Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Gemüse Festlich Europa Braten Frankreich Herbst einfach Schmoren Ostern Winter Eintopf Griechenland Weihnachten Basisrezepte fettarm Pilze Wursten Kartoffeln Australien Hülsenfrüchte raffiniert oder preiswert Schnell 20 Ergebnisse 4, 17/5 (4) Geschmortes Kaninchen mit Backpflaumen 35 Min. pfiffig 4/5 (5) Kaninchen mit Backpflaumen 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Kaninchen mit Backpflaumen a la Maja 20 Min. normal 3, 4/5 (3) Flämische Art 45 Min. normal 3, 83/5 (4) 15 Min. normal (0) Kaninchen mit Backpflaumen und Rotwein 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Kaninchenkeulen in Backpflaumen - Zwiebelsauce Lapin aux pruneaux 30 Min. normal (0) Kaninchen in Senfsoße mit Backpflaumen 30 Min. normal 3, 43/5 (5) Civet de lapin au vin rouge et aux pruneaux Kaninchenfrikassee mit Rotwein und Backpflaumen (Rezept aus der Bretagne) 20 Min.
Haferflocken, Sanddorn und dem Großteil der gerösteten Mandelstifte vermengen, mit Zimt abschmecken. Äpfel großzügig ausstechen, mit der Masse füllen, auf Backpapier setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 – 200° C 15-20 Minuten backen. Inzwischen für die Vanillesauce das Eigelb mit dem Zucker verrühren. Die Vanilleschote aufschlitzen und auskratzen. Vanille-Mark an die Milch geben und diese unter Rühren erhitzen. Vom Herd nehmen und die Eimasse unterrühren. Unter ständigem Rühren weiter erhitzen, bis die Vanillesauce genügend angedickt ist. Die Bratäpfel mit Vanillesauce anrichten und mit den restlichen Mandelstiften garniert servieren. Fotos: Rezept drucken Kaninchen mit Backpflaumen Anleitungen Das Gemüse für die Marinade putzen und waschen. Zwiebeln schälen und vierteln, Möhren und Sellerie klein schneiden und mit den Gewürzen, Rotwein, Wasser und Essig aufkochen. Das vom Fleischer ausgenommene Kaninchen in Portionsstücke teilen, Hautreste und Sehnen entfernen, das Fleisch mit kaltem Wasser gut abbrausen.
Unser Rezeptvorschlag Kaninchen mit Backpflaumen und Bratäpfel passt gut in die kalte Jahreszeit. Da das Kaninchen mariniert werden sollte, braucht es etwas Vorbereitung. Diese lässt sich aber am Tag vorher schnell erledigen. Am nächsten Tag brät sich das Kaninchen dann im Ofen fast von allein. Und Sie haben genügend Zeit für die köstlichen Bratäpfel zum Dessert. Kaninchen Wenn das Nagetier auf den Tisch kommt, hat man meist einen zahmen Stallhasen auf dem Teller. Die Tiere werden oft schon nach 3 Monaten geschlachtet und haben ein fast weißes, zartes, fettarmes und leicht verdaulilches Fleisch von hohem Nährwert, das große Ähnlichkeit mit Hühnerfleisch haben kann. Grundsätzlich lässt sich Kaninchen wie Hase zubereiten. Wildkaninchen sind sselten zu haben, sie sind würziger und schmecken wildähnlicher. Um einen "Stallhasen" würziger zu machen, wird er bei diesem Gericht wie Hase mariniert. Weitere Wildgerichte finden Sie in unserem Rezeptarchiv. Bratäpfel mit Vanillesauce Zutaten: 100 g Mandelstifte 75 g Haferflocken 10 EL Sanddorn-Fruchtzubereitung 8 säuerliche Äpfel Zimt 6 Eigelb 100 g Zucker 1 Vanilleschote 1 l Vollmilch Zubereitung: Mandelstifte kurz anrösten.
