Zutaten Für 2 Portionen 1 Zwiebel Knoblauchzehe 30 g Tomaten (getrocknet) El Olivenöl Tomatenmark 0. 5 Tl Zucker 750 ml Gemüsebrühe Möhre (ca. 150 g) 200 Staudensellerie 120 Zartweizen Salz Pfeffer Zur Einkaufsliste Zubereitung 1 Zwiebel fein würfeln, 1 Knoblauchzehe durchpressen. 30 g getrocknete Tomaten ca. 1/2 cm groß würfeln. Alles in einem Topf in 2 El Olivenöl andünsten. 1 El Tomatenmark und 1/2 Tl Zucker kurz mitrösten. 750 ml Gemüsebrühe zugeben und aufkochen. 1 Möhre (ca. 150 g) schälen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden. 200 g Staudensellerie putzen, in dünne Scheiben schneiden. Möhren, Sellerie und 120 g Zartweizen (z. B. Würziger Eintopf Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Ebly) in die kochende Brühe geben. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 10 Min. köcheln lassen. Einige Blätter vom feinen Selleriegrün hacken, zum Eintopf geben, mit Salz, Pfeffer und evtl. Zucker würzig abschmecken.
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Zutaten Zwiebel, Knoblauch abziehen, fein hacken. Sellerie putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Kürbis schälen, halbieren, entkernen, grob würfeln. Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen, Fruchtfleisch würfeln. Chorizo in dicke Scheiben schneiden. Salbei abbrausen und trocken schütteln. Hähnchen jeweils in 8 Stücke teilen, abbrausen und trocken tupfen. Mit Mehl bestäuben. Öl in einem Bräter erhitzen, Hähnchen- und Chorizostücke sowie Salbeiblättchen in 2 Portionen darin rundum anbraten. Mit Schaumlöffel herausnehmen und beiseitestellen. Zwiebel, Knoblauch, Sellerie sowie Kürbis in den Bräter geben und in ca. 20 Min. goldbraun braten. Sherry, Brühe, Tomaten sowie Lorbeerblätter zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ofen auf 180 Grad (Umluft 160) vorheizen. Geflügelteile, Chorizo und Salbei in den Bräter geben. Würziger eintopf mit kürbis und hühner. Alles vermengen und mit aufgelegtem Deckel ca. 60 Min. garen. Aus dem Backofen nehmen und nochmals mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken. Mit Petersilienblättchen garnieren und sofort servieren.
Wenn die Brühe kocht, die Hitze reduzieren und mindestens drei Stunden schwach köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Knoblauch schälen und in dünne Scheibchen schneiden. Die Selleriestangen in dünne Scheiben schneiden. Den Hokkaido entkernen, schälen und würfeln. Nach der Kochzeit die festen Bestandteile aus der Hühnerbrühe heben und die Brühe durch ein feines Sieb abgießen. Es sollte etwa 1l Hühnerbrühe dabei herauskommen. Fett oder Öl zum Andünsten in einem großen Topf zerlassen. Die Hähnchenschenkel mit der Haut nach unten in den Topf legen und von jeder Seite drei Minuten anbraten. Zwiebeln, Knoblauch und Sellerie in den Topf geben und für 2-3 Minuten dünsten. Den Hokkaido-Kürbis unterrühren und mit der Hühnerbrühe ablöschen. Würziger Eintopf mit Kürbis und Huhn – Meine kleine Wohlfühl-Küche. Alles zusammen aufkochen und bei schwacher Hitze 30-45 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Kartoffel waschen, schälen und in Stück schneiden. Die Chayote waschen, schälen und etwa gleich groß wie die Kartoffeln zerteilen.
Der Kürbis-Hähnchen-Topf mit Chayote macht – da machen wir uns nichts vor – Arbeit und dauert lange. Dafür bekommt man aber einen super gut verbundenen, würzigen Eintopf. Das sollte man unbedingt mal ausprobieren. Zutaten 700g Hokkaido-Kürbis 2 Karotten (etwa 200g) 1 kleine Chayote (etwa 300g, wird auch Chuchu genannt) 1 kleine Zwiebel 2 Stangen Sellerie 300g festkochende Kartoffeln 2 Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Hähnchen (etwa 1, 5kg) 1TL Thymian, getrocknet (alternativ auch ein kleines Bund frischer Thymian) 2 kleine Chilis 5 Piment-Körner 1-2 Lorbeerblätter Salz, Pfeffer nach Bedarf Fett bzw. Öl der Wahl zum Anbraten Zubereitung Das Hähnchen abbrausen, trocken tupfen und Schenkel und Brust abtrennen. Schenkel im Kühlschrank bis zur weiteren Verwendung aufbewahren. Würziger eintopf mit kürbis und huhn berlin. Die Hähnchenbrust für ein anderes Gericht verwenden. Die Karkasse und die Flügel in einen großen Topf legen und knapp mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und dabei die aufsteigenden Eiweißflocken mit einem feinmaschigen Schaumlöffel abheben.
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Nordsehler Str. - 26. 02. 2018 Am Montagabend gegen 22. Nordsehler straße 13 stadthagen impfzentrum. 30 Uhr hat die Stadthäger Polizei einen Fahrzeugführer angehalten und kontrolliert, der mit seinem Golf die Nordsehler Straße in Stadthagen befahren hatte. Während der Kontrolle ist den Beamten deutlicher Alkoholgeruch in der Atemluft des 48 jährigen Stadthägers aufgefallen. Er mußte die Beamten daher zur Dienststelle begleiten, wo ein Test an einem gerichtsverwertbaren Alkohol-Testgerät durchgeführt wurde. Der Test führte zu einem Wert von 1, 04 Promille. Damit bewegt sich der Mann noch gerade eben im Bereich einer Ordnungswidrigkeit und kommt mit eine Geldbuße von 500 Euro und einem Monat Fahrverbot davon. Rückfragen bitte an: Polizeiinspektion Nienburg-Schaumburg Polizei Stadthagen Einsatz- und Streifendienst Vornhäger Straße 15 31655 Stadthagen Telefon: 05721/4004-0 Fax: 05721/4004-150 E-Mail: / Original-Content von: Polizeiinspektion Nienburg / Schaumburg, übermittelt durch news aktuell Weitere Meldungen Nordsehler Str. Drogenkonsument beißt Polizisten in den Finger 14.
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