Der 2010er ist mit 50 Gramm Restzucker deutlich trockener. In Karl Mairs "Pretzhof" im Pfitschtal bei Sterzing tranken wir ihn zu Graukäse-Raviolis und Gams-Gulasch mit Preisselbeeren. Passt gut. Eine Stopfleber braucht jedenfalls niemand zu diesem Wein (abgesehen davon, dass es diese in Südtirol als heimisches Produkt nicht gibt). Epokale vor dem Stolleneingang © Antie Braito Wo muss der "Epokale" eingeordnet werden? Ich habe ihn neben andere berühmte Gewürztraminer gestellt und blind verkostet. Der 2009er Gewürztraminer "Clos des Capucins" der Domaine Weinbach aus dem Elsass hatte keine Chance gegen ihn. Epokale tramin kaufen das. Der 2009er "Clos Windsbühl" von Zind-Humbrecht wirkt gegen ihn sehr reif und fast ein bisschen behäbig. Und die 2006er Vendange Tardive "Hengst" von Zind- Humbrecht (mit 75 Gramm Restzucker) ist im Vergleich zum 2009er "Epokale" einfach nur alt. Wegen der geringen Menge (1200 bzw. 2400 Flaschen) findet man die 2009er und 2010er, wenn überhaupt, nur in der gehobenen Gastronomie.
Dass sich dieser dafür besonders gut eignen muss, haben uns die auf die Kellerei Tramin folgenden Anfragen weiterer Winzer und sogar eines Käseproduzenten gezeigt, der hier gerne seine edlen Käse reifen möchte. " Die noble Grand Dame tritt ans Tageslicht Das lange Warten auf den ersten Jahrgang hat sich gelohnt. Epokale tramin kaufen. Das Ergebnis fiel überwältigend aus: Epokale 2009 ist ein Wein von zeitloser Schönheit und barocker Pracht, eine noble Grande Dame, die großzügig nach Rosenblüten duftet, Lavendel, reife gelbe exotische Früchte, Honigmelone, Mango, Maracuja, Pfirsich, Litschi, sowie würzige Noten von getrockneten Kräutern, Gewürznelken, Salbei, Ingwer, Safran, Zimt und Muskatnuss. Willi Stürz und Wolfgang Klotz bergen den Gewürztraminer 2009 aus dem Poschhausstollen in Ridnaun, Südtirol. © Antie Braito Der Wein entfaltet Präsenz, bleibt dabei aber elegant und anmutig und zeigt enormen Tiefgang. Dazu kommt eine ausgeprägte Aromatik, körper- und extraktreich, aber mit feinwürziger Saftigkeit und salziger Mineralik.
Alle Produkte von Tramin 24 Produkte -11% Südtirol Tramin Lagrein Alto Adige 2019 Tramin (Rotwein Wine-Type) Lagrein... mächtigen Tanninstruktur und einem langen Abgang gesichert. URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Südtirol (Italien). Epokale tramin kaufen viagra. WEINBERG: Kellerei Tramin. REBSORTE(N): Lagrein. AUSBAU: Alter finden in Eichenfässern aus Zement und verschiedenen Größen für zumindest 6 Monate. HERSTELLUNG:... Other vintages of Tramin Lagrein Alto Adige Rotwein -13% -24% Mehr infos Text ausblenden Standort und weitere Information Jetzt registrieren und einen 10€-Gutschein für Ihre erste Bestellung erhalten Lassen Sie sich die besten Empfehlungen und Angebote für Weine und Spirituosen per E-Mail zuschicken.
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