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Um den Mahlgrad der Kaffeebohnen individuell zu bestimmen, kann sowohl bei Kegel- als auch bei Scheibenmahlwerken der Abstand zwischen den beiden Mahlwerkelementen verändert werden. Bei einfachen Modellen geschieht das über kleine Schrauben, Rädchen oder Hebel manuell, bei Hightech-Mühlen lässt sich der Mahlgrad inzwischen sogar digital einstellen. Amaroy Nespresso kompatible Kaffeekapseln für 8ct/Stück | mydealz. Bei Kaffeemühlen mit Schlagmessern wird der Mahlgrad einfach über die Dauer des Mahlvorgangs bestimmt: Je länger das Mahlen, desto feiner das Kaffeemehl. Größe und Füllmenge In eine Kaffeemühle werden Kaffeebohnen eingefüllt. Die Füllmenge der Kaffeemühle und die damit einhergehende Größe des Geräts wird von zwei Faktoren bestimmt: Wie viel Platz ist in der Küche vorhanden und wie viel Kaffee soll in einem Mahlgang zerkleinert beziehungsweise aufbewahrt werden? Große Mühlen können bis zu 350 Gramm Bohnen fassen – das entspricht nach internationalen Standards etwa 6 Litern Kaffee. Diese Mengen wird kaum ein Haushalt auf einmal zubereiten, sodass bei solchen großen Füllbehältern darauf geachtet werden sollte, dass die Bohnen darin möglichst vor Licht, Luft und Feuchtigkeit geschützt werden.
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Im Idealfall wird immer nur die Menge Bohnen eingefüllt, die tatsächlich auch im Anschluss gemahlen und für den frischen Kaffee aufgebrüht werden soll. Für eine durchschnittliche Kanne Kaffee mit zehn Tassen reicht etwa eine Füllmenge von etwa 70 Gramm vollkommen aus. Bedienung Verschiedene Mahlwerke, Mahlgrade und Füllmengen finden sich sowohl bei elektrischen Kaffeemühlen als auch bei Handmühlen. Welche Art von Mühle bevorzugt wird, ist zu einem großen Teil Geschmackssache. Klassische Retromühlen aus Holz sehen in der Küche besonders hübsch aus, liefern aber oftmals nur durchschnittliche Mahlergebnisse und sind zudem schwer zu reinigen. Kleine Handmühlen aus Metall, die ebenfalls mit einer Kurbel angetrieben werden, fügen sich gut in moderne Küchen ein. Elektrische Kaffeemühlen arbeiten effizienter: Entweder wird der komplette Mahlvorgang mit einem Knopfdruck automatisch ausgelöst oder das Mahlen wird durch permanentes Halten eines Bedienelements durchgeführt. Lidl Kaffeekapseln Angebot ᐅ Finde den Preis im aktuellen Prospekt. So oder so sind elektrische Mühlen komfortabler und schneller und sorgen meistens für bessere Mahlergebnisse.
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