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Natürlich eignen sich auch Obstsorten, wenn man es eher süßlich mag, wie Ananas, Birnen und Pfirsiche. Zu den Salaten oder gebratenem Gemüse können Dips aus Joghurt, Kräutern und Knoblauch aufgetischt werden. Beliebt sind auch Curry-Senf-Saucen, Dillsaucen und natürlich Ketchup. Für ein Raclette auf dem Balkon im Sommer bedarf es nur wenige Zutaten, die leicht und frisch sind, um das Essvergnügen weniger mächtig als im Winter zu gestalten. Das Racletteessen im Sommer ins Freie zu verlegen wird vor allem dann zum freudigen Erlebnis, wenn man bis zum Abend wartet. Am besten ist es erst mit dem Racletteessen zu beginnen, wenn die Luft bereits etwas abgekühlt hat. Denn insbesondere dann, wenn man über ein Raclette mit Pizzaofen, einen XXL Raclette Grill oder einen Raclette und Fondue Kombi Grill besitzt, kann es sehr heiß werden. Außerdem hat man so den Bratgeruch nicht in der Wohnung. Zu einem Raclette auf dem Balkon oder der Terrasse bietet sich ein Glas Bier, Wein oder ein sommerlicher Cocktail an.
Ein gemütliches Raclette auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten zu genießen, ist zudem sehr gesund, da es zu keiner oder nur minimaler Rauchentwicklung kommt. Somit kann das Schlemmen im Außenbereich eine echte Alternative sein.
Darüber hinaus ist das Raclette auch eine relativ saubere und geruchsneutrale Angelegenheit. Die typischen Rauchschwaden, wie man sie vom Grillen kennt, fallen weg, ein langes Auskühlen bzw. Abkühlenlassen der Kohlen und anschließendes Säubern entfällt, da man den Rost und die zum Überbacken zu nutzenden Pfännchen ganz einfach reinigen kann. Spezielle Reinigungsmittel sind hier überflüssig. Was benötigt man für ein Raclette? Für das Raclette benötigt man zum Betrieb lediglich einen ganz normalen Stromanschluss, weswegen sich das Raclette auch beim Camping anbietet. Um dann mit dem Essen beginnen zu können braucht man das, was das Herz bzw. in diesem Fall der Magen begehrt. Ob Rindfleisch oder Schweinefleisch, ob Geflügel oder Fisch, alles kann auf dem Raclette zubereitet werden. Dazu kann man dann auch noch Gemüse wie beispielsweise Mais grillen. In den Pfännchen kann man nach Bedarf garen und gratinieren. Selbst ein Kartoffelgratin gelingt in den Pfännchen. Ansonsten eignen sich diese auch noch zur Zubereitung eines Spiegeleis.
Genaue Mengen sind hier natürlich schwierig, deswegen geben wir nur Ideen, was sich wunderbar kombinieren lässt. 📖 Rezept Rezeptideen für Raclette Pfännchen Lass gerne eine Bewertung da! Du hast das Rezept bereits getestet? Wie schmeckt es dir? Wir freuen uns immer über Lob, wohlwollende Kritik oder Deine Erfahrungen. Schreib uns doch gerne über die untenstehende Kommentarfunktion, damit wir uns dazu austauschen können. Hier haben wir ein paar Ideen für euch zusammengestellt für unsere Lieblingspfännchen beim Raclette.
simpel 3, 77/5 (11) Süße Raclette-Pfännchen Drei Desserts vom Raclette-Grill 30 Min. normal 3, 75/5 (6) Gefüllte Champignons mit Spinat - Frischkäse z. B. für den Raclette - Grill 25 Min. normal (0) Lachsbutter super für Partys, Raclette, Grill... 10 Min. simpel 3, 89/5 (120) Bananen-Curry-Dip wunderbar zu Fondue, Raclette, Grillen, etc. 5 Min. simpel 3, 86/5 (27) Meerrettich - Dip ideal für Fondue, Raclette, Grillen, etc.! 2 Min. simpel 3, 67/5 (7) Kräuter - Dipp ideal für Fondue, Raclette, Grillen, etc. 15 Min. simpel 3, 5/5 (16) Mandel - Knoblauch - Sauce 10 Min. normal 3, 47/5 (15) Knobi - Dipp ideal zum Fondue, Raclette, Grillen, etc. 10 Min. simpel 2, 75/5 (2) Scharfer Tomaten - Mayo - Dipp 5 Min. simpel 2/5 (1) Dip zu Fondue, Raclette oder zum Grillen... hört sich komisch an, schmeckt aber gut 10 Min. simpel 3, 56/5 (7) Curry - Joghurt - Dip lecker zu Raclette und zum Grillen 10 Min. simpel 3/5 (1) Cocktailsauce ideal auch für Croques, zum Grillen, Raclette oder Fondue 10 Min.
Bei den Vorbereitungen für das Sommer-Raclette sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt: Auf ein hitzebeständiges Pfännchen kommen Raclette-Scheiben, Zutaten und Gewürze nach Wahl und so kommt das Pfännchen auf den Rost. Das Ganze schmeckt köstlich und jeder kann sich sein Pfännchen nach eigenen Ideen selbst belegen – perfekt für eine gesellige Runde und ideal für eine spontane Grillparty. Bei den vielfältigen Kombinationen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Beim Raclette-Käse-Kauf lohnt es sich, jedoch, genau hinzuschauen. Denn viele kurz gereifte Raclette-Käse enthalten den Konservierungsstoff Natamycin E235. Verbraucherzentralen sehen den Einsatz kritisch und empfehlen, die Rinde bei solchen Käsen einen halben Zentimeter abzuschneiden. Bei Schweizer Raclettekäse ist das aber nicht nötig: Der mindestens drei Monate natürlich gereifte Raclette Suisse und der Walliser Raclette AOP sind garantiert frei von Natamycin E235 sowie Konservierungs- und Zusatzstoffen. Die Rinde des Käses kann also ganz ohne Bedenken dranbleiben und wird beim Grillen richtig knusprig.