Heize den Ofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vor. Gib die Eier in eine Schüssel, würze sie mit Pfeffer und Salz und rühre sie schaumig. Gib den Spinat, den geriebenen Käse dazu und verrühre alles. Belege ein Blech mit Backpapier und streue Parmesan darauf, alternativ kannst du auch Sesamkerne verwenden. Verteile die Eiermasse auf dem Blech und backe alles für 12 Minuten im Backofen. Nimm das Blech anschließend aus dem Ofen und lasse alles gut abkühlen. Drehe die Eimasse um und ziehe das Backpapier vorsichtig ab. Verrühre den Frischkäse in einer Schüssel mit dem Meerrettich. Bestreiche die Eimasse damit. Verteile nun gleichmäßig den Räucherlachs darauf. Rolle die Spinat-Lachs-Rolle nun fest auf und wickle sie in Frischhaltefolie. Lasse sie im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde ruhen. Zum Servieren schneidest du die Spinat-Lachs-Rolle in ca. Spinat frischkäse rolle in sacramento. 2 cm dicke Scheiben. © Hinweis: Bei Räucherlachs handelt es sich um rohen Fisch, der ein gewisses Infektionsrisiko birgt. Die Spinat-Lachs-Rolle eignet sich daher nur ohne Räucherlachs für Schwangere und sehr kleine Kinder.
Zutaten Für die Lachs-Spinat-Rolle (ca. 16 Stück) 150g TK-Blattspinat 4 Eier 50g geriebener Gouda Salz, Pfeffer 300g geräucherter Lachs Saft einer halben Zitrone Dill und Petersilie zum Garnieren 1 Baguette (ca. 750g) Für die Frischkäse-Schinken-Rolle (ca. 24 Stück) 250g Gouda (in Scheiben) 125g weiche (nicht flüssige) Butter 100g Frischkäse 100g Schmelzkäse mit Sahnegeschmack 4 hartgekochte Eier 10 Scheiben Hinterschinken 2 – 3 EL Schnittlauch 1 kl TL Salz, Pfeffer 1 Baguette (ca. 750g) Für den Rosen-Shake (4 Personen) 2 Kugeln Bourbon Vanilleeis 150 ml Milch 50g Joghurt 50ml Sahne 1 TL Vanillezucker 3 EL Rosenblütensirup 1 EL Rosenwasser 1. Spinat-Lachs-Rolle Low Carb. Für die Spinat-Lachs-Rolle Spinat auftauen lassen. Eier schaumig schlagen. Mit Spinat, Gouda, Salz und Pfeffer vermengen. Die Mischung dünn auf ein Blech (mit Backpapier ausgelegt) streichen. Im Ofen bei 180° Heißluft ca. 10-15 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, mit dem Papier vom Blech ziehen und vollständig auskühlen lassen. Teig vom Backpapier lösen, mit Frischkäse bestreichen, mit 200g Lachs belegen und mit Zitronensaft beträufeln.
Als Alternative kannst du den Lachs einfach weglassen oder durch Kochschinken oder gekochtes Ei + Gurkenscheiben ersetzen. Dir gefällt dieses Rezept? Dann folge mir gern bei Facebook oder Instagram um immer Up-To-Date zu bleiben. Deine Bewertung Ich freue mich über dein Feedback. Spinat frischkäse rollerenligne. Hier kannst du das Rezept für 'Spinat-Lachs-Rolle' bewerten. Deine Sterne-Bewertung (5 Sterne entspricht 'sehr gut'): * Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen. (Dies ist ein Affiliate-Link, der uns beim Kauf mit einer kleinen Provision unterstützt dieses Familienmagazin zu finanzieren. Für euch ändert sich am Preis dadurch nichts. )
1. Rahmspinat auftauen. Eier trennen. Die Eigelbe mit dem Spinat mischen, die Eiweiße mit dem Salz sehr steifschlagen. Den Schnee unter den Spinat-Mix ziehen und auf 2 Backbleche (Backpapier!!! ) verteilen, glattstreichen - aber darauf achten, dass keine Löcher im Teig sind. Backen: 200 Grad, 12 Minuten. 2. Frischkäse würzen und cremig aufrühren. Auf die abgekühlten Spinatplatten streichen und mit Kräutern und Lachs belegen. Vorsichtig aufrollen (von der breiten Seite her) und am besten fest in Alufolie wickeln. Das beste Ergebnis hat man, wenn man die Rollen einige Stunden kühlt. Dann in Scheiben schneiden. 3. Variantionen: 4. Spinat frischkäse rollerenligne.com. - Schinken und Käse: Entweder Frischkäse oder Cocktailsoße auf den fertigen Spinatboden streichen. Käse, Schinken und Kräuter darauf verteilen. Wer mag, gibt Paprika würfel dazu. 5. - Vegetarisch: Mit Frischkäse bestreichen. Verschiedene Gemüse (Paprika, Mais, etc. ) und Käse daraufgeben und aufrollen. Tomaten eignen sich aber wegen dem hohen Flüssigkeitsgehalt nicht.
6. - Käse im Boden: Wer es etwas würziger mag, gibt geraspelten Käse auf den Teig (vor dem Backen oder mischt ihn gleich schon in den Teig) und würzt zusätzlich mit z. B. Chili. 7. Frischkäse-Lachsrolle mit Spinat - Landgemachtes. (Wie auf den BIdlern zu erkennen ist meine Käsemasse recht "weich". DAs liegt zum einen daran, dass ich nicht viel Zeit hatte und die Rolle nicht lange kühlen konnte - und zum anderen daran, dass mit dreisterweise der Frischkäse vor der Nase weggemopst wurde und ich 200g Käse mit einem Becher Schmand gestreckt habe. War geschmacklich 1A, aber die Konsistenz... naja... sehr cremig *lach*) 8. (Nachtrag: nach einem Tag durchziehen ist auch die Variante mit Schmand frest geworden, wie auf dem Bild mit der Vegi-Rolle zu erkennen)
Heute zeige ich dir, wie du ganz einfach eine Spinat Lachs Rolle selber machen kannst. Silvester steht ja kurz vor der Tür und da eignet sich dieser leichte Snack wunderbar als Fingerfood. Aber auch zu vielen anderen Partys und einfach so als gesunde Mahlzeit im Alltag ist die Spinat Lachs Rolle ein Kracher. Neu ist die Idee nicht, ich glaube wir haben sie schon vor 10 Jahren ganz oft auf Partybuffets gegessen. Da sie aber so richtig gesund ist und auch keine Kohlenhydrate enthält, wird es Zeit, die Spinat Lachs Rolle als Low Carb Gericht wieder mal aufzutischen. Was ich besonders an ihr mag? Sie lässt sich sehr gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Außerdem enthält sie alles, was du zum satt werden und für eine ausgewogene Mahlzeit brauchst. Und sie ist ein echtes Fitnessfood, das sich auch zum Abnehmen eignet. Spinat-Frischkäse-Rolle mit jungem Spinat - Rezept | Swissmilk. Darum ist die Spinat-Lachs-Rolle so gesund Spinat Spinat macht stark, oder wie war das gleich? Das grüne Gemüse besteht zu einem Großteil aus Wasser und enthält nur wenige Kohlenhydrate, weshalb es sich wunderbar für die Low Carb Ernährung eignet.
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