simpel 4, 3/5 (98) Guacamole Yucatan Originalrezept von Margarita aus Mexiko ohne Tomaten oder Knoblauch 10 Min. simpel 4, 27/5 (13) Mexikanische Puten - Enchiladas mit Guacamole und Bohnenmus 60 Min. pfiffig 4, 25/5 (10) Mango - Guacamole crèmiger Dip, fruchtig-scharf 20 Min. simpel 4, 25/5 (26) Guacamole - classical but supreme 15 Min. simpel 4, 17/5 (4) Ceviche mit Kabeljau, Tomaten und Koriander auf Guacamole Ein delikater kleiner Snack oder Starter für die Dinnerparty! 30 Min. normal 4, 17/5 (10) 20 Min. simpel 4, 15/5 (24) Fajitas mit Guacamole 65 Min. pfiffig 4, 13/5 (13) 15 Min. simpel 4, 11/5 (7) Guacamole mit Erdbeeren und Basilikum Der Klassikerfruchtig interpretiert 10 Min. normal 4, 1/5 (8) 20 Min. simpel 4/5 (3) Guacamole mit Koriander 10 Min. Guacamole Avocadocreme mit Joghurt - lecker als Dip zum Grillen oder einfach zu Tortilla Chips - Rezept mit Bild - kochbar.de. normal 4/5 (5) Bacon-Hühnchen mit Guacamole gefüllt 15 Min. normal 4/5 (4) eine milde Variante mit Frischkäse 15 Min. normal 4/5 (5) Avocado-Creme / Guacamole Dip mit wenigen Zutaten und viel Geschmack 10 Min.
Leider gibt es hier keine Tomatillos zu kaufen, daher eignet sich eine rote Tomate sowie Limettensaft hervorragend als Alternative. Zudem ist es wichtig, dass du reife Avocados verwendest. Unreife Früchte haben leider einfach nicht so viel Geschmack. Eine reife Avocado erkennst du daran, dass sie sehr weich ist. Falls es im Supermarkt nur harte Früchte gibt, kannst du sie für ein paar Tage ins Sonnenlicht legen, so reifen sie schnell nach. Zutaten für das Guacamole Rezept Reife Avocados, die Basis Tomate, für den Geschmack Knoblauch Koriander, für den authentisch mexikanischen Geschmack Limettensaft, für die saure Note und damit die Avocado nicht braun wird Salz und Pfeffer zum Abschmecken Koriander ist eins der wichtigsten Kräuter in der mexikanischen Küche und von diesem Rezept eigentlich nicht wegzudenken. Guacamole Mit Joghurt Rezepte | Chefkoch. Solltest du Koriander aber nicht mögen, dann lass ihn einfach weg. Guacamole Selber Machen Es ist sehr einfach Guacamole selber zu machen. Du brauchst nur ein paar wenige Zutaten und einen Food Processor oder Pürierstab um dieses Rezept in nur 5 Minuten zu machen.
Wir geben zu unserer Guacamole noch gerne Chili, Knoblauch und Pfeffer. Manchmal verwenden wir statt Limetten alternativ eine Zitrone - die hat man meist sowieso im Haus. In Mexiko variieren die Guacamole Rezepte teils von Familie zu Familie, fast jeder hat sein eigenes Spezialrezept für die beste Guacamole. Zum Grundrezept werden je nach Region oft noch andere Zutaten wie fein gehackte Zwiebeln, Tomaten oder Tomatillos, Jalapeños und Joghurt hinzugefügt. Guacamole Rezept - so schmeckt Sie am besten!. Verwende für dieses Rezept am besten sehr reife Avocados, sie lassen sich leichter verarbeiten und schmecken cremiger und besser. Original Mexikanische Guacamole wird neben anderen Mexikanischen Dips wie Roter Salsa (Salsa Roja) und Grüner Salsa (Salsa verde) traditionell zu Fajitas, Tacos und Taquitos, aber auch zu Burritos, Enchiladas und Quesadillas gereicht. Wortherkunft Der Name des Gerichts stammt vom Wort ahuacamolli aus der Nahuatl Sprache der Azteken. Ahuacamolli bedeutet übersetzt schlicht Avocadosauce bzw. wortwörtlich Avocadogebräu.