normal 3, 33/5 (1) Kaninchen auf griechische Art 40 Min. normal 3, 2/5 (8) Kaninchenwurst im Glas 60 Min. normal 3/5 (1) Kaninchen in Sahnesauce 20 Min. normal (0) Kaninchen mit Pflaumen Geschmortes Kaninchen bretonische Art 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Kaninchen Gutsherrenart Kaninchenkeulen à la Schokokuss Kaninchen im Weinberg aus Australien Süßes Kaninchen 20 Min. normal 3, 43/5 (5) Civet de lapin au vin rouge et aux pruneaux Kaninchenfrikassee mit Rotwein und Backpflaumen (Rezept aus der Bretagne) 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Veganer Maultaschenburger Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Bacon-Käse-Muffins Spinat - Kartoffeltaschen Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
An die Töpfe, fertig, los – schmoren im Oktober ist famos! Am Anfang brauchen sie zwar viel Aufmerksamkeit, doch dann verwandeln sich Schmorgerichte fast von allein in aromatische Köstlichkeiten. Dieses Kaninchenrezept berührt mich auf zwei Arten ganz persönlich: Zum einen ist es eines meiner Leibgerichte, zum anderen begegnete mir in dieser Form mein Stallhase wieder, der von meiner Großmutter gehalten und von mir jeden Morgen gestreichelt wurde. Heute sehe ich das natürlich mit anderen Augen als damals. Die Kombination von Kaninchen mit den Backpflaumen, dem Speck und den Zitrusaromen ist ideal, denn das Fleisch verbindet sich hervorragend mit den in der Sauce vorhandenen Aromaten. Kaninchenkeule mit Backpflaumen (für 4 Personen) 4 Kaninchenkeulen, ausgelöst, bis auf die Oberschenkelknochen Salz, Pfeffer 4 EL Butter, 1/2 l Rotwein, 4 cl Armagnac, 400 g Backpflaumen, entsteint 1 Gewürzbeutel (Schale von 1 unbehandelten Orange, 1 Lorbeerblatt, 3 Nelken, 2 Wacholderbeeren, 1 Stück Langpfeffer, 1 Scheibe frischer Ingwer) Kaninchenkeulen salzen und pfeffern.
1. 500 ml Wein, 500 ml Weinessig, 1 El Öl, Kräuter, gewaschenes und zerkleinertes Suppengrün, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Das kaninchen waschen und in 8 Portionsstücke teilen und in die Marinade geben. Etwa 12 Stunden ziehen lassen. Ab und zu wenden. 2. Backpflaumen für 12 Stunden in Wasser einlegen. 3. Kaninchenstücke aus der Marinade nehmen und mit Küchenpapier abtupfen. Marinade durch ein Sieb in einen Topf geben. Ca 30 Minuten bei mittlerer Hitze einkochen. Backpflaumen gut abtropfen lassen. 4. 2 El Öl und die Butter in einen Schmortopf geben und heiß werden lassen. Die Kaninchenteile von allen seiten goldbraun anbraten und Backpflaumen dazu geben. Mit dem Mehl anstäuben. Mit 500 ml Wein und 250ml der eingekochten Marinade ablöschen und zugedeckt bei milder Hitze ca. 1, 5 Std. garen lassen. 5. Kaninchen auf einer Platte anrichten und warm Stellen. Restliche Marinade, so wie den Sud aus dem Schmortopf zusammen erhitzen und mit Johannisbeergelee, so wie dem Honig - Dijon - Senf ße ggf.
6. Wenn das Fleisch gar ist, das Gemüse und die Soße abschmecken, evtl. mit Salz, Pfeffer und Senf nachwürzen.
Die Irrungen und Wirrungen Inhaltsangabe lässt sich dabei in zwei verschiedene Hälften unterteilen: Von Beginn des Romans bis zum Kapitel 16 wird nahezu nur die Liebesbeziehung von dem Adligen Botho und der bürgerlichenen Lene beschrieben. Ab dem 17. Kapitel des Romans von Theodor Fontane wird das spätere Leben der beiden einzeln beschrieben. In dem Roman geht um den Kampf zweier Gegensätze. Die eine treibende Kraft ist die Gesellschaftliche Ordnung zu dieser Zeit, Moral und Tugend mit eingeschlossen. Dazu im Gegensatz steht die Beziehung zwischen Lena und Botho, die stellvertretend für das Glück und die Liebe zweier Menschen steht. Die Liebe und das Glück von den beiden kann sich schließlich nicht gegenüber der gesellschaftlichen Regeln und Zwänge durchsetzen, de beiden sind gezwungen sich den gesellschaftlichen Regeln zu beugen und ein unerfülltes Leben ohne einander zu führen. Für den Umstand, dass die Liebe der beiden keine Chance gegen die gesellschaftlichen Zwänge hat, benutzt Fontane im ganzen Buch viele Symbole: Während die Hauptakteure beispielsweise in "Henkels Ablage" sind, wird beschrieben, wie das Wasser schnell im Fluss fließt oder dass Lene die Schrift der Bilder nicht lesen kann.
