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Wie bitte? Milchreis ohne Milch? Ja, warum denn eigentlich nicht. Oder besser gesagt: Nichts leichter als das! Nachdem unser Kühlschrank immer auch mit pflanzlichen Milch-Alternativen gefüllt ist, fallen mir auf Anhieb gleich 9 vegane Zubereitungen für Milchreis* ein. Und ohne Zucker? Ja, ganz genau. Mit Honig oder Agavensirup bekommst du deinen Milchreis genauso köstlich hin, wie du ihn gewohnt bist. Und wenn du es körnig magst, probier doch Kokosblütenzucker – der hat einen niedrigen glykämischen Wert und lässt deshalb deinen Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen – viel gesünder! Ein Klassiker – nicht nur für Kinder Ob du nun deinen gesunden und nachhaltigen Milchreis mit Soja-, Reis-, Kokosnuss-, Mandel-, Haselnuss-, Cashewnuss- oder Amaranth-Milch zubereitest, obliegt deinem persönlichen Geschmack. Hier findest du meinen kleinen Guide für pflanzliche Milch-Alternativen Hier stelle ich euch meine Lieblings-Variante mit Kokosnussmilch vor. Die passt für meinen Geschmack auf Grund ihrer natürlichen Süße am allerbesten – und du kommst mit gerade einmal 1 EL Honig oder Agavensirup aus.
normal 4, 19/5 (19) Vegetarische Sommerrollen mit Erdnussdip ohne Omlette auch vegan 20 Min. normal (0) Glutenfreies Low-carb Brot ohne Milcheiweiß glutenfrei, milcheiweißfrei Himbeer-Schoko-Torte laktosefrei, mit Fruchtcreme und Biskuitböden 60 Min. normal 4, 36/5 (12) Milchreis mit Heidelbeerkompott Schichtdessert – Schlagsahne macht es extracremig Hefezopf ohne Butter und Ei, auch vegan möglich schmeckt herrlich, mit Dinkelmehl 15 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Veganer Maultaschenburger Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Vegetarische Bulgur-Röllchen Rührei-Muffins im Baconmantel Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
simpel 4, 66/5 (66) Veganer Schokoladen-Orangen-Kuchen eifrei, milchfrei, vegan, ohne Weizenmehl 35 Min. normal 4/5 (8) Waffeln ohne Milch, Weizen und Zucker 20 Min. simpel 3, 25/5 (2) Kartoffel - Selleriebrei ohne Milch milchfrei, schnell, einfach und pikant 15 Min. simpel 3/5 (1) Schokoladeneis - superschokoladig und milchfrei Supercremiges Schokoeis ohne Milch und Sahne 15 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Veganer Maultaschenburger Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Tomaten-Ricotta-Tarte Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Bacon-Käse-Muffins Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
Den Reis hinzugeben und bei schwacher Hitze quellen lassen. Gelegentlich umrühren, sodass nichts anbrennt. Während der Milchreis am köcheln ist, die Erdbeeren waschen und klein schneiden. Nach ca. 25 Minuten checken, ob der Reis weich ist. Sobald er das ist, einfach noch mit etwas Süßstoff und Zimt nach Belieben verfeinern und mit den frischen Erdbeeren servieren. Kalorien: 361 kcal | Kohlenhydrate: 56 g | Protein: 17 g | Fett: 7 g Teile es mit mir auf Instagram, indem du mich markierst ( @fitnessrezepte_app) oder mit dem Hashtag #Fittastetic! Deine Meinung zum Milchreis Das war's auch schon zu meinem gesunden proteinreichen Klassiker! Allerdings, würde mich Euer Feedback zu dem Milchreis interessieren! Solltet ihr es also ausprobiert haben, würde ich mich riesig über Euer Feedback oder Fotos freuen. Gerne, auch einfach hier als Kommentar oder auf Instagram an @fitnessrezepte_app. Meine Rezepte App Ihr wollt dieses und weitere leckere Protein Rezepte, mit wenig Fett, schnell und leicht auf euer Handy?
Den Reismehl in die Kokosmilch rühren, um Klumpen zu vermeiden, in den Topf mit dem Reis geben und unter ständigem Rühren kochen, bis es dick wird. 2/3 in einem eingeölten Form geben. In dem Rest den Kakao Pulver geben und verühren und in den Form geben. Klopfen und glattdrücken und abkühlen lassen. Im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren den Rand mit einem Messer frei machen, die Form im heißen Wasser kurz lassen und auf einem Teller stürzen. Mit Zimt streuen, in Portionen schneiden und servieren. Wenn man einfacher machen will, kann ihn in kleinen Portionsschalen verteilen und im Kühlschran stellen. Viel Spaß und gutes Gelingen! Euer Jannis
Das Rezept ist selbstverständlich für alle und diskriminiert keine Essensform. Aber seht selbst: All you need is… 1 Liter Milch (Soja, Hafer, Kuh, Erbse, Schaf, Mandel, Ziege, egal) 250 g Milchreis 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Zucker optional Sahne und Butter Als ersten Schritt solltet ihr den Reis waschen. Generell sollte Reis immer gewaschen werden, denn in der Herkunftsländern wir er oft auf offener Strasse getrocknet und ist verunreinigt. Ausserdem setzen sich an der rauen Oberfläche Schimmelsporen und Stäkereste ab. Wenn das Waschwasser klar ist könnt ihr sicher sein, dass der Resi verzehrfertig und sauber ist. Die Milch, meine Lieblingsmilch hat Vanillegeschmack, kommt in den Topf, Süß und Salzig dürfen sofort dazu. Dann den frisch gewaschenen Reis dazu geben. Alles ordentlich aufkochen. Einmal umrühren und 3-5 Minuten bei hoher Hitze kochen lassen. Nochmal umrühren, Deckel drauf und den Herd ausschalten. (Induktionsherdbesitzer*innen stellen jetzt auf Warmhalten oder die kleinste verfügbare Stufe).
Das umfasst bei mir diverse Typen von den ganz nervigen, bis zu den einfach nur weiblichen Eigenschaften (die man natürlich schöner umschreiben könnte, aber dann würde sich ja niemand mehr dran stoßen). Am schlimmsten sind eigentlich Männer, die man als Fotzen bezeichnet, oder? Genau und hier kommt Fotzenmilch, also Milch die echt nur Frauen trinken und die gar nicht aus Milch ist, sondern aus Hafer. Früher durfte man das Hafermilch nennen, nun muss man es Haferdrink nennen. Bei mir heißt die ganz knapp FOMI, Dann weiß man meine vegane Nachbarin, dass ich extra für sie welche vom Einkaufen mitgebracht habe und ich habe es nicht ordinär ausgedrückt. Mit Fomi, macht man FOKA (Latte Macchiato). Und hier nehme ich Fomi, äh Haferdrink, statt Milch im Milchreis. Aber jetzt mal echt, welcher Mann würde Haferdrink trinken? Das sind die gleichen, die Prosecco mit Aperol trinken, kleine Hunde haben und kleine Autos fahren. Als MANN!! Deckel auf den Topf mit dem Apfelmus und 30 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.