Gewürzhaus Altstadt
Senfliebhaber werden im Düsseldorfer Senfladen ihr Paradis gefunden haben. Schon von draussen riecht man ihn, den leckeren Senf aus dem Düsseldorfer Senfladen. Hier gibt es aber nicht nur diverse neue aber auch traditionelle Senfsorten zu erstehen, sondern der Blick in den Senfladen lohnt sich auch um sich das kleine Senfmuseum einmal anzusehen. Hier kann über die Entstehungsgeschichte, die Herstellungsverfahren und diverse Gerätschaften gestaunt werden und letztlich – jedenfalls bei meinem Besuch – etwa 20 Senfsorten probiert werden. Senf – Regionale Lebensmittel für Düsseldorf. Dies ging vom Feigensenf über Chilisenf bis zu ganz exotischen Senfsorten, natürlich konnten diese Sorten dann, sofern sie einem geschmeckt hatten – dann auch gleich gekauft werden. Besonders gefielen mir hier die guten alten Steinguttöpfe in denen der Senf früher aufbewahrt wurde. Diese bekommt der Besucher hier noch zu kaufen und das ist auch gut so. Für Kinder wie für Erwachsene ein Erlebnis, dann Senf ist nicht gleich Senf! Adresse in Düsseldorf: Düsseldorfer Senfladen Bergerstraße 29 40213 Düsseldorf Öffnungszeiten: Mo.
Gleich mehrere lokale Senfsorten, die alle hervorragend zur hiesigen Hausmannskost passen, stammen aus Düsseldorf. Unter dem Namen ABB wurde beispielsweise der "echte Düsseldorfer Mostert" bekannt. Düsseldorf Senfmuseum - KUHPFAD. Dahinter verbergen sich die Initialen des Firmengründers Adam Bernhard Bergrath, der im Jahr 1726 aus Senfsaat und Branntweinessig seinen ersten Senf produzierte. Und eben dieser Mostert wird im Gewürzhaus Altstadt an der Bergerstraße heute noch verkauft. Spezialwissen für Senf-Kenner: Der niederländische Maler Vincent van Gogh stellte in einem Stillleben von 1884 einen grauen ABB-Senftopf samt dem typischen Ankersymbol dar. Somit ist ein solches handbemaltes Senftöpfchen auch für Kunstliebhaber das perfekte Düsseldorf-Souvenir.
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