzen. Die Hälfte des Knoblauchs mit den Tomatenhälften dazugeben und kurz braten. 1 Prise Zucker einstreuen und leicht karamellisieren. Schritt 3: Gemüse und Muscheln köcheln lassen Die Paprikawürfel dazugeben und kurz anbraten. Saganaki Muscheln - Mezes für Ouzo - Griechischer Gastronomieführer. Stückige Tomaten hinzufügen, alles aufkochen, dann mit Salz und Pfeffer würzen. Die Muscheln untermischen und alles erneut aufkochen.
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Paprika, Knoblauch, Zwiebel und Fenchel kurz anbraten. Sternanis und Chili dazugeben. Nach fünf Minuten oder sobald die Gemüsestückchen weicher geworden sind, die 150 ml Muschelwasser darüber gießen. Anschließend Kirsch- und stückige Tomaten dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut umrühren. Sauce langsam einköcheln lassen. Welches das richtige Kochfeld für Ihre Küche ist, entscheiden Sie. Bei unserer großen Auswahl an Induktions-, Elektro-, Gas- oder Domino-Kochfeldern sowie Kochfeldern mit Abzug ist sicher auch das passende Gerät für Sie dabei. Muscheln mit ouzo der. Mehr entdecken Schritt 3 Zum Muschelwasser ausreichend Wasser geben und die Pasta mit etwas Salz gar kochen. Sobald die Sauce fast fertig ist, etwas Salz und die Pasta dazugeben. Schritt 4 Muscheln aus ihrer Schale nehmen, 10-15 Muscheln als Dekoration in der Schale lassen. Alle Muscheln in die Sauce geben. Ouzo darüber gießen und flambieren. Pasta mit der Sauce mischen und mit Petersilie bestreuen.
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