Die Spargelstücke auf das vorbereitete Backblech legen, mit 1 EL Olivenöl beträufeln und mit Salz bestreuen. Den Spargel darin umwälzen bis er vollständig bedeckt ist. Dann in den Ofen geben und rösten bis er weich ist (ca. 25-30 Minuten). In der Zwischenzeit den zweiten Esslöffel Ölivenöl in einem großen Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und die Zwiebeln darin unter leichtem Umrühren anbraten bis sie weich sind (ca. 6-8 Minuten). Den Knoblauch dazu geben und unter Umrühren eine weitere Minute braten. Den gerösteten Spargel, den Dill und die Gemüsebrühe dazu geben und alles zum Köcheln bringen. Dann die eingeweichten Cashew-Nüsse dazu rühren. Die Suppe mit einem Pürierstab pürieren bis sie dickflüssig ist. Spargelsuppe ohne sahne autor. Den Zitronensaft dazu geben (Menge nach Geschmack). Alternativ: mit einem Standmixer die Suppe in mehreren Schüben pürieren (das geht warm oder kalt, wenn die Suppe warm ist unbedingt das Loch im im Deckel öffnen damit der Dampf abziehen kann). Die Spargelcremesuppe warm servieren und mit den gewünschten Toppings servieren.
Arbeitszeit: 45 Minuten Vorbereitung: 20 Minuten Zubereitung: 25 Minuten Erste Schritte Schritt 1 Den Spargel abbrausen, das untere Drittel schälen und die Enden abschneiden. Die Spitzen abschneiden und die Stangen klein schneiden. Den Brokkoli abbrausen und abtropfen lassen. Die Kartoffeln und Petersilienwurzeln schälen und klein würfeln. Zusammen mit dem Brokkoli und den Spargelstücken in einem heißen Topf in 2 EL Butter farblos anschwitzen. Mit dem Mehl bestreuen, die Brühe angießen und die Suppe unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Minuten köcheln lassen. Schritt 2 Inzwischen das Brot entrinden und klein würfeln. In einer heißen Pfanne in der übrigen Butter goldbraun braten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Schritt 3 Die Suppe pürieren und durch ein Sieb passieren. Zurück im Topf die Spargelspitzen einige Minuten in der Suppe gar ziehen lassen. Spargelsuppe ohne sahne meine. Die Sahne cremig schlagen und bis auf 4 EL unter die Suppe rühren. Schritt 4 Mit Salz und Muskat abschmecken und auf Suppentassen verteilen.
Dieser ist besonders Kochanfängern zu empfehlen. Spargel waschen, schälen und holzige Enden abbrechen. Spargel in Stücke schneiden und beiseitelegen. Einen Topf mit 800ml Wasser erhitzen. Salz, Zucker, Spargelschalen, und abgebrochene Spargelenden beigeben. Zugedeckt für 20 Minuten köcheln lassen. Abgiessen und den Spargelsud dabei auffangen. → Die Spargelenden & -schalen kannst du jetzt wegwerfen. Spargelsud wieder zurück in den Topf giessen, aufkochen, und die Spargelstücke für 15 Minuten darin garen. Über einem Sieb abgiessen, den Sud, sowie Spargelstücke dabei auffangen. → Die Spargelköpfe von den restlichen Spargelstücken trennen, diese werden nämlich später als Suppeneinlage verwendet. Margarine in einem Topf erhitzen. Mehl dazugeben und unter ständigem rühren für 1 Minute dünsten. Mit dem Spargelsud ablöschen und kurz aufkochen, bis die Suppe etwas eingedickt ist. Mit den Spargelstücken (ohne Spargelköpfe) und der pflanzlichen Sahne in einen Mixer geben und fein pürieren. Vegane Spargelsuppe ohne Sahne | Rezept - eat.de. Suppe zurück in den Topf giessen, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss, und Zitronensaft abschmecken.
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Für Schlaganfallpatienten und Menschen, die nur eine Hand zur Verfügung haben, werden auch vermeintlich einfache Handgriffe in der Küche schnell sehr schwer. So ist es keineswegs leicht, sich einhändig eine Scheibe Brot zu bestreichen. Ein Schneidebrett für Schlaganfallpatienten bzw. ein Einhänder-Schneidebrett hat eine rutschfeste Unterseite und verhindert ein Wegrutschen der Brotscheibe beim Streichen. Top 7 Hilfsmittel Einhänder – Schneidbretter & -matten – Obirah. Ein solches Einhänderbrett gibt das gute Gefühl, Dinge unabhängig von der Hilfe Anderer erledigen zu können. Einfache Varianten eignen sich z. B. als Frühstücksbrett für Schlaganfallpatienten - Einhänderbrett-Hilfsmittel mit Aufspieß-Funktion sind sogar zum einhändigen Schneiden von Lebensmitteln perfekt. Viel Spaß beim Stöbern!
Die L-förmige Randerhöhung dieses Brettes ermöglicht ein problemloses Brotbestreichen. Auch für Einhänder geeignet. - Maße: 181 x 256 mm - Gewicht: 190 g
Frühstücksbrett mit Einhand-Bedienung Beschreibung Kundenrezensionen Einhand-Bedienung. Dieses einfache Brett aus hygienischem Kunststoff besitzt einen Rand, der mit der Kante der Arbeitsfläche abschließt, sowie rutschfeste Füße. Das Brett ist hochrandig und so geformt, dass es zum Bestreichen einer Scheibe Brot Platz bietet. Frühstücksbrett für Einhänder - Damit bleibt das Brot auf dem Tisch. Breite: 15 cm, Material: Kunststoff. Leider sind noch keine Bewertungen vorhanden. Seien Sie der Erste, der das Produkt bewertet. Sie müssen angemeldet sein um eine Bewertung abgeben zu können. Anmelden Kunden, welche diesen Artikel bestellten, haben auch folgende Artikel gekauft: Das Besteck besitzt einen mit weichem Material verdickten Griff, ermöglicht selbstständiges Brote schmieren mit einer Hand: der an drei Seiten erhöhte Rand verhindert ein Verrutschen der Brotscheibe, mit Antirutschring auf der Unterseite, bruchstabil, spülmaschinenfest -70°C, (Lieferung mit Zubereitungshilfe) erleichtert wird durch den Einsatz der Gripoballs das Halten und Benutzen von Besteck, Pinsel, Zahn- Haarbürsten und Stiften.
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