Wenn Sie beim Türken oder Inder Linsen gegessen haben, war Ihnen vermutlich nicht bewusst, dass es sich aller Wahrscheinlichkeit nach um rote Linsen handelte. Diese werden beim Kochen gelblich und sind auf dem Teller als rote Linsen nicht erkennbar. Rote Linsen, Marokkanische Hülsenfrüchte Rezepte | Chefkoch. Diese typische Sorte eignet sich geschmacklich hervorragend für türkische Gerichte, indische Currys oder marokkanische Speisen. Rote Linsen haben ein tolles Aroma. © Dieter_Schütz / Pixelio Zutaten: 300 g rote, getrocknete Linsen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Bund Koriander 1 Chilischote 6 Esslöffel geröstete, gesalzene Erdnüsse 1 Esslöffel Gemüsebrühepulver 6 Esslöffel Naturjoghurt 2 Esslöffel Harissa neutrales Öl Branntweinessig Salz und Pfeffer 2 Kochtöpfe Kochlöffel Messer Schneidebrett Sieb Salatschüssel Salatbesteck Das nachfolgende Rezept für Rote-Linsen- Salat reicht für 4 Personen als Hauptspeise. Rote Linsen nur kurz kochen Wenn Sie rote Linsen verarbeiten, sollten Sie wissen, dass diese geschält sind. Dies bedeutet, dass sie nur relativ kurz gekocht werden dürfen, sonst zerfallen sie.
normal (0) Kichererbsen-Gemüse-Topf marokkanisch angehaucht Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Franzbrötchen Rote-Bete-Brownies Guten Morgen-Kuchen Maultaschen-Flammkuchen Spinat - Kartoffeltaschen Bacon-Käse-Muffins Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Zum Schluss schmecken Sie das Salatdressing mit einem Schuss Essig ab und salzen und pfeffern es. Dann rühren Sie einen Schuss Öl ein. Linsensalat - so bereiten Sie ihn zu Geben Sie die roten Linsen in eine Salatschüssel und gießen Sie das scharfe Dressing drüber. Heben Sie es sorgfältig unter. Hacken Sie die gerösteten Erdnüsse und den Koriander. Dann rühren Sie den Joghurt ein und schmecken den Salat nochmals mit Salz und Pfeffer ab. Streuen Sie die gehackten Erdnüsse und den Koriander drüber und heben Sie beides unter. Zum marokkanischen Linsensalat passt Fladenbrot. Guten Appetit! Rote linsen salat marokkanisch se. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel?