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Die Flüssigkeit aus den gekochten Kartoffeln abgießen. Die Kartoffeln mit einem Pürierstab pürieren. Mit Butter und Saurer Sahne verfeinern. Das Kartoffelpüree mit der Hälfte des geriebenen Käses vermengen. Anschließend eine Auflaufform mit Butter einfetten. Kartoffelauflauf mit gemüse und hackfleisch von. Die Hälfte des Kartoffelpürees auf dem Boden der Auflaufform verteilen und flachdrücken. Im nächsten Schritt die Hackfleisch-Gemüse- Masse auf die Kartoffelpüreeschicht drauf legen. Mit der verbliebenen Hälfte des Kartoffelpürees bedecken. Mit dem restlichen Käse bestreuen. Kartoffelauflauf im Backofen bei 180 °C für 20-25 Minuten backen. Die Oberseite des Kartoffelauflaufs sollte leicht gebräunt sein. Gemüseschäler Topf Messer Reibe Schneidebrett Pürierstab Rührlöffel Auflaufform Das könnte auch interessant sein
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