Würstchen im Schlafrock sind auf Partys mit Buffet ein sehr beliebter Snack. Das praktische Fingerfood ist schnell zubereitet und schmeckt zumindest allen Fleischessern. Die handlichen Wurst-Happen sind übrigens weltweit ein Klassiker. In Deutschland werden Würstchen im Schlafrock traditionell in Blätterteig serviert. Wir zeigen euch heute aber 4 extravagante Ideen mit Pizzateig. Denn Würstchen im Pizzateig sind mindestens genauso großartig wie Würstchen in Blätterteig. So geht der Pizzateig: Dafür brauchst du: 1, 5 kg Mehl (Type 405 oder 00) 150 g Hartweizengrieß 4 g Trockenhefe 3 EL Olivenöl 1 EL Zucker 2 TL Salz ca. 900 – 950 ml lauwarmes Wasser Am besten bereitest du den Pizzateig einen Tag vorher zu, so kann er über Nacht im Kühlschrank gehen. Gib alle Zutaten in eine Küchenmaschine und vermische sie zu einem homogenen Teig. Nimm den Teig aus der Schüssel und knete ihn auf der Arbeitsfläche mit deinen Händen für ca. 5 Minuten (das ist wichtig, damit der Teig schön elastisch wird).
Selbstverständlich geht das mit selbstgemachtem und original italienischem Teig und Belagsverhalten genauso... ;)) Ein klein wenig Teig durfte ich mir für Würstchen im Schlafrock mopsen... :) Den Teig durchkneten, 2 Stränge formen und um die Wiener Wurst wickeln. Den Airfryer auf 180°C vorheizen und mit Backpapier direkt in den Frittierkorb geben. 8 Minuten einstellen. Fertig! Bon Appetit! Eure
Irgendwie schmeckt alles ein bisschen besser, wenn es in kleinen Happen daherkommt, oder? Herzhafter Snack schnell und einfach Für das Miniaturformat werden die Würstchen gemeinsam mit etwas Käse in Blätterteig gerollt und dann in kleine Streifen geschnitten. Für das gewisse Extra habe ich noch ein paar Sesamkörner darüber gestreut, das hat richtig gut gepasst! Die Würstchen im Schlafrock machen sich auch super als Snack bei einem Kindergeburtstag, beim Sektempfang einer Hochzeit oder als Snack für ein Picknick. Schnell weg sind sie immer! Würstchen im Schlafrock: So geht's Nochmal kurz zusammengefasst, was ihr braucht und wie es geht. Da der Blätterteig fertig ist (ganz ehrlich, um es mit Tim Mälzer zu halten: es gibt nicht viel, wo es sich nicht lohnt, es selbst zu machen, aber Blätterteig….?!? ), muss dieser nur noch kurz belegt, in Stückchen geschnitten und gebacken werden. Das dauert insgesamt 20 bis maximal 30 Minuten und ihr seid der Held 🙂 1 Packung Blätterteig aus der Frischetheke (möglichst rechteckig) 1/2 gequirltes Ei zum Verstreichen auf dem Blätterteig 3 Wiener Würstchen zum Belegen 1 Handvoll Reibekäse zum Drüberstreuen optional ein paar Sesamsamen In Scheiben schneiden und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca.
Hiresh Habe heute das Rezept ausprobiert und es aber sehr abgewandelt... Habe fertig Teig genommen, war zu faul. Im Prinzip habe ich es wie eine ganz normale Pizza belegt und dann einfach anschließend es in Spaten aufgeteilt und dort entweder Wiener oder scharfe Mini salamis reingelegt (mal was anderes). Das einwickeln war wegen dem ganzen Belag eine ziemliche batzerei, aber es ging dann schon. Zum Schluss und auch zum zusammenhalten habe ich Käse darüber gestreut. Meine Zutaten (alles kleingeschnitten): 1 Pilz, kleine rote zwiebel, Oliven, Jalapeños und Wiener /mini salami. Schmeckt sehr gut!!! Die Taschen schauen alle komplett unterschiedlich aus:) Foto folgt 13. 11. 2019 17:23 sahodzic habe die Würstchen heute für ein Kinderfest gemacht. statt den teig selbst zu machrn habe ich eine Packung pizzateig aus der Kühlung verwndet. sehen gut aus. hoffentlich schmecken sie den kindern auch! 22. 04. 2017 13:26 Jana-Maria-91 Mhhh super! Habe gestern dieses wunderbare Rezept ausprobiert. Bei mir war es leider etwas knapp mit dem Teig und deshalb gucken bei mir die Enden der Wurst raus aber das macht nix.
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