Diese inhaltlichen Symbole sollen die gesellschaftlichen Unterschiede der beiden verdeutlichen und so auf das Scheitern der Beziehung hindeuten. Irrungen und Wirrungen Zusammenfassung: Die Personen repräsentieren beide verschiedene gesellschaftliche Schichten. Dabei steht in der Irrungen und Wirrungen Zusammenfassung Botho für den Adel un Lene für das Bürgertum – zwei gesellschaftliche Schichten, die nicht verschiedener seien könnten. Charakterisierung Botho: ( siehe Charaktereigenschaften) schwacher Charakter, wird von seinem Stand ( Adel) dominiert, passt sich an ihn an spielt die Rolle, welche ihm die Gesellschaft gibt charmant gebildet, allerdings auch etwas unreif "vernünftig", heiratet später aus finanziellen Gründen träumerisch Charakterisierung Lene: fleißig, hilfsbereit und ehrlich realisitisch ( verdrängt nicht die Wahrheit wie Botho) gutes Aussehen bescheiden von Beruf her Näherin will sich eigentlich nicht den gesellschaftlichen Zwängen beugen
5 Sachliche und sprachliche Erläuterungen 3. 6 Stil und Sprache Fontane – leicht zu lesen Dynamik des Erzählens: Vorausdeutungen Dynamik des Erzählens: Das Spiel mit Wörtern und Namen Dynamik des Erzählens: Motivverdoppelungen und Motivwiederholungen Ein Blick in die Literaturtheorie: Diskurs und Intertextualität Intertextuelle Einflüsse auf Irrungen, Wirrungen Erzählperspektiven und Perspektivenwechsel 3. 7 Interpretationsansätze Klarstellung: Fontanes Realismus Irrungen, Wirrungen – ein Gesellschaftsroman Irrungen, Wirrungen – ein Roman des gesellschaftlichen Wandels Irrungen, Wirrungen – ein psychologischer Roman Irrungen, Wirrungen – ein Entwicklungsroman Schlussüberlegung: Welcher Interpretationsansatz ist der wichtigere? Irrungen, Wirrungen und die begeisterten Leser Irrungen, Wirrungen in der Literaturwissenschaft Irrungen, Wirrungen im 21. Jahrhundert Die Menschen im Deutschen Kaiserreich Äußerungen Fontanes Berühmte Deutungen Moderne Beobachtungen
2 Inhaltsangabe 3. 3 Aufbau Die Grundstruktur der Handlung Chronologie Orte und Geografie 3. 4 Personenkonstellation und Charakteristiken Lene Botho Frau Dörr Frau Nimptsch Gideon Franke Käthe von Sellenthin Kurt Anton von Osten 3. 5 Sachliche und sprachliche Erläuterungen 3. 6 Stil und Sprache Fontane – leicht zu lesen Dynamik des Erzählens: Vorausdeutungen Dynamik des Erzählens: Das Spiel mit Wörtern und Namen Dynamik des Erzählens: Motivverdoppelungen und Motivwiederholungen Ein Blick in die Literaturtheorie: Diskurs und Intertextualität Intertextuelle Einflüsse auf Irrungen, Wirrungen Erzählperspektiven und Perspektivenwechsel 3. 7 Interpretationsansätze Klarstellung: Fontanes Realismus Irrungen, Wirrungen – ein Gesellschaftsroman Irrungen, Wirrungen – ein Roman des gesellschaftlichen Wandels Irrungen, Wirrungen – ein psychologischer Roman Irrungen, Wirrungen – ein Entwicklungsroman Schlussüberlegung: Welcher Interpretationsansatz ist der wichtigere? Irrungen, Wirrungen und die begeisterten Leser Irrungen, Wirrungen in der Literaturwissenschaft Irrungen, Wirrungen im 21. Jahrhundert Die Menschen im Deutschen Kaiserreich Äußerungen Fontanes Berühmte Deutungen Moderne Beobachtungen
Irrungen, Wirrungen- Zusammenfassung und Analyse - YouTube
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